Sladki toast - splošna načela kuhanja
Nič ni lažje kot pridelovanje sladkih kruškov. Toda zaman menite, da je ta jed preprosta in brez kulinaričnih užitkov. Seveda, če samo posušite sladko peko, potem dobite prigrizek za čaj.
Toda sladki kruhki lahko kuhamo drugače, z jajcem, kremo ali maskoponom. Ta prigrizek se lahko že imenuje beseda “jed” in jo lahko postrežemo tako nepovabljenim gostom, jih presenetimo in jih s seboj vzamemo kot lahko kosilo za delo ali razred.
Sladki krompirji - priprava hrane in kuhinjske posode
Kot je za pripravo vseh toast, lahko uporabite katero koli hrano, tudi ne zelo sveže. Če želite kuhati sladke krompirčke v francoščini, potem pred pripravo jedi pripravite bazo z mešanjem mleka in smetane s sladkorjem.
Sladki toast recepti:
Recept 1: Sladka toast preprosta
Kuhanje preprostih sladkih toastov ne bo zahtevalo posebnih kulinaričnih dobrot ali veščin. Vzemite sladko muffin, beli štruce ali baguette - in za vzrok! Ta jed služi kot dodatek k čaju ali kavi.
Potrebne sestavine:
- Bela štruca ali kolač
- Sladkorni sladkor
Metoda priprave:
- Kuhanje sladkih kruškov vam bo omogočilo, da »shranite« kamnato kolaček ali zastarelo štruco. Ta predjed ne vsebuje dodatnih kalorij, ker bomo jed pripravili brez olja.
- Pecite kolač po želji, v velike rezine ali v majhne koščke.
- Segrejte ponev ali pečico. Če kruste kuhate v ponvi brez olja, jih je najbolje, da jih takoj po kuhanju uporabite z marmelado ali kredo. Kuhanje v pečici bo podaljšalo življenjsko dobo toasta do enega tedna.
- Na palubo položite rezine štruce ali štruce in jih pošljite v pečico sedem minut pri nizki temperaturi - 100-120 stopinj. Če se odločite kuhati jed v ponvi, potem pecite pecivo na vroči površini 2-3 minute, pazite, da se krompir ne sežge. Če izdelujete kroščice iz okusne štruce, potem pripravljeno posodo potresite s sladkorjem v prahu.
Recept 2: Sladki francoski toast v francoščini
Francoski sladki kruhki so postreženi v kavarni zjutraj in zjutraj. Seveda je cena te jedi vsaj 4-6 evrov za nekaj toastov. Sami lahko skuhate iste krompirje, poleg tega pa boste potrebovali še največ deset minut za kuhanje.
Potrebne sestavine:
- Baton belo ali sladko kolačko
- 2 kokošja jajca
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 60 ml smetane
- Cimet ali vanilija
- Kos masla 60 gramov
Metoda priprave:
- Rezano štruco z ne sladkimi rezinami.
- Beat z mešalnikom v veliko smetane, jajc, sladkorja, cimeta in pol masla.
- Posodo segrejte in namažite z oljem.
- Koščice kruha dobro navlažite v kremni mešanici in jih nato razmažite. Pustite, da se hleb peče na eni strani, nato pa ga obrnite in prepražite na drugi na rjavkast odtenek.
- Potresemo s pripravljenimi krušnimi kockami s ščepcem sladkorja in cimeta. Takšne krompirčke je mogoče zaužiti takoj po pripravi, po nekaj urah, lahko pa tudi zamrznete in postrežete za zajtrk, ogrevanje v mikrovalovni pečici.
Recept 3: Sladki zdravili z Musproponom
Ta jed ne bo obrnil jezika imenovan preprost prigrizek - izgleda super in zelo okusno. Res je, da je jed zelo zelo kaloričen, zato je najbolje jesti sladke krutone s sirom podnevi.
Potrebne sestavine:
- Beli kruh
- Maskropon 300 gramov
- 2 kokošja jajca
- 80 ml smetane
- Rjavi sladkor 3 žlice
- Vanilija
- Maslo, 30 gramov za cvrtje
Metoda priprave:
- Rezanje kruha v velike rezine, kot so sendviči.
- Mešalna krema, dve jajci in ena žlica sladkorja z mešalnikom.
- V drugo posodo prinesite sladkor in vanilijo v sir.
- Posodo segrejte in jo očistite z oljem.
- Vsak kos kruha namažite s sirom, pokrijte zgornji del z drugim kosom kruha, kot sendvič, potopite ga v mešanico jajc in ga razmažite. Takšne krompirčke je treba peči največ dve minuti na vsaki strani.
Krutone lahko »izboljšate« z dodajanjem suhega sadja ali kosov svežega sadja - jabolk, grozdja, jagod v mešanico s sladkorjem.
Sladki toast - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Bolje je zamenjati običajni sladkor z bolj uporabno rjavo. In če želite olajšati proces kuhanja, potem vzemite sladkor iz ledu - pretepanje jajc s sladkorjem v prahu je veliko lažje kot pri belem rednem sladkorju.
Lahko naredite krutone v obliki sendvičev, tako da kruh razporedite z gostim džemom ali marmelado. Potopite "sendviče" v mešanico smetane in hitro popražite. Ta delikatesa bo služila kot odličen zajtrk za otroke in odrasle.
