Bučno in jabolčno pire je zdravo okusno! Recepti različnih pire jabolk in buč: prehrana, sladica, otroci, za zimo

Bučno in jabolčno pire je zdravo okusno! Recepti različnih pire jabolk in buč: prehrana, sladica, otroci, za zimo

Buča in jabolko sta dva neločljiva izdelka, ki se pojavljata v številnih jedi.

Lepo se zlivajo.

Buča daje jedi in polnila svetle barve, jabolko pa uživa z okusom in poletno aromo. Jih kuhati okusno pire krompir?

Bučno in jabolčno pire - splošna načela kuhanja

Pumpkin za pire krompir je treba očistiti, narežemo na rezine. Bolje je, da uporabite namizne sorte. Odlikuje jih svetla pulpa, sladkost, sočnost. Jabolka se lahko olupijo ali uporabijo skupaj s kožo, odvisno od izbranega recepta. Pripravljajo hitrejše buče. Poletne sorte so le nekaj minut, da zavrejo.

Kako in kaj lahko pire od pire:

• mešalnik;

• mlin za meso;

• drgnjenje skozi sito;

• pestilo, krompirjev krompir.

Lahko mletje surovih živil, nato pa jih da zavremo, Ampak skledo z bučo z jabolki, najprej prinesel na mehko, nato pa drozge, prinašajo na želeni okus. Zimske priprave potrebujejo ponovni zagon.

Kaj je po okusu:

• limono ali suho kislino;

• sladkor, med, sirupi;

• začimbe (vanilija, cimet, ingver).

V posodo se lahko doda drugo sadje in zelenjava. Najpogosteje je korenje, bučke, hruške. Zimski pripravki se dodajo sami lupine ali citrusi, predvsem limone in pomaranče. Pire krompir ne zahteva dolgega kuhanja, kot je marmelada ali marmelada.

Pire od bučk in jabolk za sladice

Recept je samo bučno pire z jabolki, ki ga lahko pripravimo za sladico ali prigrizek. Isto posodo lahko uporabite kot omako za palačinke, palačinke, jedi.

Sestavine

• 200 g jabolk; • 300 g buče;

• sladkor, vanilija;

• ščepec lupine.

Kuhanje

1. Olupljeni, oprani bučno kašo narežemo na kocke, damo v ponev, dodamo 0,5 skodelice vode in 10 minut kuhamo pod pokrovom.

2. Jabolka očistite, narežite, dodajte buči. Potresemo z malo zdrobljenega poleta.

3. Pokrijte ponev s pokrovom, kuhajte na majhnem ognju, dokler jabolka in buča niso mehka.

4. Na koncu dodamo sladkor. Če bo jed uporabljen kot omaka, naj bo slajša. Začinite z vanilijo.

5. Odstranite iz toplote, zmešajte z mešalnikom ali zmešajte preostale kose s pestilom, lahko ohladite maso in jo vtrite skozi sito.

Buče in jabolčno pire za zimo

Različica koristnega in sončnega nabiranja, ki je izjemno vreden vse zime do pomladi. Takšno kašo jabolk in buč se lahko daje tudi majhnim otrokom od 1. leta starosti, če ni alergijske reakcije na sladkor.

Sestavine

• 1 kg buče;

• 3 jabolka;

• 500 g sladkorja.

Kuhanje

1. Bučino in jabolka narežite na rezine, mleto. Mešalnik lahko zmeljemo ali združimo.

2. Nastalo maso začinite s sladkorjem, dajte na peč.

3. Zavremo in odstranimo peno.

4. Pire krompir zavrite, dokler ne potrebujete debeline, vendar ne manj kot deset minut. Masa ne sme aktivno zavreti, redno mešati, tako da obdelovanec ne izgori.

5. Med kuhanjem drozge obdelajte kozarce preko pare ali kako drugače.

6. V kuhane posode razpršite vroči pire krompir, zapečatite pluto, zavrtite in ohladite.

7. Shranjevanje shranite v kleti, obrnite se v normalni položaj.

Pire od bučk in jabolk za otroško hrano

Receptna ponudba za otroško hrano. Vnesite jed iz dveh sestavin v prehrano otroka je možno šele, ko se seznani z vsakim izdelkom posebej. Sestavine

• 100 g buče;

• 100 g jabolka;

• 10 g olja;

• sladkor.

Kuhanje

1. Bućo zdrobimo na rezine, narežemo tudi olupljeno jabolko, dodamo 40 ml vode, olje mu dodamo, kuhamo, dokler ne postane mehka.

2. Vstavite hrano v skledo mešalca ali samo v skledo, dodajte malo sladkorja.

3. Čiste izdelke počistite do gladke.

4. Cool. Če se naenkrat izkaže, da je masa debela, jo lahko razredčimo z majhno količino mleka ali zmesjo, ki je običajna za otroka.

Bučno in jabolčno pire za zimo z pomarančami

Možnost okusnega in dišečega pire krompirja z jabolki in bučo, ki potrebujejo tudi pomaranče. Uporabite lahko en velik citrus ali dva majhna.

Sestavine

• 1500 gramov buče;

• 1500 gramov jabolk;

• 1100 gramov sladkorja;

• 1-2 pomaranč;

• 200 ml vode;

• 0,5 žličke. cimet;

Kuhanje

1. Bučino razrežemo na kocke, prepognemo v lonec, na rezine dodamo vodo, damo v obara. Prinesite kose na mehkobo.

2. Odstranite lupino iz oranžne barve, ne potrebujete, da jo sekljate, jo dodajte v ponev, pustite, da se skupaj z bučo.

3. Jabolka narežite na poljubne koščke, kože ni treba odstraniti, žlebice zavrzite na stran.

4. Pošljite sadje v celotno maso, dajte na mehko. Pripravljajo se hitro, običajno ne več kot deset minut.

5. Ohladite kuhane sestavine, obrišite skozi sito.

6. Iz pomaranč iztisnite sok, ga izrežite iz semena.

7. Zmešajte pire krompir s pomarančnim sokom, dodajte jim sladkor in cimet, ponovno spravite na peč.

8. Maso kuhamo približno deset minut na majhnem ognju. Preizkusite okus. Če želite dodati kislino, lahko nalijete malo limone.

9. Pire krompir razporedite v kozarce, takoj zamašite.

Buče in jabolčno pire v počasnem štedilniku

Možnost enostavnega pire krompirja, ki je pripravljen v počasnem štedilniku, ne izgori in se vedno izkaže. Peel se uporablja z oranžno barvo, lahko pa jo vzamete tudi iz limone, tudi če je suhi izdelek dovolj, potrebuje ga manj.

Sestavine

• 500 g buče;

• 500 g jabolk;

• 1 čajna žlička. lupine;

• 120 g sladkorja;

• 1 ščepec cimeta;

• 1 ščepec citronske kisline ali 1 čajno žličko. sok citrusov;

• 150 ml čiste vode.

Kuhanje

1. Jabolka sperite, narežite na rezine, odstranite lupino.

2. Tudi buča se razpada, tako da izdelek preide v mlin za meso.

3. Vse skupaj obrnite in vstavite v multi-štedilnik. Nalijte polet.

4. Takoj dodajte vodo. Namesto tega lahko uporabite katerikoli zelenjavni ali sadni sok.

5. Zaprite, vklopite način kuhanja 30 minut.

6. Dodajte sladkor, citronsko kislino ali sok, kuhajte še 10 minut. Poiščite doslednost. Pire mora biti enakomerno in debelo.

Prehranska bučna in jabolčna pire

Možnost pire krompirja z nizko vsebnostjo maščob, ki je pripravljen z naravnim nadomestkom sladkorja stevia. Namesto tega lahko uporabite kateri koli drug nadomestek, v tem primeru ga dajte na okus.

Sestavine

• 400 g buče;

• 300 g jabolk;

• 100 ml vode;

• 0,3 žličke. stevija;

• 0,5 žličke. cimet;

• 0,5 limone.

Kuhanje

1. Bučino razrežemo na kakršnekoli kose, jo položimo v posodo z vodo in jo položimo na peč.

2. Jabolka olupite, razpadite in dodajte kuhano bučo v približno desetih minutah. Takoj dal stevijo.

3. Stisnite sok iz polovice citrusov, položite skorjo v ponev, vendar se ne poglobite, pustite, da se skupaj z jabolki, ne dodajajte soka.

4. Bučo ohladite z jabolki, odstranite limonino skorjo in zavrzite.

5. Na vsak način zmeljemo koščke hrane. Kombajn lahko zmečkate ali pa ga zgnetete s pire krompirjem za pire krompir. 6. Dodajte limonin sok, cimet po okusu. Ne morete se ponovno ogrevati.

Pire iz buče, jabolk in korenja

Za to pire, lahko uporabite izdelke v vseh razmerjih, ni nujno, da storite strogo v skladu z receptom. Tudi količina sladkorja se prilagodi vašem okusu.

Sestavine

• 300 g korenja;

• 300 g jabolk;

• 400 g buče;

• 400 ml vode;

• 100 g sladkorja.

Kuhanje

1. Očistite korenček, odrežite konice, prepričajte se, da zeleni del odstranite tako, da pire ne postane grenak. Korenina uniči vse kose, pokrijemo z vodo in zavremo, dokler ni pol kuhana. Zdrobite bučino, dodajte korenček. Kuhajte skupaj približno deset minut.

2. Na samem koncu morate dodati jabolka. Bolje je, da odstranite kožo, brez nje masa bo izginila bolj nežno. Pripravite pire krompir na mehkobo vseh živil, odstranite iz toplote.

3. Izlijte tekočino, jo lahko uporabite kot sok ali dodajte pireju, če je gostota debela.

4. Na kakršen koli način zmeljemo koščke, začinimo s sladkorjem. Po želji lahko v pire dodamo vanilijo, cimet in ingver.

Pire od buče, jabolk in hrušk za zimo

Različica druge zimske letine, v kateri so poleg bučk in jabolk dodane tudi hruške. Izberite dišeče in zrele plodove, ki poleti vonjajo.

Sestavine

• 1 kg hrušk;

• 1 kg buče;

• 1 kg jabolk;

• 1 čajna žlička. citronska kislina;

• 400 ml vode;

• 900 g sladkorja.

Kuhanje

1. Zdrobljene olupljene koščke buče, pokrijte z vodo in zavrite.

2. V tem času zdrobimo oprane hruške, odstranimo škrbine in kosti, uporabimo samo kašo, kožo pustimo, ker je v hruškah tanka.

3. Jabolka so bolje očistiti, zdrobiti, odstraniti semena, preiti na hruške.

4. Takoj ko se koščki zlahka prebadajo, dodajte preostanek sadja. Pari pod pokrovom do mehkega. 5. Odstranite posodo s toplote, ohladite, kašo z mešalnikom.

6. Vrnite se v peč, dodajte sladkor in citronsko kislino, dobro premešajte, zavrite.

7. Zmanjšajte toploto, zavrite še četrt ure, neprestano mešajte z dna.

8. V čiste, suhe kozarce razmažite hruško pire s bučami in jabolki.

9. Takoj pokrijte prazna dela s pokrovi, zavrtite, obrnite na glavo. Ohladi.

Buče in jabolka - koristni nasveti in triki

• Če je drozga namenjena odraslim, lahko jedu dodate malo okusnega likerja ali sirupa.

• Če želite kuhati pire krompir ne gorijo, morate uporabiti ponev z debelo dno. Po vrenju je treba ogenj odstraniti na minimum.

• Bučni pire postane debelejši, ko se popolnoma ohladi in med skladiščenjem je treba to upoštevati pri kuhanju predoblike.

• Vsako pire lahko spremenite v dišeč žele. V ta namen dodajte malo ohlapne želatine in segrejte. Na podoben način se pripravlja marmelada, vendar je treba povečati tudi količino sladkorja.

• Da ne bi pokvarili mešalnika ali nožev kombajna, se kuhani izdelki vedno ohladijo na toplo.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje