Enostavna solata iz piščančjih prsi - dober začetek večerje ali popolna zamenjava? Najboljši recepti za preprosto solato s piščančjimi prsi

\ t

Enostavna solata iz piščančjih prsi - dober začetek večerje ali popolna zamenjava? Najboljši recepti za preprosto solato s piščančjimi prsi

Piščančja prsa so prehransko meso, ki ga lahko uživajo tudi otroci.

Pravilno kuhano meso je kot nalašč za solate.

Uporabite lahko kuhan, pečen ali prekajen piščanec.

Preprosta piščančja solata - osnovna načela kuhanja

Okus solate je odvisen od sestavin, ki so vključene, pa tudi od začimb, zelišč in svežih ali posušenih zelišč. Če je piščančja prsa pred-marinirana in nato ocvrta, bo okus solate bogatejši in bolj zanimiv.

Veliko ljudi misli, da je piščančje prsi dovolj suho meso. Vendar to ni res, če je pravilno kuhano, bo sočno in okusno. Ko se prsi skuhajo, jo pustimo v juhi za eno uro, prsi pa prepražimo največ 10 minut. Če pečete meso, potem je dovolj dvajset minut. Ne pretiravajte dojk v ponvi ali pečici, drugače bo suha in trda.

Kot preliv se praviloma uporablja majoneza ali kisla smetana, če pa gledate sliko, poskusite zamenjati mastne omake z prelivom iz oljčnega ali nerafiniranega sončničnega olja. Takšna obveza bo naredila solato ne le okusno, ampak tudi uporabno.

Kuhanje solat je zelo preprosto. Vse sestavine so fino narezane. Če so v solati prisotna jajca in zelenjava, sta pred kuhanjem. Vse je mešano in začinjeno z omako ali prelivom.

Recept 1. Enostavna solata s piščančjimi prsi in suhimi slivami

Sestavine

300 g kuhane piščančje prsi;

100 g suhih sliv;

dve sveži kumari;

150 gramov sira;

2 žlici. žlice orehovih jedrc.

Za palačinke:

2 jajca;

Čl. žlico mleka;

h) moka iz žličke;

rastlinsko olje. Metoda kuhanja

1. V skledi razbijte jajca, dodajte mleko, moko, sol in zmešajte. Pečemo palačinke v rastlinskem olju. Iz te količine sestavin dobite tri palačinke.

2. Vzemite ploski krožnik, na katerem solata položite plasti. Kuhane piščančje prsi narežemo na trakove, na majico damo posodo, sol in mast. Narezane rezine položite v drugo plast. Sveže kumare operemo, na obeh straneh narežemo in narežemo na kocke. Tretji sloj kumaric, soli in masti dajte s majonezo. Palačinke narežemo na kocke in jih položimo na kumare - to je četrti sloj. Solato potresemo z naribanim sirom in z majonezo.

3. Pripravljeno solato potresemo z orehi in sesekljanim slivami. V hladilnik položimo dve uri, da se namoči.

2. Salata s piščančjo prsi "Prežvekovalec"

Sestavine

piščančje prsi - 400 g;

dve korenje in čebulo;

4 vložene kumare;

100 g majoneze;

oljčno olje;

poper in sol.

Metoda kuhanja

1. Piščančje prsi speremo in kuhamo v rahlo slani vodi 20 minut. Čebula in korenje sta dobro oprana in sprana. Čebulo narežemo na majhne kocke in korenje narežemo na tanke slamice ali na grobo. Piščančje meso narežemo na majhne koščke.

2. Posodo položimo na ogenj, prelijemo z oljčnim oljem in pet minut skuhamo korenček na majhnem ognju. Polaganje korenja v krožnik. V isti ponvi prepecite čebulo s prosojnostjo. Česen olupimo in nasekamo melenko. Piklane kumare raztrgamo s tankimi trakovi ali majhnimi kockami.

3. Vse pripravljene sestavine položite v skledo, solite, popaprite in začinite z majonezo. Dobro premešajte, položite v skledo za solato in okrasite z zelenimi.

Recept 3. Enostavna solata iz piščančjih prsi "Neverjetna nežnost"

Sestavine

pol kilograma piščančjih prsi;

100 gramov riža;

šest jajc;

dve korenček;

200 gramov sira;

dva stroka česna;

majhno pakiranje majoneze;

peteršilj;

poper, sol.

Metoda kuhanja

1. Korenje v tej solati se lahko uporablja tako surovo kot kuhano. Umijte in drgnite na majhnem segmentu. Piščančje prsi si umijte, jih položite v ponev, pokrijte z vodo, dodajte nekaj graha popra in nekaj lovorjev listov ter zavrite, dokler ne končate. Skuhamo kuhana jajca, ohladimo in olupimo. Drobno zbrizgajte štiri jajca in uporabite dve jajci za okrasitev končne jedi.

2. Operite riž z vodo in kuhajte 20 minut. Kuhani riž vrzemo na sito in izperemo pod tekočo vodo in pustimo, da steklo zamašimo. Česen olupimo s stiskalnikom česna, dodamo majonezi in dobro premešamo.

3. Piščančje meso narežemo na majhne kocke. Solato namočite v sloje, pri čemer vsaka razmazana majoneza v tem vrstnem redu:

1 plast - piščančje prsi, sol;

2 plasti - kuhani riž;

3 plasti - zdrobljena jajca;

4 plasti naribane korenje;

5 plasti - nariban sir.

4. Odrežite preostala jajca na dve polovici. Narežite rumenjake in jih potresite na pripravljeno solato. Iz beljakovin izrežite beljakovine in uporabite peteršilj kot letake in steblo.

Recept 4. Enostavna solata s piščančjo prsi "Ryaba Chicken"

Sestavine

eno piščančjo prsi;

3 jajca;

korenček in čebula;

topljeni sir;

300 g gob;

spomladanska čebula;

tri stroke česna;

40 ml oljčnega olja;

200 ml majoneze;

sol in zelenice.

Metoda kuhanja

1. Jajca kuhajte trdno, hladno in čisto. Kuhajte korenje in piščančje prsi, dokler se ne zmehča. Meso se ohladi in narežemo na majhne koščke. Korenje in jajca so na tleh ozemljena. Zeleno čebulo narežemo z nožem. Raztaljeni sir se grobo obriše. 2. Gobe očistite, narežite na krožnike, dodajte nasekljano čebulo in prepražite v olju, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Na koncu dodamo sesekljan česen, sol, dodamo začimbe in prepražimo še eno minuto.

3. Vse zložite v skledo, dodajte sol, uporabite majonezo kot preliv in dobro premešajte. Pripravljena solata položite na krožnik in okrasite z zelenico.

Recept 5. Piščančja solata "Piščanec"

Sestavine

350 g kuhane piščančje prsi;

2 krompirja;

5 jajc;

10 g škroba;

kozarec konzervirane koruze;

50 g oljk;

dva stroka česna;

100 g majoneze;

oljčno olje;

črni poper in sol

Metoda kuhanja

1. Operite krompir z vrelo vodo in kuhajte pol ure po kuhanju. Preverite pripravljenost z vilicami. Cool krompir, odstranite kožo in zbadanje na velik segment Rende.

2. Piščančje prsi si umijte, zavrite in narežite na majhne koščke.

3. Jajca zmešamo s škrobom, soljo in pečenjem. Gotove palačinke narežite na majhne kocke.

4. Česen olupite in skozi česen pritisnite. Operite korenje in narežite nastrgano korenje v korejskem jeziku.

5. Vstavite vse v skledo, sol. Kot preliv uporabite majonezo. Dobro premešajte. Pripravljeno solato položite v globoko ploščo in okrasite z oljkami in konzervirano koruzo.

Recept 6. Enostavna solata s piščančjo prsi "Hello autumn"

Sestavine

dve piščančji prsi;

2 krompirja;

250 g šampinjonov;

2 kom. korenje, čebula in kisle kumare;

300 gramov konzervirane koruze;

štiri jajca;

majhno pakiranje majoneze;

dva stroka česna;

rastlinsko olje;

poper, sol in zelenice.

Metoda kuhanja

1. Oprano piščančje prsi položite v ponev, pokrijte z vodo in kuhajte 40 minut. Ohladite in narežite na majhne koščke ali trgajte roke. Krompir in korenje skuhajte 25 minut. Preverjanje pripravljenosti z vtikačem. Drobno jih narežite na kocke.

3. Kuhana kuhana jajca ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.

4. Čebulo olupite, sperite in narežite na kocke. Pečemo gobe in jih narežemo. Nalijte olje v predgreto posodo, postavite polovico čebule in prehodite, dokler ne bo prosojna. Nato dodajte gobe in prepražite, dokler ne izhlapi vsa vlaga. Sesekljane kumare narežemo na majhne kocke.

5. Pripravljene sestavine položite v skledo. Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino in jo dodajte solati. Česen drobno narežemo z nožem. Dodajte koruzo in česen solati, sol, poper, majonezo in dobro premešajte. Solato postavite v hladilnik nekaj ur, da jo namočite.

