Oranžna mana na kefirju

Oranžna mana na kefirju - torta z zdrobom, ki jo je enostavno pripraviti in neverjetno okusna. Testo z zdroba uspe skoraj vedno, peka izkaže bujne, ne poravna, ko se ohladi, zato priporočam recept za začetnike. Oranžna se doda v testo v celoti, seveda, ne v dobesednem smislu, mislim skupaj z lupino in kašo. Edina stvar, ki se jo morate znebiti - oranžne kosti. Mannino testo ne bo okusilo grenkega, aroma iz pečice, ko se peka razširi magija, v vsakem brez izjeme bo teklo slinjenje.

Oranžna mana na kefirju

Oljčno olje in sočna oranžna, da mana mokro, to je okusno, ne maram suhe krhke gobice. Če kuhate za odrasle, poskusite namakati torto s Cointreau likerskim sirupom, izkaže se zelo elegantno.

Na mizi svetujem vam, da postrežete s mano s stepeno smetano in oranžno marmelado - takšna jed pospeši žganje in povzroči sončne nasmehe na obrazih prijateljev.

  • Čas kuhanja: 2 uri
  • Obroki: 10

Sestavine za oranžno mano na kefirju

  • 1 oranžna;
  • 200 ml kefirja;
  • 3 jajca;
  • 150 g granuliranega sladkorja;
  • 200 g zdroba;
  • 50 ml oljčnega olja;
  • 50 g polnozrnate moke;
  • 8 g pecilnega praška;
  • 5 g sode bikarbone;
  • 50 g maka;
  • 50 g rozine;
  • maslo, sladkor v prahu.

Način kuhanja oranžne mane na kefirju

Postavite v skledo mešalnika sesekljane velike oranžne barve. Peel sadje ni potrebno, zmeljemo skupaj z lupino. Če v peko dodamo oranžno lupino, jo temeljito operemo, da splaknemo vosek in kemikalije, ki jih agrumi obdelujejo za transport in skladiščenje iz skorje.

Oranžna mana na kefirju

V oranžni barvi dodamo kefir in surova piščančja jajca, nato pa sestavine pretvorimo v homogeno maso.

Oranžna mana na kefirju

V tekoče sestavine dodajte granulirani sladkor, premešajte, da raztopite zrna sladkorja.

Nalijte zdrob, premešajte zdrob, tako da ni grudic, in pustite, da nabrekne 40 minut - 1 uro.

Čez eno uro dodamo oljčno olje. Oljko lahko zamenjamo s taljeno smetano (ohlajeno!) Ali katero koli drugo rastlinsko olje.

Oranžna mana na kefirju Oranžna mana na kefirju Oranžna mana na kefirju

Pecilni prašek in sodo zmešamo s polnozrnato moko, damo v testo, sestavine temeljito premešamo.

Oranžna mana na kefirju

​​Rozine so opečene z vrelo vodo ali namočene v konjak. V testo dodajte makovega semena in rozine.

Oranžna mana na kefirju

Kalup za pečenje je namazan s tanko plastjo zmehčanega masla v prahu s pšenično moko. Postavite testo v obliko.

Pečica se segreje na temperaturo 180 stopinj Celzija.

Oranžna mana na kefirju

Obliko z mannico postavimo sredi ogrevane pečice, kuhamo 45-50 minut. Pripravljenost oranžne mane na kefirju preverjamo z leseno drobilico - na drobcih ne bo sledov testa, če je popolnoma pečena.

Oranžna mana na kefirju

Mano vzamemo iz kalupa, ohladimo na mreži, potresemo s tanko plastjo sladkorja v prahu.

Oranžna mana na kefirju

Ohlajeno mano narežite na debele rezine, okrasite s svežimi listi mete in postrezite s čajem. Dober tek!

Oranžna mana na kefirju

Oranžna mana na kefirju je zelo lepa na rezu - mak in pomarančna lupina ustvarjata edinstven vzorec, ampak kako okusna je! Samo čez besede!

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje