Salata z zelje s papriko - najboljši recepti. Kuhanje solate z zelje in sladko papriko.

Salata z zelje s papriko - najboljši recepti. Kuhanje solate z zelje in sladko papriko.

Solata s kupusom in papriko je ena najpogostejših »kulinaričnih« kombinacij. Prav tako je trdil, da se zelje in poper lahko najdejo sveže celo leto v sodobnih supermarketih. Vsaka od teh sestavin je znana po dobavi hranil in njihovo »srečanje« v zanimivih solatah omogoča telesu, da doživi praznik koristnih vitaminov in elementov v sledovih. Če na to zelenjavo pošljete sveže paradižnike ali kumare, se bo pokazalo, da je jed nepogrešljivo koristen. Priporočajo se tudi tistim, ki radi sledijo lahkotnosti in lepoti svojih teles.

Salata z zelje s papriko. Priprava izdelka

Če je z bolgarskim poprom vse bolj ali manj jasno, lahko izberete različne barve, ki vam bodo omogočile igranje solatnega preliva, nato pa bo z zeljem izbor bogatejši. Danes je na prodajnih mestih sorta zelja tako velika, da lahko tudi najbolj pristranski degustator pripravi solato svojih sanj. Solate z zeljem in papriko so začinjene z zelenjavnimi ali oljčnimi olji. Če so listi zelja malo trdi, lahko k jedi dodate žlico kisa.

Recepti za solato s zeljem in papriko

Recept 1. Solata z zeljem, papriko in paradižnikom

Sedenje na dieti in zdrava prehrana ne pomenita veliko časa v kuhinji, da bi našli pravo jed, ki ni le zdrava, ampak tudi okusna. Poleg tega mnogi verjamejo, da zdrave solate niso vedno okusne in hranljive. To ni.

Potrebne sestavine:

• 300 g - pekinško zelje;

• 1 ščepec sladkorja, soli in popra;

• 3 kom. - paradižnik;

• 1 žlica. l - limonin sok.

• 2 kom. - bolgarski poper;

• 3 žlice. l - rast. olje;

• 1 kup koperja in peteršilja.

Priprava:

Ko kuhate solate s kitajskim zeljem, jih veliko, ki doseže dno izdelka, razrežejo in ga ne uporabljajo. Toda spodnji deli listov solate imajo sočnost in uporabnost, kar daje jedi delež pikantnosti in hrustljavosti. Torej, Peking zelje je narezano na trakove, paradižnik se narežemo na srednje kose, jih ne sesekljamo preveč fino. Bolgarski poper, vzemite rumeno in zeleno, narežite na trakove. Vstavljanje zelenjave v skledo za solato. Ločeno mešamo olje z začimbami in limoninim sokom, ki ga dobimo z doslednostjo, začinimo solato. Zelenjava ostane, da pošlje sesekljane zelenjave in se premeša.

Recept 2. Solata z bolgarskim poprom in belim zeljem

Skoraj vse solate iz zelja in paprike so pripravljene po istem tipu - zelenjava se reže, omaka se pripravi ločeno, sestavine v solati pa se napolnijo z njo. Potrebne sestavine:

• 350 g - zelje;

• 1 čajna žlička. - limonin sok;

• 1 kos. - Paradižnik;

• 3 kom. - bolgarski poper;

• 1 čajna žlička. - vroča čili omaka;

• 1 čajna žlička. - gorčica je sladka;

• 1 ščepec soli in črni poper;

• 1 kos. - čebulo;

• kup zelenja;

• 4 žlice. l - rast. olje

Metoda priprave:

Prva stvar je omaka, ker v tem primeru je tisti, ki določa okus celotne solate. Torej, v globoko ploščo z rastlinskim oljem razporedite gorčico, čemur sledi chili omaka, sol in črni poper. Omako zmešajte z metlico, dodajte limonin sok in ponovno premešajte omako.

Pojdi na zelenjavo. Zelje se fino razreže. Potrebujemo tri paprike, zato morajo biti različnih barv. Poper narežemo na tri plošče, od katerih vsako nato zdrobimo v trakove. Juicy čebula narežemo na polobročke, zmešamo z zeljem. Paradižnik se uporablja za dekoracijo, zato ga razrežite na četrti. Začinite zelje z omako s poprom, okrasite s paradižnikom in zelišči.

Recept 3. Solata "Svežina" iz zelja in paprike

Poleti, ko je sveža zelenjava najbogatejša s hranilnimi snovmi, je treba vsak dan pripraviti okusne in zanimive zaloge, da lahko telo pozimi uživa in se bogati. Vsak dan si privoščite zdrave solate z nepozabnim okusom.

Potrebne sestavine: • 500 g - zelje;

• 2 kom. - kumare;

• 1 svežo čebulo;

• 3 kom. - bolg. poper;

• 5 čl. l - rast. olje.

Priprava:

Seseknite zelje. Nato ga napolnite z začimbami, lahko vzamete običajni arsenal - črno poper sol, rahlo sesekljano zelje potresemo s kisom, zdrobimo in pustimo 20 minut. Svež čebula drobno zmešamo. Določen čas je minil, združimo vse sestavine in napolnimo z oljem. To solato odlikujejo ne le njena lahkotnost in okus, temveč tudi lep, svetel videz.

Salata z zelje s papriko - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Kljub temu, da lahko najdete sveže zelje kadarkoli v letu, tudi pozimi, je v tem primeru bolje uporabiti sveže pekinško zelje, veliko ljudi raje uporablja domače pripravke in pripravlja solate iz kislega zelja z bolgarskim poprom. To je tudi precej zanimiva in bogata kombinacija. Res je, da so takšne jedi najbolje kuhane za družinske praznike. Zelje s poprom ustvarja kombinacijo multivitaminov, ki dopolnjuje tedensko dobavo vitaminov, ki jih telo potrebuje za delo. Kot rezultat, ni hladno, ampak enostavnost duha in dobro zdravje.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje