\ t
Pollock ni le zdrav proizvod, ampak je tudi zelo okusen.
Ribe se dobro ujemajo z različnimi zelenjavami, omakami in začimbami, primernimi za vse jedi iz žit.
Še posebej uspešno Pollock Polling z čebulo in majonezo. Pečemo v pečici?
Pollock v pečici z majonezo in čebulo - splošna načela kuhanja
V prodaji so pogosteje zamrznjeni trupi ali fileti polka. V vsakem primeru mora biti riba pred kuhanjem ustrezno odmrznjena. Izdelka ne postavljajte v toplo vodo ali v mikrovalovno pečico. Najbolje je, da pustite na spodnji polici hladilnika. Če je treba uporabiti mikrovalovno pečico, morate izbrati ustrezen način odmrzovanja rib.
Pripravljen proizvod se temeljito opere, narežemo na kose. Filete lahko manjše razrežemo na trakove ali palice. Nato mariniramo v majonezi z začimbami. Čebulo je mogoče takoj položiti na ribe ali uporabiti kot zgornjo ali spodnjo plast v obliki.
Kaj se še uporablja v takšnih jedi:
• sir;
• krompir, paradižnik in druga zelenjava;
• limone, različne začimbe.
Pollack v pečici, nastavite povprečno temperaturo v območju 180-200 stopinj. Do takrat, ko je ribam dovolj 20-30 minut, je vredno razmisliti o času kuhanja dodatnih izdelkov. Na primer, krompir v povprečju potrebuje od 30 do 45 minut.
Pollock v pečici z majonezo in čebulo
Preprost recept za pollock s čebulo in majonezo v pečici. Traja samo 3 sestavine. Lahko uporabite sesekljane kose ali filete, le malo povečate čas kuhanja.
Sestavine • 300 g polaka;
• dve žarnici;
• štiri žlice majoneze;
• sol in poper.
Kuhanje
1. Ribo narežite na majhne koščke, potresite s soljo in poprom, dobro namažite z rokami.
2. Očistite glave čebule, narežite na polobročke, nalijte na majhno posodo, namazano ali v pekač.
3. Top položite debelo plast rib.
4. Na obrazcu raztegnite kos folije, ribo pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
5. Po 15 minutah odstranite folijo, dodajte temperaturo v pečici na 200 stopinj in kuhajte še četrt ure.
Fileti polka v pečici z majonezo in čebulo (s sirom)
Različica neverjetno sočne in okusne jedi Pollock z majonezo in čebulo v pečici. Uporablja filete, saj ga je bolj primerno uporabljati s sirovo skorjo.
Sestavine
• 600g polovnega fileja;
• 120 g majoneze;
• 150 g čebule;
• limona;
• sol, poper;
• 150 gramov sira.
Kuhanje
1. Sperite filet, obrišite s prtičkom, narežite na majhne koščke.
2. Čebula narežemo na tanke obročke ali polobroče.
3. Lemon operemo, poživimo z naporom na mizo, da iztisnemo še več soka. Prereži. Half squeeze na Pollock, in sok iz drugega dela citrusov se pošlje na čebulo. Takoj premešaj, mnem.
4. Dodajte majonezo polu, poper, dodajte malo soli. Ne pozabite tudi na majonezo. Mešajte.
5. Potresemo z namazano obliko s polovico čebule, ribe razporedimo v majonezo, vrh potresemo z drugim delom čebule.
6. Raztrgamo sir, pokrijemo pollock krznen plašč.
7. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, pečemo 30-40 minut, odvisno od debeline plasti. Prepričajte se, da sirna skorja ne izgori.
Pollock v pečici z majonezo, čebulo in krompirjem
Zelo okusno in zadovoljivo, vendar enostavno pripraviti jed iz Pollock v pečici z majonezo, čebulo in krompir.
Sestavine
• polak z volumnom 0,8-1 kg;
• 2-3 čebuli;
• 3-4 žlice naribanega sira;
• 5-6 krompirja;
• 200 g majoneze;
• olje, ribje začimbe, sol.
Kuhanje
1. Odrežite drobovje, opranega polka na koščke. Spi 1 čajna žlička. začimbe za ribe ali pobrati začimbe po vašem okusu. Postavimo malo več kot polovico majoneze, vse to dobro premešamo. Pikličasto kislino pustite vsaj trideset minut.
2. V tem času morate lupiti krompir, jih razrezati na krožnike, debelino kosov narediti v 4 mm, čebulo narezati na trakove.
3. V obliko nalijte žlico rastlinskega olja, razporedite plast. Zmešajte krompir z ostanki majoneze, soljo. Dodate lahko tudi druge začimbe, vendar ne pozabite, da bodo tudi tečejo iz rib in namakate zelenjavo. Krompir položite na dno pripravljene oblike.
4. Potresemo s plastjo čebule.
5. Pollock mariniramo v majonezi. Nalijte vso tekočino iz majoneze, začimb in ribjih sokov na vrh.
6. Postavite posodo za peko. Pri temperaturi 200 stopinj vzdržimo prve 30-35 minut.
7. Zdaj vzamemo ribe in rahlo potresemo z naribanim sirom, da se pojavi lahka skorja.
8. Pola z zelenjavo v pečico spet položite, dokler ne končate.
Pollock v pečici z majonezo, čebulo in paradižnikom
Recept za čudovito zelenjavno jed iz polčka v pečici s čebulo, paradižnikom, majonezo. Izberite za kuhanje dobrih in zrelih paradižnikov, z njimi pa bodo okusnejši.
Sestavine
• 600 g polaka;
• 3 čebuli;
• 25 g sliv. Olja; • 3 paradižnika;
• 150 g majoneze;
• 130 gramov sira.
Kuhanje
1. Čebula narežite na velike koščke, raztezite v ponvi s stopljenim maslom, zapecite malo nad srednjo toploto. Takoj ko kosi postanejo transparentni, izklopite.
2. Polek narežite na porcije, dodajte 100 ml majoneze, dajte začimbe, premešajte. Če imate prosti čas, pustite, da se ribe malo uležejo, marinirate.
3. Širimo v obliki plast čebule porjavi v olju, pollock na njem v majonezi z začimbami.
4. Paradižnik izrežite kroge, vendar ne zelo tanke. Pokrijte vse kose rib.
5. Na vrhu vsakega majoneze na paradižnikovem mastu. Celotno jed se pokrije z naribanim trdim sirom.
6. Pošljemo pečemo 30-40 minut v pečico. Pollock temperatura je 180-190 stopinj.
Pollock v pečici z majonezo, čebulo in korenjem
Recept za čudovito ribo v majonezi v rokavu. Izberite sočno zelenjavo, jed bo zelo okusna, namočena, nežna.
Sestavine
• 2 korenju;
• 1 kg polaka;
• 3 žarnice;
• 1 bolgarski poper;
• 4 žlice majoneze;
• 1 čajna žlička gorchitsy;
• 1 strok česna;
• sol in poper.
Kuhanje
1. Ribe narežite na obroke. Uporabite lahko filete. Vrzi v skledo.
2. Dodajte majonezo v gorčico, poper, nekaj čokolade soli in premešajte. Nalijte na pol. Mešajte. Med pripravo drugih sestavin jim dovolite marinirati.
3. Očistite korenje. Izrežite jih v krogih. Izlijemo na vrh poloka.
4. Zdaj očistimo čebulo, jih narežemo na pol obročke in jih pošljemo v skledo.
5. Ukvarjamo se s poprom. Cut na pol, vzemite semena, sesekljajte slamice, dodajte k skupni teži.
6. Vse skupaj zmešamo z ribami, pollock premikamo z zelenjavo v rokav ali v embalažo za praženje. Igla je izdelana iz 3-5 lukenj. 7. Kuhajte v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Po želji se lahko na koncu polaka z zelenjavo porjavi. Če želite to narediti, morate skrbno prerezati paket in ga razporediti na stran.
Pollock v pečici z majonezo in čebulo v bučkinah
Pollock v pečici se izkaže okusno ne samo s krompirjem, ampak tudi s bučkami. Jed je nežen, sočen, kuhan s trdim sirom.
Sestavine
• 2-3 majhnih squash;
• 1 kg fileta polaka;
• 200 g majoneze;
• 150 gramov sira;
• 250 g čebule;
• ribje začimbe, sol.
Kuhanje
1. Čebula, narezana na obročke, potresemo z enakomerno plastjo spodnjega dela namazane oblike.
2. Rezine polaka razrežite na rezine. Razširimo mu polovico majoneze, dodamo začimbe za ribe, premešamo. Pustimo za četrt ure.
3. Medtem ko rezamo bučke. Priporočljivo je, da uporabite majhno in mlado zelenjavo, da prstan ni zelo velik. Sir rub.
4. Ribo položite na čebulo.
5. Zdaj so rezine bučk. Lahko se ležejo v enakomerni plasti ali pa se nekoliko prekrivajo, odvisno od količine, vendar je plast premočna in debela ne sme izstopati.
6. Nasolite drugi del majoneze, premešajte in narežite kosov s squashom.
7. Pollock pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.
8. Odstranimo, zdaj pa potresemo z naribanim sirom. Kuhajte pri enaki temperaturi približno dvajset minut.
Pollock v pečici z majonezo in čebulo v majhnih koščkih
Recept za čudovit pečen poletni file. Poleg tega potrebujete sir, lahko uporabite vse vrste.
Sestavine
• 400 g polkovnega fileja;
• 100 g čebule;
• 130 g majoneze;
• 100 gramov sira;
• sol, strok česna;
• 20 g odtoka olja. za obrazec;
• 2 žlici. l krekerji za obliko.
Kuhanje
1. Polek smo razrezali na majhne koščke, vsak po 10-15 gramov, lahko naredimo kocke ali slamo, kot želite. Vrzi v skledo. 2. Dodajte čebulo, narezano na majhne kocke. Po želji lahko dodate več kot določen znesek.
3. Zdaj položite majonezo, stisnite en strok česna, dodajte nariban sir, sol. Za ribe lahko pripravite že pripravljene začimbe.
4. Dobro premešajte maso, ki bo podobna konsistenci mletih mesa.
5. Obliko namažite in potresite s krekerji. Daj posodo.
6. Postavite v pečico za 35 minut, pečemo polak pri 200 stopinjah.
Pollock v pečici z majonezo in čebulo - namigi in triki
• Malo manjka majoneza? V omako dodajte nekaj žlic kisle smetane, okus ne bo prizadet.
• Vsega sira se ne topi in je primerno za praženje polaka. Uporabite dobre trdne sorte.
• Ne zamrznite pola, okus in hranilna vrednost ribe bosta trpela. Če ostane nekaj kosov, jih lahko kuhamo, pečemo in uporabljamo za ribjo solato. Ali pa preprosto marinirate v isti majonezi, izdelek ostane v hladilniku še 2 dni.
• Limonin sok je odličen dodatek k polaku. Ta izdelek odlično oplemeniti okus, skorje z lupino pa razbremenijo jedi, rezalno desko in roke iz neprijetnega vonja rib.
