Lean piškoti iz ovsene moke so zdrava in okusna sladica. Kako narediti puste ovsene piškote z bananami, medom, suhim sadjem, oreški

Lean piškoti iz ovsene moke so zdrava in okusna sladica. Kako narediti puste ovsene piškote z bananami, medom, suhim sadjem, oreški

Ovseni piškoti brez živalskih proizvodov so odlična poslastica med postom. Peka je hranljiva in zdrava.

Lean piškotki iz ovsenih kosmičev - osnovna načela kuhanja

Za izdelavo piškotkov uporabite kosmiči ali ovseno kašo. Lahko ga skuhate sami. Če želite to narediti, ovsena kaša se ocvrti v suhi ponvi, ohladi in zmelje v mešalcu v moko. V nekaterih receptih se testo meša na kosmičih in moki, pri čemer jih vzamemo v enakih razmerjih.

Smetansko maščobo nadomesti zelenjava. Vse sestavine so združene v globoki skledi in gneteno testo. Njena konsistenca mora biti viskozna. Dlje časa gnetemo ni potrebno. Sladko pecivo proizvaja sladkor ali med.

Za izdelavo piškotkov mehko in puhasto, gašeno soda ali pecilni prašek se doda testu. Na nekaj časa ostane, da nabreknejo kosmiči.

Okus peke lahko spreminjate z dodajanjem kosov sadja, oreščkov ali suhega sadja testu.

Testo zmešamo z žlico na pekač za peko ali ga oblikujemo z mokrimi rokami.

Piškote pečemo do konca. Preden jo postrežete, ga lahko zamašite s sladkorjem v prahu.

Recept 1. Lean piškotki iz ovsenih kosmičev.

Sestavine

350 g ovsenih kosmičev;

200 ml rastlinskega olja;

100 g orehov in rozin;

100 g belega sladkorja;

vrečko za pecilni prašek.

Metoda kuhanja

Pour rastlinsko olje v globoko skledo, dodamo sladkor in rahlo utrip z mešalnikom.

Ovsena kaša se vlije v posodo za mešanje in prekine v moko.

Zmešajte ovseno moko z praškom za peko in ga zlijte v stepeno maslo. Mešajte ne preveč tesno testo in ga pošljite za eno uro v hladilnik, da moka iz kosmičev nabrekne. V suhi ponvi rahlo prepražite orehe. Rozin pour vrelo vodo, nato pa se zloži na sito in suho, dajanje na prtiček. V testo dodamo orehe in rozine, dobro premešamo.

Iz testa oblikujemo majhne pogače in jih razprostiramo na pekač, ki smo ga predhodno izdelali s papirjem za peko. Med piškotki pustimo majhno razdaljo, saj se bo v procesu peke dvignila. V pečico pošljemo pekač za 20 minut in ga segrejemo na 180 stopinj.

Recept 2. Lean ovseni kosmiči z jabolki

Sestavine

kup pšenična moka;

nekaj rozin;

kup ovsena kaša;

matice;

veliko jabolko;

ščepec cimeta;

30 g medu;

5 g hrane s sodo;

30 g belega sladkorja;

30 ml rafiniranega rastlinskega olja.

Metoda kuhanja

Umijte jabolko, ga položite v posodo in pecite do mehkega. Nato vzemite sadje in se ohladite.

Nalijte ovseno kašo v skledo mešalnika in zmeljemo v moko. V globoki skledi združite pšenico in ovseno kašo, dodajte sol in sladkor. Soda natopimo s citronsko kislino, razredčeno v vodi, in jo vlijemo v testo. Dobro premešajte.

V ločeni skledi združite med z cimetom in maslom. Pečene jabolke se kašejo v kašasto stanje, odstranijo kožo in zabojnike za seme. Dodajte olju z medom in mešajte, dokler ne postane gladko. Dodajte rozine in orehe.

Suho zmes vlijemo v majhne porcije in testo zamesimo. Iz testa oblikujte majhne kroge in jih razporedite na pekač, na kratki razdalji drug od drugega. Pošlji četrt ure v pečico, segreto na 180 stopinj.

Recept 3. Lean ovseni piškotki z medom

Sestavine

kup ovsena kaša;

mleti cimet;

en in pol pšenična moka;

koriander;

80 g medu;

nageljnov;

beli sladkor - 50 g;

ščepec soli;

rastlinsko olje - 100 ml; vreča praška za peko;

pitna voda - 50 ml.

Metoda kuhanja

Med dodajte v ponev, dodajte rastlinsko olje in sladkor. Dobro premešamo, tu nalijemo vodo in posodo postavimo na peč, pri čemer se požar na povprečni stopnji. Kuhajte in mešajte, dokler se zrna sladkorja ne raztopijo. Odstranite iz toplote.

V topli mešanici vnesite pecilni soda, sol in začimbe. Mešanico zmešajte z malo pomešajte, da so začimbe enakomerno porazdeljene.

Zmlete ovsene kaše v moko. V mešanico medu vnašamo ovseno kašo. Mešamo, prelijemo mito, premešamo mehko, rahlo lepljivo testo. Testo dajte počivati ​​20 minut.

Pečena pergamentna obloga. Naše roke namažemo z oljem, zmečkamo nekaj testa, da naredimo kroglo velikosti oreha. Zavrtite in rahlo pritisnite. Razpoke razporedimo na pekač in pustimo majhno razdaljo med njimi. Pečico segrejte na 200 ° C in v njej položite pekač. Piškote pečemo deset minut.

Recept 4. Lean ovseni kosmiči s čokolado

Sestavine

50 g češnje;

30 gramov belega sladkorja;

ovsene kosmiči - 100 g;

30 gramov škroba;

80 ml rastlinskega olja;

čokolada - 50 g

Metoda kuhanja

Nalijte ovseno kašo v predelovalec hrane in jo zmeljemo v ne preveč fino stanje drobtine. Premikamo v globoko posodo, dodamo škrob in sladkor. Mešajte.

Suho mešanico prelijemo z rastlinskim oljem in zamesimo testo. Pustimo ga počivati ​​pol ure.

Moje češnje in jih posušite na prtičku. Odstranite kosti iz jagod. Čokoladna stopi. Raztegnite čokolado in češnje v otečeno testo. Mešajte.

Pečena pergamentna obloga. Mokre roke tvorijo piškote v obliki majhnih medenjakov. Peč zavijete za 180 stopinj. Pošljemo mu pekač in pečemo ovsene piškotke v pol ure, da bi jih nabrali.

Recept 5. Lean ovseni piškoti z datumi

Sestavine

vrečka za pecilni prašek;

datumi brez koščic - 100 g;

150 ml rastlinskega olja;

med - 100 g;

ovseni kosmiči “Hercules” - 100 g;

pšenična moka - polovica kupov.

Metoda kuhanja

Moji datumi. V majhni ponvi nalijte 150 ml prečiščene vode. Daj jo na peč in zavremo. Postavite datume v vrelo vodo in jih kuhajte pet minut. Naslonite se na sito in ohladite. Ne izlijemo juhe. Natančno narežite datume.

Združite ovseno kašo s pekočim praškom in moko v globokih posodah. Mešajte.

V nastalo mešanico prelijemo rafinirano olje in mešamo, dokler ne dobimo fine drobtine. Dodamo decoction iz datumov, premešamo in dal med. Še enkrat premešajte.

Iz pridobljenega testa oblikujemo kroglice, rahlo jih stisnemo navzdol, da naredimo ne preveč tanko ploščo. Papir za peko za peko. Namesti piškotke. Zgoraj so določeni datumi, ki jih rahlo stisnete v obdelovanec. Pečemo pri 180 stopinjah 45 minut.

Recept 6. Lean ovseni kosmiči z bananami

Sestavine

vrečka za pecilni prašek;

en in pol ovsena kaša;

150 ml rastlinskega olja;

med - 50 g;

eno banano;

orehi - 100 g

Metoda kuhanja

Zbrusite ovseno kašo z živilskim strojem, mešalnikom ali mlinom za kavo v stanju majhnih žetonov.

Oreze dajte v predgreto suho ponve in jih rahlo prepražite. Nato ohladite in drobno narežite.

Odstranite lupino iz banane, razrežite jo na koščke, jo položite na krožnik in zmešajte sadje z vilicami v stanje kaše.

Zmešajte ovseno kašo s pekačem in oreščki. Mešajte. V ločeni skledi zmešajte rastlinsko olje z bananinim pirejem in medom. V suho mešanico dodajte tekoče sestavine in testo enakomerno zmešajte. Pekač z maslom. Majhno količino testa stisnemo z mokrimi rokami in oblikujemo torte. Raztegnite na pekač na določeni razdalji. Pečica se segreje na 180 ° C. Postavite pekač na sredino pečice in pecite pol ure, dokler ni rdeče barve.

Recept 7. Piškotki iz ingverja iz posušene pene

Sestavine

en in pol ovsena kaša;

100 ml slanice s kumaricami;

50 g medu;

100 ml rafiniranega olja iz sončnic;

10 g prahu ingverja.

Metoda kuhanja

Nalijte ovsena kaša v globokih posodah, prelijemo s kumaricami, premešamo in pustimo, da nabreknejo. Dodajte ingverjev prah in med. Mešajte.

Nalijte rafinirano maslo in gnetite homogeno testo.

Pekač za peko s papirjem za peko. Z mokrimi rokami odstranimo majhno količino testa in oblikujemo piškote. Postavite obdelovanec na pekač. Izdelki pečemo v pečici, segrejemo na 180 stopinj, do zlato rjave barve.

Piškotki orehne kaše - namigi in triki

Zobeno kašo ali kosmičasto testo moramo pustiti nekaj časa, da glavni proizvod nabrekne.

Mleto ovseno kašo za moko lahko naredimo z mešalnikom, kuhalnikom ali mlinom za kavo.

V testo je bolje dodati rafinirano olje. Nima vonja in neprijetnega okusa.

Za okus lahko dodamo vanilijo ali limonino lupino.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje