Dobre solate niso nikoli dovolj. S to izjavo se bo vsaka hostesa strinjala. Ta jed vam omogoča hitro diverzifikacijo dnevne mize. Poleg tega za pripravo originalne solate sploh ni potrebno uporabljati dragih sestavin, še posebej, ko gre za vsakodnevne solate. Na primer, konzervirana koruza in piščanec. Dve sestavini zmešajte z majonezo, dodajte jajce in zdrava solata je pripravljena.
Skoraj vsak kozarec konzervirane koruze je shranjen v hladilniku, piščančje meso pa sploh ne zapusti hladilnika. Združevanje teh izdelkov in njihovo dopolnjevanje z različnimi sestavinami zagotavlja obsežno področje dejavnosti za prave kuharje. Poleg tega bo izkušen kuhar lahko kuhal izvirno jed tudi s tistimi izdelki, ki jih ima pri roki. In za tiste, ki šele začenjajo razkrivati kulinarične talente, ponujamo več receptov za vsakodnevne in praznične solate s koruzo in piščancem.
Solata s koruzo in piščancem - priprava hrane
Torej, v večji meri pri pripravi piščančje solate uporabljajo piščančje prsi. To meso je prehransko in zdravo, in kot veste, je glavna naloga solate obogatiti vitaminske rezerve telesa. Koruza se uporablja v konzervah. V receptu jedi lahko vključite tudi zelje, kumare, paradižnik, fižol, gobe in številne druge koristne sestavine.
Recepti za koruzno in piščančjo solato
Recept 1: Solata s koruzo, piščancem in testeninami
Strinjam se, precej nenavaden seznam sestavin, ki so lahko koristne pri kuhanju solat. Kljub temu pa kuharji ponujajo okus te jedi. Potrebne sestavine:
• file - 200 g;
• makaroni - 200 g;
• zelena čebula - 1 grozd;
• limona - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• majoneza - 4 žlice;
• koruza - 1 b.
• črni poper.
Metoda priprave:
Kuhani piščančji file v kocke. Prav tako bi morali kuhati testenine. Bolje je, da ostanete na lupinah, lahko pa uporabite tudi vse druge plesni. Kuhajte jih, dokler ni pripravljeno, glavna stvar je, da ne prebavite. Daj jih v cedilo. Dodaj v testenine 2 žlici. oljčno olje. Pustite, da se ohladi. Prerežite sladko papriko, izlijte tekočino iz koruze. V skledo za solato zmešajte končne sestavine. Dodamo majonezo, sol, premešamo.
Recept 2: Solata s koruzo, piščancem in jabolki
Na pripravo te solate bo trajalo kar nekaj časa. Bolje je uporabiti dimljeno piščančje meso.
Potrebne sestavine:
• jabolko - 2 kom.
• dimljeno piščančje meso - 200 g;
• jajce - 4 kom.
• majoneza;
• sladka koruza - 1 b.
Metoda priprave:
Prekajeno meso je treba ločiti od kamna in narezati na trakove. Jajca zavremo, pustimo, da se ohladi, lupi in naribamo na grobo Rende. Apple je bolje lupiti in tudi naribati na grobo Rende. V skledi zmešajte koruzo, meso, jabolko in jajca. Dodajte majonezo, začimbe in premešajte.
Recept 3: Solata s koruzo, olivami in piščancem
Salata vključuje bogat izbor zelenjave, ki zagotavlja izjemen okus in sočnost.
Potrebne sestavine:
• konzervirane oljke - 80 g;
• koruza - 1 b.
• Pekinško zelje - 200 g;
• piščanca - 200 g;
• paradižnik - 4 kos;
• jajce - 3 kom. • zelenice, sol.
Priprava:
Trdo kuhana jajca, narežemo na kocke. Kuhane piščančje fileje narežemo na slamice. Paradižnik razrežite na srednje kose. Če je solata pripravljena pozimi. Bolje je, da uporabite češnjev paradižnik, jih razdelite na 4 dele. Sladki zrezki iz zelja.
V globoki skledi zmešajte narezane sestavine, dodajte tukaj konzervirano koruzo, solato oblecite z majonezo, dodajte zelenjavo.
Recept 4: Solata s koruzo in piščancem (s pomarančami)
Naslednji recept je uporaben za okraševanje počitniške mize. Plemenite sestavine, kot so oranžna, vino, dajejo solati praznično razpoloženje in nežen okus.
Potrebne sestavine:
• sladka koruza - 1 b.
• file - 200 g;
• oranžna - 1 kos;
• avokado - 2 kom.
• vino - 1 žlica;
• krompir - 2 kos.
Priprava:
Kuhajte piščančji file, ločeno jakno krompir. Ohlajene sestavine, narezane na kocke, krompir in meso. Avokado je tudi olupljen in narezan. Narančo najprej narežite na rezine, nato pa narežite na 3 kose.
V globoki skledi za solato spremenite sestavine, piščanca, koruzo, pomaranč, krompir in avokado. Polnimo z vinom, lahko uporabimo malo kisa. Ne pozabite, da sol in okrasite z zelenimi.
Recept 5: solata s piščancem, koruzo in gobami
Bolje je pripraviti solato vnaprej, tako da bo ob prihodu gostov lahko zasičen, kar bo bolj poudarilo njegov okus.
Potrebne sestavine:
• gobe - 300 g;
• koruza - 1 b.
• file - 300 g;
• korenje - 2 kom.
• čebula - 1 kos;
• majoneza;
• jajce - 2 kom.
• mleti poper.
Priprava: 1. Začnimo kuhati solato s čiščenjem čebule in korenja. Pobrgamo nastrgano korenje in čebulo narežemo na drobne koščke.
2. Datoteko zavrite. Po želji lahko uporabite prekajeno meso.
3. Pojdite na sveže gobe. Treba jih je narezati na srednje kose.
4. Fry - najprej dodajte čebulo na vroče olje, po 2 minutah, grated korenje gre za podjetje. Čakamo, da se zelenjava zdrobi, nato dodamo gobe. Popecite sestavine, dokler niso popolnoma pripravljene, in samo na samem koncu ga lahko solite.
5. Jajca, kuhana trdo kuhana, se drgnejo na ribe.
6. Odcedite vodo iz koruze.
Še vedno je najenostavnejši - za mešanje sestavin, izpolnite vse svoje najljubše majoneze, je bolje, da ostanejo na možnosti svetlobe. Okrasite s peteršiljem.
Solata s koruzo in piščancem - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Kot lahko vidite, lahko tudi iz tako preprostih sestavin, kot so koruzno in piščančje meso, kuhate ne le slastne solate, ampak tudi zdrave, dovolj je v recept vključiti svežo zelenjavo in sadje. Prosimo, upoštevajte, da za kuhanje ne potrebujete le koruze, ampak tudi domačo kuhano koruzo. Na srečo ima izkušena gospodinja svoje trike, ki ji omogočajo, da pravilno ohrani ta izdelek, rezultat pa ni nič slabši od tistega, ki ga je kupila v trgovini.
