Piščančji krači s krompirjem.
Kaj bi lahko bilo bolje?
Samo peči s pečenim krompirjem!
Jed je priljubljen, okusen in ima veliko variacij.
In vsaka hostesa ima svoje priprave.
In tukaj so najbolj slastni, preizkušeni in preizkušeni recepti za piščančje palčke s krompirjem v pečici.
Ali jih tudi kuhate?
Piščančje krače s krompirjem v pečici - splošna načela kuhanja
Piščančje kumarice se kuhajo precej hitro in jih vnaprej ne moremo vlagati. Če pa je čas, zakaj ne? Med dekapiranjem bodo začimbe piščanca bolje namočile, bo še bolj sočno in okusno. Noge se sperejo, posušijo, podrgnejo z začimbami ali nalijejo omake.
Kaj lahko marinira golenice:
• v vaših najljubših začimbah ali začimbah;
• v sojini omaki;
• v kisle smetane, majonezi, smetani;
• v zelenjavi in sokih iz njih;
• v limoni;
• v gorčici, medu, adzhike.
Pogosto so mešane več sestavin in pripravljene so dišeče mešanice, s katerimi se piščančji brusi ali vlije.
Krompir lahko prvič mariniramo ali pa samo razmastimo in pečemo. Krompir, kot piščanec, se dobro ujema s široko paleto začimb in omak, težko ga je pokvariti. Gomolji očiščeni, razrezani na kose. Mladi krompir se lahko preprosto dobro opere. Lay v obliki lahko surove ali pre-fry, zavrite. Vse je odvisno od recepta.
Piščančji kraki s krompirjem v pečici v rokavih
Najlažji način za kuhanje piščančjih palčk s krompirjem je, da jih položite v rokav in jih pošljete v pečico. Čeprav obstaja nekaj razlik. Da bi posoda bila okusna, potrebujete ustrezno marinado. Pečica je nastavljena na 190 ° C. Sestavine
• 10 krač;
• 10 krompirja;
• 1 čebula;
• 0,1 kg kisle smetane;
• 1 čajna žlička. Začimbe za piščanca;
• 2 stroka česna;
• sol;
• 2 žlički kečapa (poljubnega).
Kuhanje
1. Takoj pripravite marinado. Za to stisnite olupljen drobnjak v kislo smetano, dajte začimbe za piščanca ali katerokoli drugo. Dodamo ketchup, čeprav namesto tega lahko dajemo paradižnikovo pasto, vendar dvakrat manj. Mešamo, če je potrebno, nato napolnimo s soljo.
2. Oprane noge očistimo z marinado in jih pustimo za zdaj.
3. Očistimo krompir, narežemo na 6 delov. Če so gomolji veliki, potem je mogoče za osem. Poslano v golenico.
4. Čebulo narežemo na pol obročke. Vse zmešajte.
5. Izdelke postavimo v rokav, zvežemo konce na obeh straneh.
6. Premikamo na pekač ali v obliki, vzamemo iglo in naredimo punkcijo od zgoraj.
7. Pečemo 40 minut.
Piščančji krači s krompirjem in paradižnikom v pečici
Nenavadno za ta recept za piščančje palčke v pečici daje pred vrelo krompir. To mu omogoča, da se pripravi hitreje in ne ostane težko pod vplivom kisline iz paradižnika.
Sestavine
• 0,8 kg shins;
• 0,8 kg krompirja;
• 0,4 kg paradižnika;
• 2 žarnici;
• sol;
• 30 ml sojine omake;
• 1 čajna žlička. kari ali papriko, lahko premešamo;
• 4 žlice majoneze.
Kuhanje
1. Sojina omaka in majoneza kombinirajte, dodajte začimbe in pošljite piščančje batak. Mešajte, pustite, da marinira.
2. Krompir očistite, narežemo na rezine po 3 milimetre in kuhamo v vreli vodi tri minute. Vrzi v cedilo, pusti vse tekočine možganov.
3. Čebula narežemo na polobročke, narezane paradižnike. 4. Kuhani krompir, sol. Če vam je všeč maščoba, lahko v njej dodate tudi majonezo, kot v golenicah.
5. Na vrh nasekljane čebule in rezine paradižnika.
6. Zgoraj razprostrite noge, izlijte ostanke marinade.
7. Obliko postavite za 40 minut v pečico. Pečemo gline do rdeče barve pri 180 ° C.
Piščančji batci s krompirjem v pečeni peči
Sestavine pred cvrtjem pomagajo ohraniti sokove v izdelku. In še ena značilnost takšnih piščančjih palčk s krompirjem v pečici je, da jih je mogoče pripraviti vnaprej. Nato jih ob pravem času postavite v pečico za približno 15 minut in posodo pripravite do konca.
Sestavine
• 6 golenic;
• 0,6 kg krompirja;
• začimbe;
• olje.
Kuhanje
1. Opramo krače, očistimo perje, če so. Nato obrišite in potresite z začimbami. Ampak ne dovolimo stati tako, da piščanec ne sprošča soka. Takoj popražimo v vročem ponev na obeh straneh, kar maksimalno ogenj. Pet minut je dovolj.
2. Krompir očistimo, narežemo na rezine in prepražimo na skorjo po piščancu. Prav tako naredimo velik ogenj.
3. Vse, kar ostane, je, da piščanca in krompir oblikujemo in pečemo približno 15 minut, največ 20. Osredotočite se na mehkobo nog, zlahka jih prebodite.
Piščančje palčke s krompirjem v pečici pod sirovim plaščem
Posebnost tega recepta ni samo sirna skorja, temveč tudi zelo dišeča omaka s česnom na osnovi kisle smetane. Jed je sočen, nežen in enostaven za pripravo.
Sestavine
• 8 golenic;
• 8 krompirja;
• 150 ml kisle smetane;
• 3 stroke česna;
• 0,5 kosov kopra;
• sol in poper; • 0,2 kg sira.
Kuhanje
1. Izperite noge, jih posušite ali obrišite s prtičkom. Premaknemo se v skledo.
2. Krompir očistimo, narežemo na kose kakršnekoli velikosti, pošljemo piščancu.
3. Odložite žlico kisle smetane, preostanku dodajte sesekljan česen in koper, dodajte sol in druge začimbe, dobro premešajte z žlico.
4. Piščančjo omako prelijte s krompirjem in zmešajte. Lahko pustite škripci dve uri. Ali pa takoj zamenjajte obrazec.
5. Tri velike sire, zaspite na vrhu.
6. Pečemo 50 minut pri 190 ° C do polne mehke hrane. Preverite prebod vilice ali noža.
7. Sredi kuhanja, ko sir začne rjaveti, vzamemo obliko in mast z kislo smetano, ki smo jo pustili. To ne bo dovolilo siru, da bo plašč okusil.
Piščančji kraki s krompirjem in gobami v pečici
Čudovit recept za pečene piščančje palčke s krompirjem v pečici, poseben okus, ki se daje gobam. Seveda lahko vzamete druge gobe, ki so.
Sestavine
• 5 golenic;
• 5 krompirja;
• 0,3 kg šampinjonov;
• 0,1 kg sira;
• začimbe;
• 25 ml olja;
• čebulice;
• 60 ml majoneze.
Kuhanje
1. Razbijte obroče čebule, premaknite v skledo.
2. Operemo noge, pošljemo na lok. Dodajte začimbe, dajte majonezo in premešajte.
3. Šampinjone narežite na rezine ali kocke in v ponvi z maslom prepražite. Ne traja dolgo, samo dve minuti.
4. Krompir olupite, narežite na rezine, zmešajte s soljo in drugimi začimbami, dajte v naoljeno obliko.
5. Pečene gobe na vrhu. Krompirja ni treba mazati, iz gob še vedno izhaja vlaga, kožo bo namočila. 6. Sedaj obrnite noge z majonezo.
7. Kalup pečemo pri 180 ° C približno pol ure.
8. Dobimo, potresemo z naribanim sirom in spečemo do popolne pripravljenosti.
Piščančji kraki s krompirjem in drugo zelenjavo v pečici
Recept za sočno jed iz golenice in zelenjave, ki je pripravljena veliko lažje kot enolončnice in ni treba stati na štedilniku. Uporabljamo globoko obliko s stranicami vsaj 5-6 centimetrov.
Sestavine
• 0,6 kg shins;
• 0, 6 kg krompirja;
• 2 jajčevci;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• začimbe;
• 4 paradižnika;
• 3 žlice majoneze.
Kuhanje
1. Takoj vklopite pečico, nastavite 190 ° C.
2. Krompir očistite, narežemo na tanke rezine.
3. Polobroči čebule, jajčevci s korenjem in paradižniki.
4. Raztresite krompir na dnu, potresite ga z začimbami, brez mazanja.
5. Zdaj potresemo s čebulo, položimo korenje.
6. Top položite noge, ki jih je treba tudi potresemo, in še bolje, da se drgne z začimbami.
7. Zdaj so krogci jajčevcev. Če so namočeni v slano vodo iz grenkobe, potem ne morete dodati nobenih začimb.
8. Zdaj zgornji sloj paradižnika, narežemo na rezine.
9. Premazajte z majonezo in pecite, dokler ni pripravljena. Natančen čas je odvisen od debeline plasti in velikosti kosov, v povprečju pa približno 40 minut.
Piščančje palčke s krompirjem v pečici "Ruddy"
Prstani, ki so kuhani v tem receptu s krompirjem, so zelo okusni, rožnati in dišeči. In vse zahvaljujoč posebni omaki s papriko in medom.
Sestavine
• 8 golenic;
• 0,8 kg krompirja;
• 1 čajna žlička. paprika;
• 3 žlice sojine omake;
• 1 žlico medu;
• 0,5 žličke. začimbe za piščanca; • 3 žlice majoneze;
• sol.
Kuhanje
1. Sojino omako poravnajte z medom, dajte začimbe piščancu in papriki.
2. Izperite oprane bobne in zbrišite nastalo zmes. Za zdaj pustite škripci.
3. Očistite gomolje, narežite na tanke rezine, solite in zmešajte z majonezo. Krompiru lahko dodajo začimbe ali posebne začimbe. Če želite dobiti lepo barvo, lahko dodate tudi papriko.
4. Krompir položite na vrh noge in to je narejeno!
5. Posoda je treba peči v pečici, dokler ni zlato rjava in popolnoma kuhana.
Pikantni piščančji robčki s krompirjem v pečici
.
Za to jed bo potrebna ostra adjika. Omaka za krompir je narejena na osnovi majoneze, vendar se lahko na enak način uporabi tudi kisla smetana ali smetana.
Sestavine
• 6-7 golenic;
• 0,7 kg krompirja;
• 2 žarnici;
• 1 žlička adjika;
• 1 žlico gorčice;
• 3 žlice majoneze;
• 2 stroka česna;
• začimbe za krompir.
Kuhanje
1. Združite polovico gorčice in polovico adzhike z majonezo, sesekljan česen in začimbe za krompir. Premešamo omako.
2. Gomolji očistite, narežemo na krožnike in jih združimo z omako.
3. Čebula rezano debele obročke, ki na dnu obrazca, na vrhu njega krompir.
4. Ajiku premešajte s preostalo gorčico in obrišite noge. Raztresemo krompir.
5. Raztegnemo kos folije na obliko in pečemo pol ure. Nastavili smo 190 ° C.
6. Potem odstranimo folijo iz kalupa, dobro speremo posodo, vzamemo še 20 minut in pokličemo gospodinjstvo na mizo.
Piščančji krači s krompirjem v pečici - namigi in triki
• Pečeni krompir bo okusnejši, če bo razmazan s stopljenim maslom. Prav tako prispeva k nastanku rjave in hrustljavosti na površini rezine. • Če je na gomoljih krompirja zeleni pigment, ga ne smete uporabljati kot hrano. Končni jed bo imel neprijeten okus, zeleni gomolji pa niso zdravi.
• Krompir bo bolj jučni, če mu dodate rezine sesekljane slanine ali slanine. Po kuhanju pa jih je mogoče odstraniti ali jim postreči prav, veliko ljudi ima radi okus pečene masti.
• Kosti v piščančji nogi so nagnjene k gorenju, kar kvari splošni videz jedi. Lahko pa ovijete rob koščka folije. Pomagalo bo tudi pazljivo jesti piščanca in ne razmazati rok z maščobo.
• Če postavite temperaturo v pečico pod 170 stopinj, se posoda posuši, ne bo sokosti in lepe skorje. Če je višja od 220 stopinj, se bo dobro pržila, vendar bodo notranji deli ostali vlažni. Pomembno je, da izberete pravo temperaturo, upoštevajoč velikost izdelkov, recept jed in značilnosti pečice.
