Želite presenetiti goste ali preprosto popestriti svoj meni z zanimivo jedjo.
Vzemite filet mesa - bodisi piščanca, svinjine, govedine, jagnjetine ali zajca in ga kuhajte v konzervah ali svežem ananasu.
Kako?
Naučite se iz naših originalnih receptov!
Meso z ananasom v pečici - splošna načela kuhanja
Glavne sestavine so mesna kaša in ananas. Meso se navadno narežemo na porcije ravnih kosov in jih premagamo. Na pekače dajemo pekač, zelenjavo in ananas položimo na vrh plasti. Vse to je obilno premazan z majonezo, posuto z naribanim sirom in poslano v pečico. V nekaterih receptih se mesni fileti narezujejo na majhne pravokotne kose. Prvič, prepražimo s čebulo v ponvi, dokler ni pol kuhan, in šele nato pečemo v pečici. Meso, ki se peče z ananasom, je narejeno z izvrstnim sladko-kislim okusom.
Ananas v domači pečici
Sestavine:
• svinjska kaša - pol kilograma;
• Dve mizi. l jabolčni kis;
• ena miza. l sojina omaka;
• pol kozarca ananasa (v konzervah);
• začimbe - curry, mlet poper;
• Sir (poltrdi).
Priprava:
Mesno meso se razreže na obroke (po vlaknih). Odtrgajte s kuhinjskim kladivom z dveh strani. Kosi svinjine so pakirani v globoko posodo in dodani jabolčni kis, dodani sojina omaka, curry in poper.
Pusti se marinirati eno uro.
Poltrdi sir se zmelje na drobno narezano ali fino narezano. Pikantna svinjina se namazi na namazan pekač. Nalijte sok iz ananasa. Na vrh vsakega kosa mesa dajte en obroč ananasa.
Obilno zaspi sir. Lahko se tudi namažemo z majonezo. Pečemo v pečici pri optimalni temperaturi.
Meso z ananasom v pečici "V hiši"
Sestavine:
• svinjsko meso - štiristo gramov;
• en svež ananas;
• Česen - dva perja;
• Poltrdi sir - sto gramov;
• Majoneza - štiri mize. l.
• sveže zelenice peteršilja;
• sol, poper;
• Olje.
Priprava:
Meso se razreže na majhne pravokotne kose. V ponvi stopite maščobo ali segrejte olje. Kosi mesa prepražimo, jih posipamo z začimbami in soljo.
Ananas izreže meso in narežemo na majhne kvadrate.
Sir je nariban, česen - skozi zdrobljen, zmešan z majonezo.
Kosi ananasa, ki ostanejo brez kaše, se napolnijo z mesom, narezan narezan narezek ananasa, ki se zmeša z mešanico majoneze s sirom in česnom. Na vrh potresemo s svežim peteršiljem.
Pečemo v pečici približno petnajst minut. Dober tek!
Svinjina z ananasom in sirom (v pečici)
Sestavine:
• svinjska kaša - sedemsto gramov;
• Dva kozarca kisle smetane;
• poltrdi sir - sto petdeset gramov;
• Obroči konzerviranega ananasa;
• Sol, poper, česen.
Priprava:
Svinjsko meso se razreže na ravne kose. Beat z kuhinjskim kladivom na obeh straneh, sol, potresemo s poprom.
Pražene jedi so naoljene ali namazane. Na celoten pekač položite rezine svinjine. Česen prehaja skozi drobljenje in jih masti z mesom. Ananasni obročki so postavljeni na vrh, bogato poškropljeni s sirovimi čipi in premazani s kislo smetano. Postavite v ogrevano pečico. Pečemo približno trideset do štirideset minut. Sočno meso je pripravljeno!
Pečena (v pečici) svinjina z ananasom
Sestavine:
• svinjina - pol kilograma;
• Dva kozarca majoneze;
• Suluguni sir - štiristo gramov;
• Čebula - 2;
• ananas v pločevinkah;
• sol, poper;
• Olje.
Priprava:
Čebulo se olupi, narežemo na polovice, na maslu pa prepražimo do zlata.
Medtem je svinjina narezana na pravokotne majhne kose.
V toplotno odpornih jedi za peko prvi sloj širijo pasirane čebule, na vrhu so zaspali s plastjo mesa. Ananas narežemo na kvadrate in posujemo s plastjo svinjine. Naslednji korak je namazan z majonezo in posuto s sirom.
Postavite v dobro ogreto pečico, pečeno. Postrezite vroče. Lahko se potresemo z zelišči.
Piščanec z ananasom in sirom v pečici
Sestavine:
• Piščančji file - šeststo gramov;
• Dvesto gramov majoneze;
• Ena čebula;
• krompir - sedemsto gramov;
• dimljeni (klobasični) sir - pol kilograma;
• Konzervirano. ananas - lahko.
Priprava:
Piščančji file se narežemo na srednje velikosti. Čebula nasekljano in posuto z mesom, soljo in poprom.
Nanesite na pekač, namaščen ali namaščen.
Krompir se olupi, narežemo na obročke in položimo na celotno površino piščančjega fileja. Top majonezov plašč, tako da jed ne postane suha.
Z ananasa vlije sok, jih narežemo na kvadrate in potresemo s plastjo majoneze.
Klobase je zdrobljen in posut z naslednjo plastjo. Ponovno segajte z majoneznim plaščem. Pecite na majhnem ognju do okusne zlate skorje in dišečega vonja končne jedi.
Meso z ananasom in gobami „Pod orehi“ (v pečici)
Sestavine:
• en kilogram svežega mesa kakršnega koli mesa (zajec, piščanec, svinjina ali goveje meso);
• Obročki iz ananasa v pločevinkah;
• Ena pločevinka gob (v konzervah);
• Sto gramov sira (poltrd);
• Sojina omaka - štiri mize. l.
• Oreški - mandlji ali lešniki (sto gramov);
• čebula - ena;
• Olje, poper, sol.
Priprava:
Meso najprej narežemo na velike, ploske kose, borimo se s kuhinjsko kladivo in na obeh straneh pečemo na plošči. Pustimo, da se ohladi in narežemo na majhne kvadrate.
Ananas narežemo na majhne pravokotne koščke in jih prelijemo s sojino omako. Pustite, da marinirate petindvajset minut.
Čebulo se olupijo, narežejo in pečemo skupaj z gobami v pečici. Obstajajo marinirani ananas, vlijemo ananasov sok. Pustite, da počasi kuhamo na šibkem plinu.
V pekač za peko spodnjega sloja mesa, nato - čebulo z ananasom. Potem obilno poškropite s sirom in čipsom iz mandljev.
Pečena v pečici je služila kot ločena jed.
Francosko meso z ananasom (v pečici)
Sestavine:
• Svinjina (celuloza) - en kilogram;
• Česen - tri perje;
• Ananas - ena lahko (konzervirana);
• Sto gramov majoneze;
• Čebula - 2;
• Sir - sto petdeset gramov;
• pol skodelice mleka;
• Dišave, olje, sol.
Priprava:
Svinjska kaša se opere, pusti, da se izsuši. Po vlaknih, narezanih na porcije, odtrgajte s kuhinjsko kladivo. Sol, potresemo s začimbami. Mleko se vlije v globoko ploščo, tam se seseklja česen, v to mešanico pa potopimo kose mesa. Pustite, da se namakate v hladilniku dve uri.
Medtem pa čebulo narežemo na pol-obroček in ga razmažemo na namaščeni pekač. Naslednji sloj damo marinirano meso. Namazan je z majonezo. Nato na vsak kos širi prstan ananasa. Potresite ostružke sira na vrh, bolj, bolj okusno. Pečemo v pečici približno pol ure.
Meso z ananasom v kraljevi peči
Sestavine:
• tristo gramov svinjskega ledja;
• čebula - ena;
• Paradižnik - 1;
• Ananas (v konzervah) - ena lahko;
• Sir (poltrdi) - sto gramov;
• Majoneza - sto gramov;
• sol, poper;
• Oljke.
Priprava:
Svinjina je oprana, voda je dovoljena za odtekanje, promakivayut krpo. Nato razrežite na ravne dele. Pokrijte s folijo in odtrgajte s kladivom. Film odstranimo, svinjino solimo, posolimo s poprom, pustimo namakati.
Medtem pripravite zelenjavo. Paradižnik narezan na obroče.
Polovinski obročki narezani na čebulo.
Pekač je namazan. Pripravljeno meso se položi na celotno območje. Vrh ležeča čebula in paradižnik. Dobro namazan z majonezo.
Naslednji sloj je narezan narezan rezine ananasa in znova namazan z majonezo.
Potresemo s sirom. V sredini vsakega kosa mesa, ki ga dajo na oljko.
Pečemo v segreti pečici, dokler se ne porjavi.
Meso z ananasom in oljkami v pečici
Sestavine:
• svinjsko meso - pol kilo;
• korenček - dvesto gramov;
• Ananas v lastnem soku;
• sojina omaka - sto gramov;
• Majoneza, začimbe, oljke. Priprava:
Meso se opere, posuši s prtičkom. Nato narežite na majhne porcije.
Ponev se segreva na plin in maže z oljem. Popecite meso. Korenje se očisti, nareže na trakove ali prečka skozi ribe. Dodaj v ponev. Nato zlijte v sojino omako in še naprej prepražite na slabem plinu, dokler ga pol kuhamo.
Nato se celotna vsebina posode premakne na namaščen pekač. Top namazan z majonezo in porazdeli po celotni površini rezine ananasa. Še enkrat, zaliti z majonezo in dal oljke. Potresemo z začimbami in jih postavimo v pečico. Pečemo pol ure.
Jagnječje meso z ananasom v pečici
Sestavine:
• en kilogram jagnjeta (vrat);
• kravji sir - sto gramov;
• kopenske krekerje;
• en čaj. l sivka ali rožmarin;
• Eno banko ananasa.
Priprava:
Sivka ali rožmarin drobno sesekljani v stanju drobtin.
Česen prehaja skozi drobljenje in zmeša s skuto, zdrobljenimi drobtinami in rožmarinovimi drobtinami.
Ta mešanica se maže v narezano jagnje. Postavite na toplotno odporne jedi, namažite in pošljite v pečico. Pečemo približno eno uro.
Nekaj minut pred kuhanjem meso potresemo v narezan ananas. Postrezite vroče s krompirjem ali rižem.
Meso z ananasom „Zlato“ v pečici
Sestavine:
• tristo gramov svinjine (file);
• sto gramov konzerviranega ananasa;
• Sir (osemdeset gramov);
• Gorčica, sol.
Priprava:
Svinjina se narežemo na porcije, odtrgamo.
Zrezki se pol ure namakajo v konzerviranem ananasovem soku, nato pa se raztopijo na predgreti ponvi. Kosi mesa stisnjeni z lopatico in pokrivajo s pokrovom, ki je manjši od ponve. Rahlo pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve. Nato raztrgamo na pekač, na vsak košček narežemo rezine ananasa, posolimo in potresemo z naribanim sirom. Jedite 1/2 skodelice ene čajne žličke gorčice, prelijte z mesom in ga položite v pečico trideset minut, dokler sir ne postane zlato rjav.
Ananas meso s pečico - triki in nasveti
• Meso se prereže po vlaknih, ne po dolžini.
• Da bi meso kuhalo hitreje in postalo bolj razkošno, ga odtrgamo z udarcem. Zaradi tega postanejo mišična vlakna mesa manj tog. Hkrati se meso postavi na leseno kuhinjsko ploščo, ki je predhodno navlažena, tako da ne absorbira soka iz mesa in ga potem bolje očisti.
• Da bi preprečili brizganje pri mletju, je pokrit s folijo.
• Meso na plošči ne puščajte dolgo, saj drevo absorbira sok.
• Da se sir, potresen na mesu, ne posuši, ga na vrhu namažemo s kislo smetano ali majonezo.
