Če ima vaša družina tradicionalni zajtrk - to je omlet ali ocvrta jajca, potem vam bo všeč naš recept. Priporočamo vam, da ne kuhate samo omleta, temveč dodatek klobase in sira.
Lahko naredite tak omlet v ponvi, v počasnem štedilniku in celo v pečici. Zadnja možnost je najbolj uporabna, če lahko tako rečeš, a najhitrejša v ponvi.
Obstajata dve možnosti za izdelavo omleta - najprej popecite klobaso, nato jo zlijte z jajcem ali dodajte klobaso skoraj pripravljenemu omletu.
Recept:
Jajca - 2 kosa;
Klobasa - 70 gramov;
Sir - 30 g;
Sol in poper po okusu;
Zeleni - vsi;
Rastlinsko olje - 2 žlici;
Mleko - 60 ml.
Recept:
Prva stvar je, da narežemo klobaso, narežemo sir in narezemo zelenico. V poletnih mesecih je užitek kuhati omlet, saj lahko dodate toliko različnih zelenj. Ali z nami delite ljubezen do zelene?
Jajca za omleto vzemite s seboj - celo doma, celo shranite, kar je najpomembnejše, da so sveža. Navsezadnje je zdravje najpomembnejše. Jajca pretepejo v globoki skledi in dodajo mleko. Mimogrede, Francozi dodajo samo omleto vodo, ne mleka. Okus je drugačen, vendar ne toliko. Zato, če ni mleka, ga lahko zamenjate z vodo in se počutite kot študent Augusta Gusta. Takoj dodamo začimbe - sol, zmleti črni poper in druge.
Jajca pretepite z vilicami ali z mešalcem, da naredite jajčno maso enotno.
Zdaj dodajte sir v jajce. Sir se lahko poškropi in pripravi omlet. Vendar je sir zelo okusen.
Popecite klobaso v rastlinskem olju, dobesedno 3 minute.
Izpolnite klobaso s stepenimi jajci. Za hitrejšo izdelavo omleta uporabite vilice ali lopatico, da lepljivo omleto premaknete od roba do sredine.
Potresemo z zelenjem. Pokrijte omlet s pokrovom in kuhajte 5-7 minut na srednjem ognju. Po drugi strani pa lahko omlet obrnete in zapečete.
Pripravljena omleta je takoj služila s toploto toplote.
Čas kuhanja: 15 min.
Štetje Obroki: 1 kos.
Kalorije: 200 kcal
Beljakovine: 10,8 g
Maščobe: 16 g
Ogljikovi hidrati: 2,5 g
