\ t
Otroška prehrana mora biti zdrava, vendar ne dolgočasna. Iz istih izdelkov lahko kuhate različne jedi. Preprost krompir se bo zlahka spremenil v čudovito pečenko, meso pa bo postalo zadovoljivo in okusno polnilo. Tukaj so zbrani različni recepti za krompirjeve jeder za otroke različnih starosti.
Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici - splošna načela kuhanja
Baby casseroles so običajno izdelani iz pire krompirja, surova zelenjava se redko uporablja. Za kosilo ni zaželeno uporabljati predhodno pripravljene jedi. Takšno kašo ima navadno vodeno teksturo, lahko vse pokvari. Ampak to je priročno, da takoj zavre krompir za kosilo in večerjo, razveljavi del in drozge brez tekočine.
Za polnjenje otroškega krompirja iz pečice potrebujete mleto meso. Poleg tega lahko uporabite zvito surovo ali že kuhano meso. V otroški hrani z nizko vsebnostjo maščob. Ponavadi gre za goveje meso, doma pa lahko dodate kunca, piščanca, purana.
Kaj je še mogoče v pečici:
· Sveža ali zamrznjena zelenjava;
· Jajca;
· Mleko;
· Maslo;
· Krekerji.
Te sestavine se lahko dodajo polnilu ali krompirju. Vse je odvisno od recepta. Začimbe se redko dodajajo, dovolj je le solati izdelke, lahko pa dodate še malo zelene, sladke paprike, česna. Ker se običajno uporabljajo kuhani izdelki, se v pečici peče zelo kratek čas, v povprečju pol ure.
V vrtcih se omaka pripravi za pečenje na osnovi paradižnikove in kisle smetane, prelije se na rezino. Recept lahko najdete spodaj. Vendar ne vsi otroci radi namakajo, kar je všeč, to je treba upoštevati.
Pekač za krompir za dojenčke z mletim mesom v pečici za otroke
Ta lonec se lahko daje mladim otrokom od starosti enega leta. Posoda je zelo zadovoljna, samo kuhana, za polnjenje se uporablja goveje meso. Poleg tega boste potrebovali nekaj krekerjev. Bolje je, da ne uporabite običajnega kupljenega paniranja, in narežete in posušite nekaj kosov belega kruha.
Sestavine
· 900 g krompirja;
· 500 gramov mesa (goveje meso);
· 2 jajci;
· 50 g čebule;
· 40 g masla;
· 2 žlici. l krekerji.
Metoda kuhanja
1. Operite goveje meso, ga položite v vodo in kuhajte, dokler ne postane mehka. Lahko preprosto kuhate več mesa v juhi. Odstranimo, narežemo na kose, skozi mlinček za meso preskočimo, da se naučimo mletega mesa. Lahko se pomikate po kombajnu. Če otrok ni majhen, ga je dovoljeno rezati z nožem, vendar lepo.
2. Krompir olupite, narežite in kuhajte. Drain vode, krompir previdno mnem, nato ohladi malo in uvedbo dveh pretepen jajca. Dobro premešajte. Sol se vnese v okus.
3. Za polnjenje se uporablja čebula. Eno majhno rezano glavo razporedimo v stopljeno maslo in tiho kuhamo na majhnem ognju. Takoj ko postane pregleden, ga prestavimo na govedino. Mešajte nadev.
4. Namažite kalup, potresite dno s drobtinami. Krompir razpršite, poravnajte in pokrijte s plastjo govejega mesa. Pokrijte krompir, poravnajte.
5. Na vrh pečice rahlo poškropite. Kuhanje v pečici pol ure.
Lonec za krompir za otroke z mletim mesom v pečici (z omako)
Ta vrsta pečenja se pripravlja v vrtcih. Takoj je treba pojasniti, da je omaka precej tekoča in ne preveč nasičena. Uporablja se lahko za vse druge jedi. V središču goveje juhe, ki bo ostala po pripravi mletega mesa za polnjenje. Starejši otroci lahko dodajo česen, porjavljeno čebulo, korenje v omako. Sestavine
· 100 g mleka;
· Jajce
· 1 kg krompirja;
· 500 gramov mesa;
· 500 ml juhe;
· 2 žlički. paradižnikova pasta;
· 2 žlici. l kisla smetana;
· 2 žlici moke.
Metoda kuhanja
1. Krompir olupite, položite v lonec in kuhajte. Nezaželeno je, da jih razrežemo na majhne koščke. Bolje je kuhati v celoti ali na polovici. Takoj ko se zelenjava skuha, izlijemo vso vodo in nasekamo. Toplo mleko, mešamo. Če je hladno, se bo krompir zatemnil. Masa soli.
2. Kuhajte meso, zmeljemo. Po želji dodajte zavito čebulo v nadev, lahko jo popečete, da izboljšate okus.
3. Takoj ko se krompir ohladi, dodamo eno jajce. Dobro premešajte. Nezaželeno je, da se ga vnese v vroče pire krompir, drugače se bo beljakovina zvila, pojavile se bodo kosmiči.
4. Dajanje v obliki običajne pečice. Vstavimo v pečico in kuhamo, dokler ni lahka skorja.
5. Lahko začnete kuhati svetlo omako. Če želite to narediti, nalijte moko na ponev in prepražimo, ne dodamo olja. Razredčite z juho, soljo in dodajte paradižnik s kislo smetano. Dajte omako kuhati in zgostiti.
6. Pečico vzamemo iz pečice, jo malo ohladimo, nato jo razdelimo na obroke z lopatico. Daj na krožnik, prelijemo po kuhani omaki.
Lonec za krompir za otroke z mletim mesom v pečici (s korenjem)
Recept je zelo uporaben in svetel otroški krompirček z mletim mesom iz pečice. Poleg tega boste za polnjenje potrebovali nekaj korenje. Kuhanje sestavin po možnosti na maslu.
Sestavine
· 700 g krompirja;
· 30 g kisle smetane;
· 350 g kuhanega mesa;
· 2 jajci;
· 50 g olja;
· 2 korenju;
· 1 čebula;
· Krekerji.
Metoda kuhanja
1. Krompir z mesom za kuhanje. To lahko naredite celo skupaj, dodamo olupljene gomolje v vrelo meso, pripravimo, odstranimo in narežemo. Ker se meso navadno prečka skozi mlin za meso, lahko krompir tudi preskočimo in na koncu dodamo jajca. Vse je treba soliti. 2. Olje drgnite kalup. Vse, kar ostane, se pošlje v ponev. Prvo dodamo čebulo in nato naribano korenje. Pokrijte, kuhajte, dokler ne kuhate na majhnem ognju.
3. Širimo plast krompirja in ga goveje meso razmažemo. Nato pride plast korenja s čebulo. Lahko pa zmešate to zelenjavo skupaj z mletim mesom, kar želite. Skrij vse pod plastjo krompirja. Izravnavanje.
4. Namočite vrh lončka s tanko plastjo kisle smetane, lahko ga potresete s kockami. Kuhanje v pečici pol ure, temperatura 180 ° C.
Lonec za krompir za otroke z mletim (surovo) pečico
Kuhanje govejega mesa traja veliko časa, ni vedno tam. V tem primeru rešite ta recept. Meso je surovo, vendar zahteva drugačno obdelavo.
Sestavine
· 8 krompirja;
· 350 g mlete govedine;
· Jajce
· Čebula;
· Olje.
Metoda kuhanja
1. Mletje je bolje kuhati na lastno, samo twist govejega mesa. Postavite ga v ponev z oljem, takoj vrećite nasekljano čebulo in kuhajte pod pokrovom deset minut. Na koncu odprite, izhlapite nakopičeno vlago.
2. Krompir preprosto kuhamo, kot je bilo to storjeno v zgornjih receptih. Mletje, zmešamo z jajcem in soljo. Nanesite približno polovico oblike, pripravljeno mleto meso nalijte s čebulo in jo zaključite s plastjo pire krompirja.
3. Pečemo 20-25 minut. Po želji ga lahko nalijemo z raztopljenim maslom.
Lonec za krompir za otroke z mletim mesom v pečici (s brokoli)
Brokula zelje je zelo koristno za otroke, ni za nič, da je uveden prvi v dodatkih. Toda iz neznanega razloga postopoma pozabijo na to zelenjavo. Tukaj je recept za zelo okusno in nežno peko z njo v kompoziciji. Uporabite lahko tudi cvetačo, primerne sveže ali zamrznjene socvetje. V drugi varianti vzamemo več, kot je navedeno v receptu. Sestavine
· 800 g krompirja;
· 300 g brokolija;
· 500 gramov mesa;
· 2 jajci;
· 2 žlici kisle smetane;
· 2 žlici moke;
· 30 g olja.
Metoda kuhanja
1. Meso ali zvijte in kuhajte mleto meso v ponvi ali najprej kuhajte in nato zmeljemo. Krompir dal obara, pre-clean gomolji.
2. Brokoli je lahko zamrznjen ali svež. V vsakem primeru morajo socvetja zavreti. Zamrznjena zelenjava je dovolj za trenutek. Surovo zelje kuhamo 2-3 minute.
3. Krompir narežite in zmešajte s soljo in jajci. Brokoli le nalije v cedilo. Meso je začinjeno z začimbami.
4. Namažite obliko, potresite z moko. Širimo tanko plast pire krompirja. Nanesite mleto meso na to, moramo ga podmazati s kislo smetano. Razmažite cvetove brokolija.
5. Preostanek krompirja položite na vrh, zapolnite praznine in poravnajte vrh.
6. Kuhanje pečice 20 minut. Potem daj malo stojala. Vrgnemo ploščato posodo in jo obrnemo. Otroke, ki lahko jed pripravijo s kislo smetano ali pour kremo.
Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici (z grahom)
Ta jed ni namenjena otrokom, lahko jo vnašamo v prehrano otrok od treh let. Zelo pomembno je, da uporabite zamrznjeni grah. Konzervirani analog ne bo deloval. Za polnjenje uporabite kuhano meso ali perutnino, lahko zmešate nekaj izdelkov.
Sestavine
· 300 g mesa;
· 150 gramov graha
· 8 krompirja;
· 2 žlici masla;
· 1 čebula;
· 2 jajci.
Metoda kuhanja
1. Grah položimo v vrelo vodo, kuhamo minuto, odcedimo vodo. Izdelek zmešajte z mletim kuhanim mesom, dodajte začimbe.
2. Krompir preprosto zavre. Čebula, rahlo prelijemo v olje, premešamo s pire krompirjem, dodamo jim jajce. Vse začimbe dodajo okusu. Krompirjevi masi lahko dodate malo kopra, temeljito ga premešajte. 3. V plesni zberemo plasti jeder, položimo nadev v sredini. Takoj položite v pečico, kuhajte 15-20 minut.
Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici - koristni nasveti in triki
· V vsaki pečici lahko povečate ali zmanjšate količino polnjenja ali samega krompirja. Samo ne pozabite, da dodate ali odstranite jajca, moko in druge pomožne sestavine, ki vplivajo na trdnost plasti.
· Kakršno koli pečenje bo bolje, če ga pokrijete s sirom. Toda za otroško jed je pomembno, da je ne zapečete. Zato posodo potresemo na samem koncu in pustimo, da se topi in odstrani. V nadev lahko dodate sir ali krompir. V drugi različici bo popolnoma nadomestila jajca.
