Ribji sendviči - splošna načela kuhanja
Nobena druga skrivnost dolgoživosti ni enostavnejša in jasnejša od narave kot pravilna prehrana. Lahko pijete tablete mladih, se športno ukvarjate in celo poiščete pomoč pri plastičnem kirurgu, toda samo pravilna in zdrava hrana vam bo dala moč, energijo in dolgo življenje brez bolezni. Kot nihče drug, se vzhodni narodi zavedajo te skrivnosti. Poglej kitajske, japonske, indijske. Praktično ne jedo rdečega mesa, vendar je njihova prehrana bogata z ribami in rižem. In kaj potem? Ti ljudje izgledajo čudovito in živijo že devetdeset let! Riba je ena najbolj dragocenih in hranljivih živil. Bogata je z beljakovinami in zato bistvenimi aminokislinami, ribje olje pa šteje za zdravilo za vse bolezni. Če želite pripraviti zdravo in okusno hrano, pripravite sendviče z ribami. Uporabite lahko rdečo, belo ribo in celo konzervirane ribe.
Ribji sendviči - priprava hrane in jedi
Kaj lahko bistveno pokvari okus ribjih sendvičev so kosti. V konzerviranih ribah mehčajo in skoraj niso opazne, če pa uporabite nasoljene ali prekajene ribe, potem se potrudite, da izberete vse. Ribe so odlično združene v okusu z mastnimi namazi - maslom, topljenim sirom, posebnimi namazi z ribjim kaviarjem. Če želite dodati koristnost sendvičev v obliki zelenjave, potem vzemite paradižnike, kumare in solato. Za vzrok! Recepti papaline sendviči:
Recept 1: sendviči z ribami v pločevinkah
Če imate kozarec rib v konzervah, je to dober razlog za pripravo sendvičev z ribami. Okusno je prigrizek s sardinami, papalinami in tuna.
Potrebne sestavine:
- Polnozrnati kruh
- Banka konzerviranih rib (tuna, papaline, sardine, saury)
- Maslo 1/2 pakiranja
- Koper
- Sir, trden 100 gramov
Metoda priprave:
- Najprej narežite sendvič štruce z ne zelo tankimi rezinami in jih očistite z maslom.
- Operite koper, ga zelo fino naseknite in ga dajte v olje.
- Odprite pločevinko rib, izcedite sok in položite ribe na sendviče. Če uporabljate skušo, saury ali tune, jih narežite na manjše kose.
- Trdi sir narežite na najlepšo pikantno in poškropite z njimi ribje sendviče.
Recept 2: Sendviči z sortami rdečih rib
Ribe, ki niso bile toplotno obdelane, veljajo za najbolj uporabne - ohranja svojo polno hranilno vrednost. Zato sendviči s soljenimi ribami ne bodo le okusni, ampak tudi zelo koristni. Potrebovali bomo rdeče ribe, polnozrnati kruh, feta sir, paradižnik in solato.
Potrebne sestavine:
- Kruh zrnja ali otrobov
- Vsaka rdeča riba 300 gramov
- Feta sir 200 gramov
- Paradižnik 2 srednje velikosti
- Sveža solata
Metoda priprave:
- Kruh narežite na zelo tanke rezine.
- Vsak kos kruha namažite s feta sirom. Ta sir je po strukturi zelo mehak in se zato zlahka razširi na kruh.
- Operite solato in položite rjuhe na Fet.
- Iz ribe izberite vse kosti. To je treba storiti odgovorno - celo majhna kost lahko pokvari okus sendviča. Rezanje kar se da tanko. Na solato položite ribe.
- Operite paradižnik. Paradižnik razrežite na tanke obročke in jih položite na ribe.
Recept 3: Sendviči s prekajenimi ribami
V kateri koli prodajni trgovini lahko najdete prekajene ribe - na primer maslo ali skušo. Postrežemo ga lahko s kuhanim krompirjem ali solato in pripravimo slastne sendviče z ribami. Za vzrok!
Potrebne sestavine:
- Polnozrnati kruh
- Prekajene bele ribe 300 gramov
- Sendvič sir s 6 kosi
- Sveže kumare 2 kosi
- Majoneza svetloba 50 gramov
Metoda priprave:
- Kruh za ribje sendviče, narezan na ne zelo tanke rezine.
- Vsaka rezina kruha mora biti rahlo namazana z majonezo. Najbolje je, da se z nizko vsebnostjo maščob majoneze - ribe in sir so precej hranilne, zato poskusite, da ne preobremenite sendvič s kalorijami.
- Na kruh položite ploščo s topljenim sirom.
- Iz kumare olupite lupino in jo narežite na rezine. Na sir popijte kumarico.
- Odstranite kosti iz rib in jih narežite na tanke plošče. Dokončajte ustvarjanje sendvičev, dajte ribe na kumare.
Ribji sendviči - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Beli kruh je okusen, toda kapljica ni koristna, in razen dodatnih kalorij ni nič bolj hranljivo in dragoceno za telo. Nauči se jesti in uporabiti polnozrnati kruh pri kuhanju - vaša figura se bo spremenila v enem mesecu, pa tudi vaše dobro počutje. V kateri koli trgovini ali lastni pekarni danes lahko kupite kruh kruh, otrobi, rženi kruh. Verjemite, da bodo sendviči z ribami še bolj okusni, če jih kuhate s takšnim kruhom.
Uporabite lahko kapre in oljke v obliki zelenjavnega sendviča z ribami. Te sestavine bodo dali začinjen sendvič.
Če pripravljate ribje sendviče, jim dodajte kislo čebulo. Čebulo narežemo na obročke in kislino v mešanici kisa, vode (ena proti ena) in sladkorja 10 minut. Nato čebula ne okusi grenkega in ima originalen okus. Na ribe položite obroče čebule - sendvič se spremeni tako po videzu kot po okusu.
