Palačinke z jabolki v mleku - hranljiva, okusna, dišeča! Recepti za različne palačinke z jabolki na mleku

Palačinke z jabolki v mleku - hranljiva, okusna, dišeča! Recepti za različne palačinke z jabolki na mleku

Fritule je mogoče pripisati ne le hitremu obroku, ampak tudi zelo okusnemu.

Majhni peleti se ne razveseljujejo samo zjutraj.

Lahko se razveselijo kadarkoli in celo zvečer, še posebej, če se kuhajo z jabolki!

Palačinke z jabolki na mleku - splošna načela kuhanja

Jabolčno mleko se uporablja sveže ali kislo. Izdelek se pred gnetenjem ali gretjem ogreje. Od hladnih sestavin je testo veliko slabše. Za poroznost se pripravijo jedi iz sode ali pekača, količina pa bo navedena v receptu. Obstajajo možnosti za testo na kvasu, vendar traja malo dlje, kot mora stati.

Kaj je še dodano:

• jajca;

• sladkor, sol;

• moka.

Jabolka, ki jih pripravimo v pripravljenem testu. Sadje se razreže ali drgne. Kosti in škrbina odstranjene. Kožo lahko pustimo ali odrežemo. Toda brez tega so izdelki bolj razpisani.

Jabolčne omake se pečejo na običajen način v ponvi z maslom. Za puhaste palačinke dodajte veliko olja, ki se pečejo globoko, izdelki pa prosto plavajo. Tanke palačinke se lahko pečejo v namaščeni posodi.

Palačinke z jabolki v mleku "Gourmet"

Za takšne palačinke z jabolki v mleku je najbolje uporabiti kislo sadje. Potem bodo izdelki neverjetno okusni.

Sestavine

• dve jajci;

• 2,5 skodelice moke;

• dve jabolki;

• kozarec mleka;

• 1 čajna žlička. riper;

• žlico sladkorja 2;

• sol, olje.

Kuhanje

1. V skledi razbijte jajca, v receptu nalijte sladkor in dobro začinite, dodajte sol.

2. Zdaj vlijemo mleko v tanek tok, premešamo. 3. Dodajte moko. Naenkrat nalijte dve kozarci, premešajte riper. Če testo postane tanko, dodamo ostanek.

4. Testo postavite na stran, počakajte nekaj časa. Poskrbite za jabolka.

5. Sadje olupite, odstranite škrobno seme. Očistite meso na majhne kocke ali pa ga drgnite.

6. Jabolka položite v testo, premešajte in pustite še pet minut.

7. V posodo nalijte rafinirano olje, plast najmanj pol centimetra. Se segrejte.

8. Spoon razširite palačinke, prepražite na obeh straneh. Požar izpostavite nekoliko nad povprečjem.

Aparati z jabolki na mleku brez jajc

Nenavaden recept za testo za palačinke, ki se zmeša brez jajc. V kombinaciji z jabolki dobite čudovito zajtrk.

Sestavine

• mleko 200 ml;

• moka 1,5 skodelice;

• dve žlici sladkorja;

• veliko jabolko;

• ščepec soli;

• 0,5 žlice sode.

Kuhanje

1. Za takšne palačinke potrebujete toplo mleko, se prepričajte, da se toplo segreje.

2. Dodajte sol in sladkor, raztopite.

3. Dodajte moko, premešajte.

4. Soda je treba pogasiti, preden se doda testu. Uporabite kis ali razredčeno limonsko travo. Dobro premešajte.

5. Raztrgajte veliko jabolko, tako da mimo škrbine. Če je sadje majhno, vzemite dva.

6. Zmešajte jabolčni čips s testom. Okusu lahko dodamo cimet, dovolj tretje čajne žličke.

7. Olje segrejte. Palačinke želene velikosti razprite z žlico, pustite razdaljo med pecivom.

8. Ko so robovi izdelkov rdeči, jih lahko obrnete. Požarite jabolčne pogače z druge strani.

Palačinke z jabolki in kislo mleko

Je mleko kislo? Čudovito! Iz nje lahko naredite tudi odlične palačinke. In jabolka bodo izboljšala okus in naredila jed. Sestavine

• kozarec mleka;

• 2 jabolka;

• 2 jajci;

• 1,5 skodelice moke;

• 1 čajna žlička. soda;

• ščepec soli;

• vanilija;

• 3 žlice sladkorja.

Kuhanje

1. Če je testo pripravljeno s kislim mlekom, potem sode ne smemo ločiti s kisom. Zmešajte predpisano količino praška v zamašku, pustite na trenutek, da mirno preide reakcijo.

2. Zdaj lahko testo dodamo sladkor, razbijemo jajca, dodamo sol in vanilijo. Vse skupaj pretresite. Uporabite lahko mešalnik.

3. Nalijte moko. Nastavite gostoto. Če je testo tanjše, bodo palačinke tanjše. Če želite, da so tablete bujne, morate pripraviti gosto testo.

4. Ostaja, da dodate jabolka. Lahko jih razrežemo ali naribamo, vendar ne zelo dobro. V nasprotnem primeru bo veliko soka, zaradi česar bo testo teče, kuhanje bo težje.

5. Pripravite palačinke na običajen način, razpršite jo v vročem maslu z žlico. Velikost je poljubna, majhne palačinke ali zelo majhne tortilje.

Palačinke z jabolki na mleku in skuto

Recept za skute palačinke z jabolki na mleku. So nekoliko spominjajo na cheesecakes, vendar lažji, zračen. Glede na kakovost in vlažnost skute lahko traja malo več ali manj moke, kot je navedeno v receptu.

Sestavine

• 250 g skute;

• 120 g mleka;

• 2 jajci;

• 3 žlice sladkorja;

• 150 g moke;

• 200 g jabolk;

• 1 čajna žlička. riper;

• 1 žlica limoninega soka;

• sol, cimet.

Kuhanje

1. Narežite jabolka, nalijte limonin sok in potresite s cimetom. Če vam ni všeč ta začimba, potem ne morete dodati.

2. Razžvejte skuto s sladkorjem in jajci, dokler ne postane gladka. Kocke v masi ne smejo biti. Če je proizvod suh, ga je treba pred dodajanjem skupne mase najprej zmleti. 3. Zdaj morate zaliti mleko, premešati.

4. V testo dodajte ščepec soli, da bo okus bolj izrazit.

5. Mleto položimo v sito in takoj vrgnemo riper. Presejemo, dodamo v testo, premešamo.

6. Čas je, da pripravite jabolka.

7. Testo je treba zadnjič mešati, lahko začnete cvrtje.

8. V olju segrejte ponev, položite palačinke, kuhajte do zlato rjave barve. Zavrtite takoj, ko so robovi rdeči, tako da izdelki ne gori.

Palačinke z jabolki na kislem mleku (z zdrobom)

Recept za čudovite palačinke na mleku z jabolki, v testu, za katerega je dodana tudi zdrob.

Sestavine

• 300 g kislega mleka;

• 30 g sladkorja;

• 2 jajci;

• 2 jabolka;

• 1 ščepec soli;

• 1 čajna žlička. riper;

• 100 g moke;

• 100 g zdroba;

Kuhanje

1. Zmes zmešajte s kislo mleko vnaprej. Potrebno je, da so stali vsaj četrt ure. Mleko mora biti toplo.

2. V skledi pretepite jajca s sladkorjem in soljo, prelijte z mlekom z zdrobom.

3. Sedaj morate dodati moko, zmešano z žličko riperjem. Mešajte testo. Moral bi biti debel.

4. Jabolka narežite na kocke ali majhne rezine, kožo ne odstranite, če je tanka. Bolje je očistiti uvožena in zimska jabolka, saj imajo debelo lupino.

5. Postavite sadne kose v testo, premešajte.

6. Pustite stati približno pet minut.

7. V tem času lahko ogrevalno posodo ogrejete. Nalijte olje pol centimetra.

8. Pred pečenjem ponovno zmešajte testo, z žlico pripravite pastile, na obeh straneh kuhajte palačinke.

Kvasove palačinke z jabolki v mleku

Za pripravo takih pekov se uporablja kvasno testo. Izdelki izkažejo veličastno, porozno, enostavno, vendar skupaj z njim zahteva malo več časa. Kvas se doda suh. Če je surov stisnjen kvas, potem dajte trikrat več. Sestavine

• 400 ml mleka;

• 8 g kvasa;

• 3 žlice sladkorja;

• 2 jajci;

• 3 jabolka;

• 2 žlici masla;

• sol;

• moka bo pustila približno 400-500 gramov.

Kuhanje

1. Segrejte mleko. Kvas raztopimo, takoj dodamo sladkor in sol. Mešajte.

2. Dodajte jajca, maslo po receptu, dodajte skoraj vso moko in premešajte. Konzistenca testa naj bo kot običajno kot pri palačinkah.

3. Postavite toploto za eno uro, tokrat je dovolj. Če potrebujete nujno, lahko prej začnete prepražiti.

4. Jabolka narežite na kocke, položite v testo tik pred kuhanjem, premešajte.

5. Testo vzemite iz posode, palačinke popecite v vročem olju. Hitro rastejo, zato nikoli ne pustite prostora med torte.

Aparati z jabolki na mleku in ovseni kaši

Možnost koristne in nenavadne palačinke na mleku z ovseno kašo in jabolki. V testo dodamo običajne instant herkule.

Sestavine

• 500 ml mleka;

• 0,5 skodelice ovsene kaše;

• kozarec moke;

• 2 jabolka;

• 0,5 žličke. soda;

• 2 žlici sladkorja;

• jajce;

• olje za cvrtje.

Kuhanje

1. Razdelite mleko na pol. En obrok zavremo in prelijemo z ovseno kašo. Mešajte, pustite pol ure.

2. Zdaj zmešajte sladkor z jajcem in soljo, dodajte mleko in vse to nalijte v otekle kosmiče. Mešajte.

3. Dodajte kakšno kozarec moke, poglejte gostoto.

4. Soda zagotovo ugasne. Uporabite za ta kis ali limonin sok. Vlijte v testo.

5. Ostaja samo za rezanje jabolk, dodajte v razsutem stanju za palačinke. Bolje je, da odstranite kožo, dobite več razpisa.

6. Testo dobro premešamo s sadjem, potresemo z žlico in položimo v segreto olje. 7. Mini pecivo popecite na obeh straneh. Postrezite kot običajne palačinke, s kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko.

Aparati z jabolki v mleku - namigi in triki

• V testo za palačinke ne smete dodajati samo pšenične moke. Bolj zanimivi in ​​koristni izdelki so pridobljeni iz koruzne moke, ovsene kaše, ajde, riža. Ampak ne hitite, da popolnoma nadomestiti znesek recepta. Bolje je uporabiti mešanico več vrst moke.

• Popečite lahko samo s svežimi jabolki. Poskusite dodati rezano jabolko, ki ga sušite na testo, prav tako pa bo okusno.

• Koliko jabolk dodajate testu, jih je vedno malo. Vendar je pomembno, da ne pretiravate. Veliko količino sadja bo testo teče, sok bo ustrelil v ponvi in ​​morda ne bo deloval.

• Okus jabolk bo še boljši, če v testo dodamo malo zdrobljenega lupine, oreščkov, kokosa, parov ali drugih suhih plodov. Iz enega recepta lahko kuhate na desetine jedi z različnimi okusi.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje