Multicooker Piščančja juha - Dokazani recepti. Kako pravilno in slastno kuhati piščančjo juho v počasnem štedilniku.

Multicooker Piščančja juha - Dokazani recepti. Kako pravilno in slastno kuhati piščančjo juho v počasnem štedilniku.

Piščančja juha Multicooker - splošna načela kuhanja

Spomnimo se, kako so v starih časih kuhale naše matere in babice, samo se sprašujete, koliko časa je ženska porabila za ustvarjanje jedi v kuhinji! Ni bilo mikrovalovnih pečic, ni bilo mešalnikov in električnih brusilnikov za meso, ni bilo ničesar, kar bi moderni ljubici olajšalo življenje. Ne tako dolgo nazaj nam je pomagal nov čudež tehničnega napredka - počasen štedilnik. Ta kompaktna majhna stvar sama "kuha" juhe in boršč, krompirčke krompirje, kuha garniture in peče pite. Vse kar potrebujete je, da si sestavite surove sestavine, pritisnete gumb z izbiro programa in zaprete pokrov. Po nekaj časa boste našli pripravljeno jed z okusom!

Počasen štedilnik "kuha" po načelih ruske peči - v stenah aparata se hrana prehranjuje v lastnem soku, zato so vse jedi veliko bolj okusne in sočnejše od jedi, ki so kuhane na običajen način in veliko bolj zdrave.

Prvi tečaji so tudi zelo okusni, na primer piščančja juha v počasnem štedilniku. Z minimalno količino sestavin in truda, porabljenega v 30-40 minutah, boste dobili priložnost, da uživate v odličnem prvem tečaju!

Multicooker piščančja juha - priprava hrane in kuhinjske posode

Pred pripravo jedi potrebujemo naslednje sestavine: 3 litre mineralne vode brez plina (ali prečiščeni s filtrom), piščanec, čebula, korenje, testenine, žitarice - odvisno od tega, s čim boste kuhali juho. Poleg tega, pripravite Rende, oster nož, rezalno desko in sončnično olje (če želite pržiti zelenjavo za juho).

Vsi obstoječi multicookers se razlikujejo glede na nastavitev programa in nastavitev menija, v vsakem pa je funkcija, kot so »juha« ali »prvi tečaj«, kot tudi »cvrtje«. Uporabili ga bomo za cvrtje zelenjave in piščanca. Če teh programov nimate, lahko kuhate piščančjo juho v počasnem štedilniku tako, da programirate stroj na “Multipovar” ali “Common mode”, ročno nastavite temperaturo na 100 stopinj in nastavite čas na 40 minut. Recepti za piščančjo juho v počasnem štedilniku:

Recept 1: Piščančja juha v počasnem štedilniku

Ta recept lahko opišemo z besedami »okusno, hitro in enostavno«. Dejansko ne boste porabili 10 minut za pripravo potrebnih sestavin, pametni stroj pa vam bo pripravil preostanek časa. Za ta recept ne zelimo zelenjave ločeno, zato vemo, da lahko to piščančjo juho v počasnem štedilniku uživajo tudi tisti, ki so na dieti ali so na nizkokalorični dieti.

Potrebne sestavine:

  • Čista mineralna voda 3 litre
  • Krompir 2 kosa srednje velikosti
  • Srednje velikost korenja
  • Čebula majhna 1 kos
  • Piščančji file 200 gramov
  • Sol, poper, zemlja
  • Svež peteršilj

Metoda priprave:

  1. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. Postavite počasen štedilnik
  2. Čebulo odstranimo, jo fino narežemo.
  3. Operite korenje in jih naribajte na najlepšem Rende. V skledo dodamo zelenjavo.
  4. Piščančji file si umijte in narežite na majhne kocke, dajte v počasni štedilnik.
  5. Zmešajte sestavine, sol in poper, pokrijte z vodo.
  6. Nastavite način "juha" in nastavite čas na 40 minut.
  7. Pet minut pred koncem programa peteršilj, previdno umijte in drobno narežite, dodajte juho.
  8. Ko se oglasi pisk, vemo, da je bila piščančja juha v počasnem štedilniku že pripravljena in jo lahko daste!

​​

Recept 2: Piščančja juha v počasnem štedilniku s kremo

Ta jed ni nič manj preprost za kuhanje kot navadna piščančja juha v počasnem štedilniku, vendar se bo izkazalo, da je veliko okusnejša. Skrivnost je dodati smetano. Naredi jedi nežno in dišeče, da bo prijetna barva za oči. Uporabite kremo 10-15% maščobe. Potrebne sestavine:

  • Piščančji file 200 gramov
  • Mineralna voda čistega 2,5 litra
  • Krompir srednje velikosti 2 koščki
  • Povprečni korenček 1 kos
  • Čebula 1 kos
  • Sončnično olje za cvrtje
  • Zelenjava
  • Sol, zmleti črni poper
  • Ruski sir ali polnovredna trdna snov 100 gramov
  • Smetana 200 ml (vsebnost maščobe 10-15%)
  • Svež peteršilj

Metoda priprave:

  1. Piščančji file si umijte, folijo odstranite in nožem sesekljajte na kocke.
  2. Odstranite lupino z luknje, jo razrežite čim manjše.
  3. Korenino temeljito operite s kovinsko krtačko in obrišite na najnovejšo.
  4. Način »cvrtje« nastavite na večnamenski kuhalnik, podmažite dno posode z oljem. Put prvi čebulo, ki jo je treba prepražiti, mešamo za 3-4 minut. Nato dodajte korenje in nato piščanca. Mešanico pražite približno 8-10 minut, pri tem pa odprite pokrovček z večnamensko pečico in neprestano mešajte.
  5. Krompir speremo, lupimo in narežemo na majhne kocke. Dodajte počasnemu štedilniku, sol in poper, napolnite vse z vodo in nastavite način "juha", nastavite čas na 35 minut.
  6. 10 minut pred koncem programa odprite počasni štedilnik in izlijte kremo, premešajte in znova zaprite pokrov.
  7. Operite peteršilj in ga na drobno sesekljite, dodajte juho po 2 minutah po koncu programa.
  8. Sir narežite na najlepšo pražo in na ploščo dodajte ščepec, ko postrežete končno piščančjo juho s smetano.

​​

Recept 3: Piščančja juha v Multicooker z gobami

Ali obstaja boljša in bolj znana kombinacija pri kuhanju kot piščanec z gobami? Ptica in gobe se med seboj dopolnjujeta, tako da jedi hranijo in so izjemno okusne. Poskusite kuhati piščančjo juho v počasnem štedilniku z gobami. Uporaba belih gob med sestavinami bo zelo okusna, če pa jih nimate, lahko v trgovini kupite redne šampinjone. Potrebne sestavine:

  • Gobe 300 gramov
  • Piščančji file 200 gramov
  • Mineralna voda 3 litre
  • Krompir srednje velikosti 2 koščki
  • Srednja čebula 1 kos
  • Sončnično olje za praženje zelenjave
  • Svež peteršilj
  • Sol, zmleti črni poper

Metoda priprave:

  1. Piščančji file operite pod tekočo vodo, odstranite filme in jih narežite na čim manjše kocke.
  2. Čisto čebulo, drobno narežemo.
  3. Nastavite način "Kuhanje" za multicooker za 10 minut, namažite skledo z oljem in najprej cvrtite čebulo približno 3-4 minute, nato pa ji dodajte piščanca.
  4. Krompir olupite in narežite na majhne kocke.
  5. Gobe dobro speremo in vsako gobo narežemo na 3-4 kose.
  6. Ko je program zaključen, v skledo damo na kocke krompir in gobe, posolimo in poperimo, zmešamo in vlijemo sestavine v vodo. Nastavite način "juha" na 40 minut.
  7. Operemo zelenice in drobno sesekljamo, dodamo v posodo počasni štedilnik 2 minuti do kuhanja.

​​

Recept 4: Piščančja juha v počasnem štedilniku z rezanci

Vsakdo ima svoje asociacije, toda za večino ljudi ta piščančja juha v počasnem štedilniku z rezanci spominja na tople dni v vrtcu, ko skrbne medicinske sestre polijo tople okusne jedi za kosilo. Uporabite lahko katerokoli vrsto testenin, vendar je najprimernejša tanka verzicelija.

Potrebne sestavine:

  • Piščančje noge 4-5 gramov
  • Mineralna voda 3 litre
  • Krompir 2 kosi
  • Srednje velikost čebule 1 kos
  • Povprečni korenček 1 kos
  • Sončnično olje za cvrtje
  • Vermicelli tanki 100 gramov
  • Svež peteršilj
  • Sol, zmleti črni poper

Metoda priprave:

  1. Temeljito umijte piščančje noge in jih položite v počasni štedilnik.
  2. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. Postavite počasen štedilnik.
  3. S čebulico z žarnico odstranite lupino z nožem in jo dobro razrežite. Dodajte počasni štedilnik v posodo.
  4. Dobro umijte korenje in jih naribajte na najlepšem ribežu. Dodaj v skledo.
  5. Vse sestavine premešajte v počasni štedilnik, sol in poper, pokrijte z mineralno vodo. Nastavite način "juha" in nastavite čas na 40 minut.
  6. 8 minut pred koncem programa nalijte rezance v posodo.
  7. Umijte temeljito in sesekljano peršino, dodajte piščančjo juho v počasni štedilnik 2 minuti pred koncem programa.

​​

Recept 5: Piščančja juha v počasnem štedilniku z mesnimi kroglicami

Ni vsakomur všeč, ko so v juhi piščančje noge ali krila, ne vsakdo ima rad kosov mesa, ki pridejo ločeno. Vendar pa je to težko rešiti, če kuhamo piščančjo juho v počasnem štedilniku z mesnimi kroglicami. Sočno in okroglo, zapeljivo plavajo v krožniku. Nihče se ne more upreti takšni juhi!

Potrebne sestavine:

  • 2 krompirja
  • Piščančji file 200 gramov
  • Mineralna voda čista 3 litre
  • Čebulica 2 kosov srednje velikosti
  • Povprečni korenček 1 kos
  • Svež peteršilj

Metoda priprave:

  1. Operite piščančji file, odstranite filme in sesekljajte v mleto meso.
  2. Čebulo olupite in drobno narežite, razdelite na dva dela. Mleto piščanca dodamo po en kos, sol in poper ter naredimo majhne mesne kroglice.
  3. Vstavite drugi del čebule na dno multicookerja.
  4. Sperite in narežite na korenje, dodajte čebuli.
  5. Krompir olupite in drobno narežite, nato pa ga spustite na zelenjavo. Mešamo zmes, sol in poper, pokrijemo z vodo in nastavimo način "juha" za 35 minut.
  6. 10 minut po začetku programa odprite pokrov za večnamensko kuhanje in dodajte mesne kroglice.
  7. Operite zelenice in drobno narežite 2 minuti pred koncem programa, dodajte juho.

​​

Piščančja juha v počasnem štedilniku - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

  • Če so v vašem gospodinjstvu otroci, potem zmanjšajte vse sestavine čim manj. Mnogi otroci ne želijo jesti okusne in zdrave jedi, ker na primer tam vidijo neprijetno čebulo.
  • Še en nasvet za tiste, ki se pripravljajo na dojenčke, je, da namesto vermicelli namesto vermicelli uporabite lepe roglje različnih barv ali v obliki črk abecede.
  • Poleg običajnih zelišč peteršilja piščančjo juho v počasni štedilnik dodajte sesekljano zeleno zeleno ali špinačo.
  • V posodo z večnamensko kuhinjo dodajte suh lovor za okus.
Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje