Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

V času Sovjetske zveze sem se spomnil, da sem potoval z mamo v Moskvo in videl veliko vrsto blizu letalskega terminala. Prodajali so pecivo "Ptičje mleko", medtem ko je bil nakup takšne tortice velik uspeh in mi smo se podali v bitko, celo uspeli smo si zgrabiti nekaj škatel polne sladkosti.

Zdaj, ko so pogoji prodaje ni znano, da je na splošno prenehal kupovati torte. Domače je vedno okusnejše, še posebej recepti za vsak okus. Povedal bom, kako narediti torto Ptičje mleko doma.

Piščančje mleko s kruhom.

Sestavine:

za preskus

  • 150 g masla
  • sladkorja 2/3 ct
  • 1/2 žličke. soda, kaljena s kisom
  • 2 žlici. l kakav
  • \ t

  • 3 jajca
  • 1 žlica. moka

za smetano

  • 1. mleko
  • 2 žlici. l zdrob
  • 300 g masla
  • 3 vrečke sladkorja v prahu

glazura

  • 3 žlice. l kakav
  • \ t

  • 6 žlic. l sladkor
  • 3 žlice. l kisla smetana

Kako narediti recept za mlečno torto po korakih

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Najprej dobro prebijte jajca s sladkorjem.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

​​Dodamo zmehčano (ne stopljeno) maslo, lahko uporabimo margarino, vendar raje imamo naravne izdelke.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Ko se maslo dobro premeša z jajci, dodamo soda. Lahko ga plačate s kisom ali limoninim sokom.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Sedaj dodajte kakav.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Moko izlijte in dobro premešajte. Testo mora biti kot debela kisla smetana.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Pokrijte pekač s papirjem za peko in položite testo. Nato pošljemo v ogreto pečico 20-30 minut.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Medtem, ko je torta pečena, naredimo kremo. Nalijte kozarec mleka v ponev in zavrite zdrob.

Ko se kaša ohladi, zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem v prahu. Namesto tega lahko vlijemo 1, 5 skodelic sladkorja, vendar bo trajalo dlje, da premagamo, in smo leni dekleta in vse potrebujemo hitro.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

In zdaj, pozornost! Previdno, v eni žlici vozimo zdrob v maslo (ne obratno). Vsaka žlica mora biti popolnoma raztopljena v olju, nato dodajte naslednjo. Potem bo krema izšla veličastna, nežna in osnove grudic.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Zdaj delite torto na 4 dele in namočite s sirupom in namažite s smetano.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Ko položite vse sloje pogače, poravnajte vrh in stranice pogače.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Medtem, ko so torte namočene, lahko zavremo zaledenitev. Kislo smetano, kakav in sladkor zavrite (ne kuhajte) na majhnem ognju, neprestano mešajte, da ne bi gorili. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

Kako pripraviti torto Ptičje mleko z zdrobom, podroben recept.

Zdaj zlijte sladico na torto in jo poravnajte.

Zgoraj lahko torto okrasite z orehi, vendar je bilo med počitnicami naveličano, zato smo se odločili, da ga »posušimo« s kokosovimi čipi. Izkazalo se je zelo pozimi.

Zdaj veste, kako pripraviti Bird's Milk Cake s smetanovo kremo. Seveda, obstaja veliko možnosti za izdelavo te torte, toda ta nam je všeč.

Na novoletni dan sem pečejo slastno torto grofa ruševin. Recept je bil še vedno nepreizkušen, vendar je vse potekalo in torta je bila okusna.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje