Solata z fižolom, okrašena s cvetličnimi vzorci, je namenjena bolj za svečane priložnosti kot za vsakodnevno postavitev mize. Izgleda zelo impresivno na enoglasni ploščadi, in kar je najpomembneje, dokler se ne položi na krožnike, se bo ohranila skrivnost tega čudeža.
Celoletni solatni koktajl za fižol, kot ga uporabljajo izdelki, so v trgovini na voljo kadarkoli v letu.
Istočasno je vsestranska solata iz fižola univerzalna. Lahko zamenja celo glavno jed, še posebej, če so vegetarijanci povabljeni na večerjo.
To bo pomagalo kuhati to nenavadno solato z receptom fižola s fotografijami in navodila po korakih.
Na fotografiji: sestavine za pripravo solate z fižolom »Flower Glade«:
- Krompir - 6 kosov
- Fižol - 1 skodelica.
- Korenje - 3 kose
- Bela čebula - 1 kos
- Šampinjoni - 7 kosov
- Jajce - 1 kos
- Paradižnik - 2 koščki
- Kumara - 2 kosi
- Sojina omaka - 1 žlica. l
- Rastlinsko olje - 80 g
- Česen - 1 strok
- Allspice - ščepec
- Salt - ščepec
- Sladkor - 1 čajna žlička.
- Citronska kislina - 0,5 tsp.
- Indijske posušene zelišča
- Peteršilj in koper
.
Recept za izdelavo solate s fižolom »Glade cvetja« (s fotografijo):
Začnemo ustvarjati kulinarično dejanje z dejstvom, da vlijemo fižol s toplo vodo in pustimo, da nabreknejo. Nato kuhamo fižol, krompir in korenje v različnih lončkih. Ne pozabite, da ima vsak od teh izdelkov različne čas kuhanja.
Krompir se vlije z dodajanjem jajčnega rumenjaka.
Kuhane korenje se na grobo Rende spremeni v čips.
Enako naredimo s sirom, vendar bo potrebovala fino ribež.
Gobe, narezane na templje, prepražimo s čebulo v rafiniranem olju.
Kumare se olupijo in narežemo na majhne koščke.
Za polnjenje zmešajte naslednje sestavine v skledi:
- rastlinsko olje,
- sojina omaka,
- citronska kislina.
- sol,
- sladkor,
- poper,
- Indijska zelišča.
Čas je, da zberemo solato iz fižola, vse izdelke dajemo v sloje. Za to uporabljamo veliko skledo. Namažimo ga z oljem, tako da v pravem trenutku iz njega enostavno zdrsne vse, kar vstavimo. Na dnu mora biti plast kumar.
Na njej so drobljeni gobe, ki jih prelijemo z omako.
Pošljimo korenje v gobasto blazino in jo tudi potresemo z veliko omake.
Za korenje, rahlo zdrobljen fižol. Zadnji sloj je prav tako posut z lepljenjem in tesno nabijanje prihodnje solate.
Nato postavimo skledo z zabodeno posodo, v katero strežemo solato na mizi. Obrnite jo na posodo in jo previdno odstranite.
Nastali hrib je treba previdno prekriti s pire krompirjem.
Nato ga potresemo s sirovimi čipi.
Še vedno je treba okrasiti hrib s cvetjem, cvetni listi, iz katerih smo izrezali paradižnik, in kroglice pire krompirja bodo služili kot srednji.
Nazadnje, cvetni travnik okrasimo z zelenico.
Solata je pripravljena. Čas je, da svoje goste presenetite s svojim znanjem.
