\ t
Sir je pečen, lahko pa ga razvrstimo kot okusne in zdrave jedi. Posebna pečenka se odlično prilega v zajtrk ali popoldanski prigrizek, primerna za družinsko čaj ali srečanje z gosti.
Enostavno in enostavno ga lahko kuhamo v počasnem štedilniku. Tu so najboljši recepti za skuto, ki jih je treba izdelati!
Sir v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja
Skute so dobre, ker lahko uporabijo popolnoma vsako skuto, če v receptu ni nič drugega. Maščobni, kisli, nizkokalorični, suhi ali mokri izdelki se prilegajo vsakemu testu.
Kaj je še dodano:
• jajca;
• sladkor;
• moka in / ali zdrob;
• riper.
Za okus in aromo, lahko postavite suho sadje, sveže jagode in sadje, polet. Maso gnetemo ročno ali jo uporabljajo domači pomočniki.
Multicooker pred uporabo notranjosti podmazan. Najbolje je, da posoda preprosto obrišete s koščkom masla. Pripravite skuto v načinu peke. Ponavadi precej popoln cikel 50-60 minut.
Recept 1: Kravji sir v počasnem štedilniku z "Air" vabo
Recept je preprost, vendar zelo lahek in zračen skuto v počasnem štedilniku. Lahko uporabite katerokoli skuto, po možnosti ne zelo mastno.
Sestavine
• 0,11 kg olja;
• 0,5 kg skute;
• 50 gramov zdroba;
• 1 žlica limoninega soka;
• 4 jajca;
• 100 gramov sladkorja;
• 0,2 žličke. vanilija.
Kuhanje
1. Mleto skuto dokler ni homogena in zaenkrat pustimo maso.
2. Maslo položite v skledo in pred pečenjem pustite majhen košček.
3. Na maslo dodamo sladkor in nekaj minut utripamo. 4. Na maslo dodajte jajca eno za drugo, nadaljujte z udarcem.
5. Dodajte limonin sok.
6. Vstavimo vanilijo in skuto, v zadnji pa dodamo zdrob. Zmešamo testo in ga postavimo na stran za petnajst minut. Lahko držite malo dlje, vendar v hladilniku.
7. Vtrite obliko levega kosa masla.
8. Testo prestavimo v počasni štedilnik, poravnajte plast.
9. Kuhanje 50 minut.
10. Odstranite skuto in ohladite. Potresite pripravljene torte s praškom za zaledenitev ali sladkim kakavovim prahom.
Recept 2: Skuta v počasnem štedilniku s kislo smetano in suhimi marelicami
Za to čudovito skuto boste potrebovali maščobno kislo smetano. Naredila bo torto zelo mehko, kremasto. Če so posušene marelice suhe, jih namočimo vnaprej z vodo in pustimo, da marelice nabreknejo.
Sestavine
• 5 polnih žlic kisle smetane;
• 0,55 kg skute;
• 5 žlic sladkorja;
• 4 jajca;
• 0,2 kg suhih marelic;
• 4 žlice zdroba;
• vanilija, sol;
• 15 gr. olja.
Kuhanje
1. Takoj združite kislo smetano in zdrob, pustite jih nekaj časa skupaj.
2. Vrgnemo jajca v skledo, nalijemo ščepec soli, takoj vse sladkorje in štiri minute z mešalnikom.
3. Dodajte pire skuto in kislo smetano z zdrobom, zmešajte znova.
4. Notranji del sklede iz multikvalnika obdelamo s kosom olja. Lahko se potresemo z zdrobom, vendar ne veliko.
5. Posušene marelice razrežite na trakove ali samo na več kosov. Vrzite v skuto testo.
6. Premaknemo vse na čudežni lonec.
7. Zaryvaem pokrov, pripravimo 50 minut.
8. Po volji lahko skuto obrnete in popražite še deset minut še deset minut.
Recept 3: Kravji sir v počasnem štedilniku z moko
Varianta skute na moki za tiste, ki ne marajo zdroba ali ki je končal sapo. Če bo pravilno opravljeno, bo pecivo nežno in mehko. Sestavine
• skuta 500 gramov;
• dve jajci;
• 2,5 žlice zmehčanega masla;
• 4 žlici moke;
• 5 žlic sladkorja;
• sol, vanilija;
• peščica rozin ali suhih marelic.
Kuhanje
1. Sladki sir mora biti dobro narezan. Lahko se stisne v kombajn. Če je izdelek suh, nato dodamo nekaj žlic kisle smetane, lahko vlijemo smetano.
2. Mix skuto z maslom, vrgel ščepec soli in takoj dodamo vanilijo.
3. Razdelimo jajca v skledo.
4. Dodajte jim sladkor, potopite mešalnik in ga zmešajte v debelo, puhasto peno.
5. Skuto maso previdno dodajte v prekajena jajca do pene, rahlo premešajte.
6. Dodajte moko, premešajte vse testo.
7. Po želji dodajte skuto v oprane rozine ali drugo suho sadje.
8. Zračno maso odpeljite na rezervoar za večnamensko kuhanje.
9. Nivo z žlico in pečemo celoten cikel režima, običajno traja 50-60 minut.
Recept 4: Čokoladna skuta v počasnem štedilniku
Recept za skuto z dodatkom kakava. Čokoladna poslastica iz moke.
Sestavine
• 0,7 kg skute;
• tri žlice kakava;
• tri žlice moke;
• 40 gramov olja;
• 1 vrečka vanilije;
• tri jajca.
Kuhanje
1. Razbil jajca v vsako skledo, lahko ležijo v kombinaciji.
2. Pour sladkor in vanilijo, bič.
3. Kravji sir in maslo se združita skupaj z mešanico jajc.
4. Postavite kakav v moko. Zaželeno je, da se mešanica preseje skozi sito.
5. Pošlji čokoladno moko v skuto.
6. Premikamo v lonec, izravnavamo in zapiramo.
7. Čokoladna skuta se peče približno petdeset minut. Potem morate odpreti, preveriti pripravljenost palice. Če je potrebno, dodajte čas za nadaljnjih deset minut.
Recept 5: Skuta v počasnem štedilniku z jabolki
Za sirno jabolko lahko uporabite katerokoli sadje: kislo, sladko, mehko, oblazinjeno ali trdo in v razsutem stanju. Recept s zdrobom.
Sestavine
• 2 jabolka;
• 0,4 kg skute;
• 3 žlice zdroba + 1 za obrazec;
• 2 jajci;
• 0,12 kg sladkorja;
• limonin sok;
• ščepec cimeta;
• 15 gramov olja.
Kuhanje
1. Maste skuto zmešajte s sladkorjem. Te sestavine lahko premaknete v kombinacijo in dobro premagate.
2. Jajca morajo tudi pretepati do pompe, odvisno od zračnosti skute.
3. Pošljemo jajčno peno v skuto. Dodajte zdrob in premešajte. Pustite stati približno petnajst minut.
4. Jabolka narežite na rezine, potresemo z limoninim sokom, potresemo s cimetovim prahom.
5. S kosom olja pobrišemo obliko iz počasnega štedilnika.
6. Nalijte žlico zdroba in večkrat pretresite, da pokrije dno.
7. Nanesite polovico skute.
8. Vzemite rezine jabolk in položite enakomerno plast.
9. Zdaj zaprite jabolka z drugim delom masa skute.
10. Zaprite, vklopite pecivo in kuhajte 45 minut. Če so jabolka zelo sočna, lahko malo podaljšate čas.
Recept 6: Košarica v multivarku na kefirju
Druga različica kremne rezine. V tem receptu se testo pripravi z dodatkom kefirja. Namesto rozin lahko polagate suho sadje, tudi okusno.
