Večer, kres, otroci sedijo okrog ognja in poberejo žerjavico s palico, da bi globlje zakopali krompir.
Ste to naredili v otroštvu? Če je odgovor pritrdilen, potem imate nekaj za spomin. Prepričani smo, da tudi zdaj, ko gremo v naravo z ognjem, kuhamo krompir v foliji - z ali brez slanine ni pomembno. Glavni okus.
Včasih se želite potopiti v takšno vzdušje, vendar ni možnosti. Nato vam svetujemo, da kuhate krompir v foliji s slanino in čebulo v pečici. Seveda, vonj ognja ne bo, vendar bo okusno, obljubimo.
Sestavine:
Krompir - 8 kosov;
Salo any - 300 gramov;
Čebula - 1 majhna čebula;
Začimba;
Folija.
Recept:
Krompir za to jed mora biti temeljito opran - ali z grobo krpo ali trdem čopičem, da odstranite vso umazanijo. Mimogrede, lahko očistite, da bo malo narobe, vendar je tudi lažje s prehranjevanjem.
Vsak krompir narežite na polovico.
Sol in poper vsako polovico. Tudi paprika, česen, rožmarin - najboljši spremljevalci krompirja.
Na polovico rezanega krompirja položite solate. Sala je lahko preprosto soljena, lahko se kadi. S progami mesa ali brez. Odrežite kožo ali ne - po vaši presoji. Mnogi ljudje jo želijo žvečiti, vendar jih je treba dobro obravnavati.
Čebulo položite na vrh slanine. Če je vijolična čebula, jo vzemite. Je bolj dišeča in pri pečenju daje okus krompirju.
Povežite polovice krompirja in jih zavijte v folijo. Zdaj razpršite na pekač ali v ognjevarni obliki in ga položite v pečico na drugo polico od spodaj. Temperatura je nastavljena na največ 150 stopinj, tako da krompir ne gori.
Pečemo do konca - 30-30 minut ali več. Vse je odvisno od sorte krompirja. Preverite, ali je pripravljenost preprosta - krompir potiskajte skozi folijo z nožem. Če pride enostavno, potem je krompir pripravljen.
Krompir takoj postrezite s toploto toplote.
Čas kuhanja - 40 minut
Obroki - 4
Na 100 g:
Kcal - 52,87
Maščobe - 1,39
Beljakovine - 0,28
Ogljikovi hidrati - 11,22