Recept 7. Enostavno pomladna solata s piščančjimi prsi

Sestavine

pol kilograma piščančjih prsi;

3 paradižnika;

150 gramov sira;

kozarec fižola v pločevinkah;

kup zelene solate;

krekerji in zelenice.

Metoda kuhanja

1. Piščančje prsi si umijte, meso razrežite na majhne kocke in kuhajte na majhnem ognju približno 20 minut. Lahko se malo popražimo.

2. Operite paradižnik na majhne kocke. Mletje sira na majhnem segmentu ribe. Odprite pločevinko fižola in izpraznite tekočino. Raztrgajte zeleno solato z rokami. Kupljene lahko kupite, in narežete nekaj rezin kruha v kocke in posušite v pečici.

3. Pripravljene izdelke položite v skledo, dodajte sol in poper, začinite z majonezo ali kislo smetano. Dobro premešajte. Postrezite solato, okrašeno z zelenjem.

Recept 8. Salata piščančje prsi in kumara

Sestavine

dve piščančji prsi;

100 gramov naribanega sira;

20 gramov sojine omake; 10 g limoninega soka;

4 sveže kumare.

Metoda kuhanja

1. Operite moje piščančje prsi in zavrite, dokler ne končate. Hkrati vode ne solimo. Meso kuhamo z našimi rokami ali narežemo na majhne koščke.

2. Oprane kumare očistimo iz lupine in narežemo na tanke in kratke slamice.

3. V skledo dajte kumare, rezine mesa in nariban sir, napolnite z limoninim sokom in sojino omako. Solata ni sol! Mešajte, zložite v globoko ploščo in okrasite z limoninimi klini.

Recept 9. Enostavna solata s piščančjimi prsi, kumaricami in suhimi slivami

Sestavine

jajca in kumare - 4 kos;

dve piščančji prsi;

200 g suhih sliv;

pakiranje majoneze.

Metoda kuhanja

1. Operite prsi. Postavite ga v ponev, vlijte v mrzlo vodo, dodajte nekaj črnega popra, lovorjev list in kuhajte, dokler ne končate. Jajca zavrite in lupite. Sivine namočimo v toplo vodo in pustimo nekaj časa.

2. Kuhane piščančje prsi, jajca, suhe slive drobno narežemo na kocke. Daj vse v skledo. Majoneza razredčite piščančjo juho, premešajte in začinite s solatnim prelivom. Sol po okusu.

Recept 10. Enostavna solata s piščančjimi prsi in kitajsko zelje

Sestavine

kilogram piščančjih prsi;

glavica zelja;

2 kumare;

kozarec iz konzerviranega koruze;

Bolgarski poper - 1 kos;

kislo smetano, kup zelenja in soli.

Metoda kuhanja

1. Zelenjavo očistite, sortirajte zeleno in sperite. Cob zelje fino sesekljamo in damo v skledo.

2. Kuhane piščančje prsi narežite na majhne koščke.

3. Peper brez semen in narežemo na trakove.

4. Ogulite kumare in narežite na tanke rezine.

5. Odprite kozarec koruze in odcedite tekočino. Zeleno narežite z nožem. 6. Vse zložite v skledo, solite, začinite s kislo smetano in premešajte.

Enostavna solata iz piščančjih prsi - namigi in triki kuharjev

  • Da bi dobili nežno in sočno piščančjo prsi, ga kuhajte v slani vodi za največ 20 minut. Pri dolgotrajnem kuhanju se piščančje meso posuši. Kuhano dojko pustite v juhi eno uro.
  • Če dodamo majhno količino česna, gorčice ali drobno narezanega kopra v majonezo, bo okus solate bolj okusen.
  • Operite začinjene zelišča iz hladilnika s toplo vodo, kar vam bo omogočilo, da vrnete aromo, izgubljeno v mrazu.
  • Priporočljivo je, da solato pripravite pred serviranjem, še posebej, če vsebuje paradižnik, tako da ne „plava“.
  • Piščančje prsi so združeni s hrano, zelenjavo in celo sadjem. Poskusite lahko svoj recept za preprosto solato za piščančje prsi.
  • Piščančji preliv s solato je pečen ali pečen.
  • Šampinjone lahko nadomestite z drugimi gobami.
  • Namesto majoneze lahko uporabite kislo smetano, naravni jogurt ali povoj na osnovi oljčnega olja.
Komentarjev (0)
Povezani članki
Priljubljeni članki
Iskanje