Sestavine
• kefir 200 ml;
• 0,5 kg skute;
• 5 jajc;
• 120 gramov rozin;
• 7 gramov pecilnega praška;
• 120 gramov sladkorja;
• 0,5 kozarca zdroba.
Kuhanje
1. Takoj morate zaliti rozine. Dodajte vročo tekočino, ne pa vrelo vodo. Jagode pustimo nabrekniti, da grozdje postane sočno in okusno.
2. Kefir je treba pomešati tudi z zdrobom in pustiti, da nabrekne. Naj te praznine stanejo približno pol ure. 3. Skuto zmešajte s sladkorjem in jajci, dodajte pecilni prašek. V testo lahko dodamo malo soli, da postane okus bogatejši.
4. V skuto vnesemo križ, ki se je nabrekel v kefirju.
5. Iz vode vzamemo rozine, raztezamo na prtiček. Vrh pokrijemo z drugim prtičkom in na ta način obrišemo jagode iz odvečne vlage. Vržemo testo.
6. Prihodnjo skuto bomo premestili v namazan multicooker, zaprli in spekli celoten cikel. Po potrebi vklopite še deset minut.
Recept 7: Skuta v počasnem štedilniku na sendviču.
Neverjetna različica skute s peščeno podlago. Če želite okus, lahko dodamo vse jagode ali koščke sadja za občutljivo nadev, vendar ne veliko. Masa se zaradi soka ne sme zmočiti.
Sestavine
Piščančje testo:
• 200 g moke;
• 100 g sladkorja;
• jajce;
• 100 g olja;
• ščepec riper.
Skuta:
• 400 g skute;
• 100 g sladkorja;
• 2 jajci;
• 200 g kisle smetane;
• 2 žlici škroba;
• 1 čajna žlička. lupine.
Kuhanje
1. Takoj pripravite testo. Da bi to naredili, raztrgamo maslo in moko do drobtin, damo riper skupaj z jajcem in sladkorjem. Vržemo roke in zberemo testo v žogo. V idealnem primeru ga je treba hraniti v hladilniku pol ure. Ampak lahko takoj dal v počasi štedilnik, ki strani in dal kul v tej obliki.
2. Za sloj skute lahko preprosto položite vse v skledo in pretepete. Če je skuta suha, je bolje, da jo zmeljemo ločeno in jo šele nato združimo z ostalimi sestavinami. Kot že omenjeno, lahko dodate sesekljano sadje ali peščico nekaterih jagod in nežno premešajte.
3. Na predhodno kuhano torto nanesite maso skute. Poravnajte s plastjo žlice.
4. Pecite v počasnem štedilniku približno 70 minut. Vendar je bolje, da se osredotočite na možnost njihovih čudežnih loncev. Če skuta ni mokra in je kisla smetana maščoba, se lahko pecivo pripravi veliko hitreje. 5. Odstranite skuto po ohlajevanju, da ne poškodujete peščene osnove. Na vrh lahko pobarvamo jagode, sadje, naribano čokolado.
skuta v počasnem štedilniku - nasveti in triki
• Ne dodajajte pečenice v skuto. Iz nje se bo glavni izdelek začel topiti, peka bo postala lepljiva, vlažna in težka.
• Če želite v skuto dodati suho sadje, priporočamo, da jih dobro namočite v vodi. Sicer bodo rozine, suhe marelice ali suhe slive suhe in trde. Če se dodajo seme ali oreški, jih je najbolje posušiti. Dodatno praženje bo izboljšalo okus in okrepilo okus.
• Jajca se vedno dodajo peki skute, vendar jih morate dati v omejenih količinah in bolje strogo po receptu. Če dodate več jajc, bo testo postalo tekoče, potrebovali boste dodatno moko ali zdrob. Pečenje pa bo težko in bo izgubilo lahkotnost.
• V peki skute lahko dodate samo sadje in suho sadje. Pozitiven učinek na okus in dodaja različne mak, lahko vrgel kokosov čips, koščke čokolade, marmelade ali barvane kandirano sadje.
