Pravi praznični ognjemet okusa vam bo dal pisano solato Tiffany z belim grozdjem! Ime jedi je bilo zaradi okrasov grozdja - kot dragoceni kristali privablja ljubitelje vsega, kar je luksuzno in ekskluzivno.
Nenavaden sladko-slan okus solate, začinjen z mastno majonezo, je tako edinstven, da te jedi nikoli ne boste zamenjali z drugimi. Veliko različnih variacij v kuhanju, ki je dobil solato za ves svoj obstoj, vam bo omogočilo, da poiščete recept po vaši želji in s tem presenetite svoje sorodnike!
Za izdelavo tako sočne in privlačne solate boste potrebovali:
- 1 piščančja noga ali 1-2 prsi;
- 1 kup belega grozdja;
- 150 g trdega sira;
- 3 kokošja jajca;
- 3 žlice. l majoneza;
- 50 g orehov;
- sol po okusu.
Da bi začeli s sestavljanjem te pufne solate, morate najprej kuhati piščančjo nogo ali piščančje prsi v slani vodi 25-30 minut in nato ohladiti.
Tudi kuhana jajca kuhamo približno 12-15 minut, tako da bodo zagotovo zavre! Takoj jih postavite pod ledeno vodo in jih hranite v njej, dokler se ne ohladi - to bo olajšalo čiščenje lupine. Nato na veliko ploščico naravnajte olupljena jajca. Dodajte 1-2 žlici. majonezo s soljo in premešamo.
Ohlajena noga se ročno razstavi v posodo na majhne koščke. Dodajte 1 žlica. majonezo in premešamo. Ni treba dodajati soli, ker je meso že kuhano v slani vodi.
Na praznično ploščo položite plast piščančjega mesa z majonezo. Če želite, lahko na vrh piščančjega mesa položite plast kisle čebule, če vam je všeč ta sestavina v lisah.
Orehe zdrobimo v ne preveč fino drobtino. To lahko naredite na mešalniku ali v kombinaciji. Če v kuhinji ni aparatov, jih položite v dve plastični vrečki in ju z lahkoto pretepite z valjarjem ali kulinaričnim kladivom. Na vrh piščančjega mesa dajte drobtino.
Solato pokrijte s tretjo plastjo naribanih piščančjih jajc z majonezo.
Trdi sir narežite na drobno ribo.
Kuhano solato prekrijte z naribanim sirom - to bo četrta plast.
Zadnja faza je dekoracija solate z belim grozdjem. Če želite to narediti, izberite sorte "Kish-mish" ali "Arcadia". Najboljše je veliko »Kish-mish«, saj v njem ni nobenih kosti. Toda zrel "Arcadia" je tudi neverjetno okusen. Edini minus te sorte je v dveh majhnih kamnih na sredini vsakega mehurčka. Da bi jih dobili - je potrebno vsak bubo rezati v več krogov. Kroge položite na vrh sloja sira v krog.
Pripravljeno solato položite v hladilnik, dokler se ne ohladi in namakate približno 1-2 uri. Končno solato okrasite z zelenimi in postrezite. Uživajte v obroku!
Z navideznim razkošjem je Tiffany Salad precej proračunska in enostavna za pripravo - poskrbimo za to:
- 1 piščančja noga ali 1-2 prsi - 50 rubljev;
- 1 kup belega grozdja - 35 rubljev;
- 150 g trdega sira - 30 rubljev;
- 3 kokošja jajca - 15 rubljev;
- 3 žlice. l majoneza - 10 rubljev.;
- 50 g orehov - 10 rubljev.
Skupaj: 2 krožniki okusne solate za 4 obroke bodo stali 150 rubljev in 1 porcija - približno 20 rubljev! Vidiš, kakšna odlična možnost za vsako praznovanje? Pri nas pripravite ekskluzivne prigrizke, presenetite svoje goste in sorodnike in ne preplačujete za hrano.
