Solate za 23. februar - dokazani recepti. Kako kuhati solate 23. februarja.

Solate za 23. februar - dokazani recepti. Kako kuhati solate 23. februarja.

Solate za 23. februar - splošna načela kuhanja

23. februar je odlična priložnost za zdravljenje vaših najljubših moških s slastnimi, okusnimi in izvirnimi jedmi. Salate 23. februarja morajo biti obvezen atribut praznične mize na ta čudovit dan. Posoda mora biti hranljiva in hranljiva in za to morate vključiti 1 (ali več) mesnih sestavin (kuhan piščanec, svinjsko, goveje, puranje, šunko, slanino, karbonat itd.) V solato, ki jo lahko dopolnimo z vsemi primernimi zelenjava (kuhan krompir ali korenje, kisle kumare, paradižnik, čebula, redkev in druge), jajca, kaviar, sir, morski sadeži ali gobe. V jedi so lahko vsi konzervirani proizvodi: vloženi šampinjoni, grah, koruza ali fižol. Salate za 23. februar so lahko vroče in hladne, puff in navadne, pikantne in ne zelo. Vsak človek bo navdušen, če na mizi obstaja več vrst okusnih jedi. Solato lahko postrežete kot ločeno posodo ali pripravite kot predjed za alkohol, na primer tako, da jih napolnite s tartlets ali dajte na zdravo.

Salate za 23. februar - priprava izdelkov in jedi

Za pripravo solate za 23. februar potrebujete popoln arsenal kuhinjskih pripomočkov, saj obstaja veliko možnosti za recepte in za vsakega od njih potrebujete določeno vrsto jedi. Lonec (po možnosti 2 ali 3, da takoj zavremo več sestavin), ponve, široko posodo, globoko skledo za solato, skledo za omako, solatni obročki, noži, deska za rezanje, ribež, stiskalnica česna - vse to je potrebno. Solato postrezite na krožnikih, v majhnih skledah ali vazeh ali v tarteletih. Za pripravo izdelkov bo potrebno veliko časa, bolje je seveda, da to naredimo vnaprej. Obdelajte in zavrite (ali prepražite meso), kuhajte kuhana jajca, kuhajte krompir, korenje in pesa. Bolje je, da pred peko solate pečemo gobe in kozice.

Recepti za solate 23. februarja:

Recept 1: Salata 23. februarja

23. februarja ta solata vsebuje vse, kar ljudje radi: meso (šunka ali karbonat), gobe (šampinjoni) in kuhani krompir. Pikanten, pikanten okus bo dodal česen in črni poper, ki sestavljata jed.

Potrebne sestavine:

    šunka ali karbonat - 300 g;

  • šampinjoni - 400 g;
  • 3 kokošja jajca;
  • 1 čebula;
  • pikantni trdi sir - 250 g;
  • 3 krompirja;
  • 2 stroka česna;
  • 100 gramov orehov;
  • majoneza - po okusu;
  • zmleti črni poper;
  • nekaj soli.

Metoda priprave:

Krompir zavijemo v uniformi, ohladimo, očistimo in drgnemo na grobem. Jajca dajte zavreti 10 minut, nato jo prelijte s hladno vodo. Ohlajena jajca so naribana. Čiste čebule, drobno narežemo in prepražimo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Gobe ​​se sperejo, narežemo na majhne rezine (vendar ne premajhne, ​​saj so gobe močno ocvrte) in se razširijo na čebulo. Oguljene gobe z čebulo dokler se ne zmehča, rahlo nasolite. Meso narežemo na majhne koščke. Česen je zelo fino narezan. Sir narežite na srednji rende, fino narežite orehe in prepražite do prijetne arome. Zdaj začnimo s postavitvijo plasti solate do 23. februarja: 1 plast - meso, tanek sloj majoneze, 2 plasti - jajca, nekaj majoneze, 3 plasti - gobe s čebulo, tanek sloj majoneze, 4 plasti - sir, majoneza, 5 plasti - krompir, črni poper, majoneza in česen, 6 plasti - praženi orehi. Dodate lahko drobno sesekljan česen za majonezo in sloje naolite s česnovo omako. Vstavite posodo v hladilnik za nekaj ur, da se sloji namakajo.

Recept 2: Salata za 23. februar "Rdeča zvezda"

Jed je dobil takšno ime, zahvaljujoč prazničnemu okrasju. Ta slojevita solata se razprostira na široki ploski posodi v obliki zvezde in okrašena s semeni granatnega jabolka, da postane zvezda rdeča.

Potrebne sestavine:

  • piščančji file - 300 g;
  • 3 krompirja;
  • 2 majhna pesa;
  • 2 kokošja jajca;
  • 200 g trdega sira;
  • 1 majhna čebula;
  • granatno jabolko - 1 kos;
  • majoneza za pakiranje.

Metoda priprave:

Kuhajte krompir in pesa, dokler jih ne skuhate v različnih loncih, ohladite, očistite in naribajte. Jajca kuhamo, čistimo in naribamo. Piščanca kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča, ohladite in narežite na majhne kocke. Čisto čebulo, drobno narežemo in prepražimo do zlate rjave barve na rastlinskem olju, nato pripravimo kuhan piščančje meso in prepražimo, dokler piščanec ne porjavi. Granatno jabolko, izbrano za zrnje, sir na fino ali srednje trpek. Zdaj začenjamo oblikovati našo "Rdečo zvezdo": vzamemo široko ploščato posodo in prvi sloj krompirja razporedimo v obliki petokrake zvezde, nanesemo tanko plast majoneze. Naslednji sloj je piščanec s čebulo, plast majoneze. Sledi plast jajc in sloj sira, sir pa namažite z majonezo. V ločeni skledi z majonezo zmešajte pesa in položite končno plast. 23. februarja naredimo solato s semeni granatnega jabolka. Da bi posodo bolje oblikovali in oblikovali, jo v nekaj urah postavite v hladilnik.

Recept 3: Salata za 23. februar "Moška radost"

Salata je dobila to ime z razlogom. Tu so zbrani vsi proizvodi, ki so tako priljubljeni predstavnikom močnejšega spola, in sicer kar 3 vrste mesa (piščančje meso, šunka in goveje meso), gorčica in sir. Svežino in sočnost jedi dajejo zreli paradižniki in listi solate. Potrebne sestavine:

    piščančji file - 100 g;

  • piščančja noga - 100 g;
  • goveje meso - 100 g;
  • trdi ostri sir - 100 g;
  • 2 zrela paradižnika;
  • listi solat;
  • 1 čajna žlička. gorčica;
  • sok pol limone;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • Sol in črni poper po okusu.

Metoda priprave:

Kuhamo govedino in piščanca, dokler se ne solijo v kuhani vodi, ohladijo in narežemo na trakove ali tanke kocke. Tudi šunka in sir narežeta na trakove ali kocke. Moji paradižniki in narežemo na kocke ali tanke rezine. V skledo dajte 3 vrste mesa, paradižnik in sir. V ločeni skledi naredite preliv: zmešajte sok pol limone, gorčice, olja, soli in popra. Dobro premešajte mešanico. Na servirne krožnike položite oprane in posušene liste solate, na vrhu tobogana za solato 23. februarja, “Moška radost”, nalijte omako na posodo in jo dajte na mizo.

Recept 4: Salata za 23. februar "Bavarski"

Osnova te jedi vključuje najpogostejše sestavine: šunko, sir, kumare in čebulo. Toda posebej pripravljena jutranje iz piva, juhe, meda in majarona spremeni solato v pravo kulinarično mojstrovino. Razvajajte svojega ljubljenega človeka s to čudovito solato 23. februarja!

Potrebne sestavine:

    Gouda sir - 200 g;

  • šunka - 200 g;
  • 4 rdeče majhne čebulice;
  • začinjene kisle kumare - 4 kos;
  • peteršilj;
  • zelena čebula - majhen kup;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • pol skodelice goveje juhe;
  • kis - pol skodelice;
  • sveže pivo - 3 žlice. l.
  • med - 1 žlička;
  • majaron - 1 žlička;
  • mleta kumina - pol rebra;
  • sol;
  • poper.

Metoda priprave:

Šunka, kumare in sir narežemo na tanke trakove. Čebula očistimo in narežemo na tanke pol-obročke. Čebulo potopite v slano vrelo vodo in jo zadržite 4-5 minut, nato se naslonite v cedilo. Operite peteršilj in zeleno čebulo. Vse izdelke damo v skledo za solato in premešamo. Pripravite omako: zmešajte juho, kis, olje, pivo, med, dodajte sol, kumino, poper in majaron. Vse mešamo do homogene konsistence. Prelijte solatni preliv in pol ure postavite v hladilnik. V procesu kuhanja jutranje kise je treba vlije v majhnih porcijah in nenehno okus omako.

Recept 5: Salata za 23. februar s kozicami in jabolko

Ta večplastna solata bo privlačna ne le za moško občinstvo, ampak tudi za njihove spremljevalce. Jed se izkaže zelo okusno, zadovoljivo in elegantno.

Potrebne sestavine:

  • majhne lupljene kozice - 300 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • kisle kumarice - 3 kose;
  • 3 jajca;
  • jabolka - 1 kos;
  • sir - 170 g;
  • majoneza;
  • zrna granatnega jabolka.

Metoda priprave:

Kuhamo krompir, ohladimo, očistimo in fino narežemo. Kozice si kuhajte približno 1-2 minuti, naslanite v cedilo in ohladite. Kumare fino narežemo, rahlo stisnemo. Kuhana jajca drobno sesekljana. Naribajte sir, očistite jabolko, naribajte in posujte z limoninim sokom (da se ne zatemni). Sloji solate so določeni v naslednjem zaporedju: 1 plast - krompir, tanek sloj majoneze, 2 plasti - polovica kumar, majoneza, 3 plasti - narezane kozice, majoneza, 4 plasti - preostala polovica kumar, tanek sloj majoneze, 5 plasti - jajčeca, tanek sloj majoneze, 5 plasti - jajčeca, tanek sloj majoneze, 5 plasti - jajca, tanek sloj majoneze; 6 plast - jabolko, tanek sloj majoneze, 7 plast - nariban sir, tanek sloj majoneze. Spread seme granatnega jabolka "23. februar".

Salate za 23. februar - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Ker razlog za praznični praznik - 23. februar, potem morate urediti jed v skladu s to temo. Lahko postavite solato v obliki zvezde, rezervoarja, naramnic in celo ustvarite resnično nogometno igrišče, če ustvarite pravokotno posodo in položite kumare ali drobno narezano zelenico v zgornji sloj (lahko uporabite črte za označevanje z majonezo) - glavna stvar je, da vključite domišljijo in domišljijo!

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje