Navy testenine: referenčni recept

Navy testenine: referenčni recept

Presenetili se boste, toda jed "Testenine v mornarici" nima nobene zveze s floto, čeprav so skoraj vsi prepričani, da je bila ta mojstrovina ustvarjena v floti!

Poleg tega so prepričani ne le Rusi, ampak tudi tuji ljudje. In v tujih restavracijah se ime “Testenine v floti” prevaja kot “Pasta a la sailor” - preimenovali so ga v eno besedo!

Na splošno je bil ta ekonomski in proračunski recept ustvarjen v povojnem petletnem obdobju, ko je bilo v državi malo mesa, toda tovarne testenin so te izdelke že izdelovale iz testa. Zato so naše matere in babice, ki so si izmislile način, da strežejo kuhan makaroni, pražene v mletem mesu, tako združile mesno nadev s testom, kar je koristilo meso, ki je bilo potrebno precej malo.

V protikriznih razmerah je zgolj greh, da ne kuhamo okusnih testenin na mornariški način, ker so lahko poceni, da bi nahranili vašo celotno družino!

Za 4 obroke te jedi boste potrebovali:

- 250 g mletega mesa;

- 200 g testenin;

- 20 ml rastlinskega olja;

- 4 ščipalke soli (2 - v vodi in 2 - v nadevu);

- 1 čebula;

- 0,5 žličke. začimbe.

Navy testenine: referenčni recept

Da bi pripravili okusne testenine na pomorski način, je treba izdelke iz testa skrbno izbrati. Najbolje je kuhati testeninske jedi iz trde pšenice - med toplotno obdelavo ne kuhajo. S tem receptom lahko pripravite vse vrste testenin, od špagetov do kanelonov, jih izberete po vašem okusu!

Najprej prekuhajte testenine 10-15 minut v vroči, slani vodi. Vrzite jih v cedilo in sperite s hladno vodo - tako se testenine ne bodo držale skupaj in postale al dente, to je rahlo trdo. Vrnite jih nazaj v posodo in pustite nekaj časa. Po želji lahko dodajo kos masla.

Navy testenine: referenčni recept

In pražite sami: olupite čebulo, odrežite rep in korenino in ga sperite z vodo. Narežite na majhne kocke in otsessiruyte v ponev ali ponev v vročem rastlinskem olju za približno 3-5 minut.

Navy testenine: referenčni recept

Nato dodajte mleto meso in premešajte. Kuhajte približno 10 minut. Za to jed je primerna katera koli vrsta mletega mesa, le v piščancih bo potrebno dodati okus po okusu, saj se bo izkazalo, da je popolnoma dietetičen. Svinjsko goveje meso se upravičeno šteje za najbolj okusno mleto meso - to bo dalo sočnost testenin na račun svinjine, goveje meso pa bo napolnilo jed z dišečim okusom.

Navy testenine: referenčni recept

Takoj, ko je praženo mleto meso prekrito z zlato skorjo, kuhani makaroni položite v ponev in vse dobro premešajte.

Navy testenine: referenčni recept

Rahlo prepražite in odstranite iz toplote. položite testenine v floti-style obroke, ne pozabite, da okrasite s svežimi zelišči ali zelenjavo, in služijo na mizo. Uživajte v obroku!

Navy testenine: referenčni recept

Po pol ure smo pripravili zadovoljujočo in okusno jed, zdaj pa ugotovimo, koliko so stroški priprave:

- 250 g mletega mesa - 30 rubljev;

- 200 g makaronov - 12,5 rubljev;

- 20 ml rastlinskega olja - 5 rubljev;

- 1 čebula - 2 rublji.

Skupaj: 4 obroke testenin na mornariški način bodo izpuščeni po ceni 49,5 rubljev. Skoraj 50 rubljev boste porabili za kosilo ali večerjo za vso družino, vendar bo en del stane samo - 12,5 rubljev. To je le odlična izbira za vsak dan in za praznike! Kuhajte z nami in mi vas bomo naučili rešiti.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje