Zelenjavna solata se bo odlično dopolnila z vsakim obrokom - kosilom ali večerjo, in ni pomembno, ali so praznični, vsak dan bodo narejeni.
Če ne veste, kako presenetiti svoje najdražje, pripravite preprosto in nenavadno rdečo solato. Široko se uporablja pri kuhanju, v solatah pa boste občutili njegov edinstven okus. Možnosti za kuhanje solate z modro zelje, veliko. Verjetno dan ni dovolj za seznam vseh možnosti.
Priporočamo vam, da naredite svetlo solato z zelje, koruzo in klobaso. Dodali bomo sladko papriko in jajce. Izpolnite vse z majonezo. To ne bo le okusno, ampak tudi lepo.
Kaj še lahko dodate solati? Jajca, marinirane gobe, korenje, sveže ali kisle kumare, rakovice, zrna žita, brusnice. Če imate nebrzdano željo po blagovni znamki in poskusite nekaj novega, potem nadaljujte, ne omejujte tega recepta.
Sestavine:
Rdeče zelje - 1 vilica (1 kg);
Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
Kuhano jajce - 2 kosa;
Sladka rdeča paprika (ali različnih barv) - 1 kos;
Prekajena kolasa - 300 g;
Majoneza - 150 g
Recept:
Če odstranite klobaso in majonezo za nadomestitev rastlinskega olja, se lahko solata upravičeno imenuje dietna. Vendar imamo radi okusen in zadovoljiv obrok, zato bomo prepustili prehrano drugim. Zelje fino sesekljamo. Ta vrsta zelja je težja kot belo zelje. Zato bodite pozorni na zelje po razseku, da morate roke zmešati. Najbolje je, da nosite rokavice, saj zelje izloča sok in bo roke obarvalo vijolično.
Jajca zavrejo, očistijo in kocke. Število jajc se lahko spremeni. Dodajte jajca in koruzo zelju. Če ga enkrat premešamo, boste videli, kako se jajčni beljak obarva modro. Zato upoštevajte, da je to naravna modra barva hrane.
Klobaso razrežite na kocke ali kocke. Če na roki ni prekajene klobase, lahko vzamete kuhano. Toda s prekajenim okusom. Sladka paprika (imamo različne ratunde) narežemo na kocke. Razširite na zelje.
Dodajte majonezo po vašem okusu. Lahko vzamete olivo, maščobo ali ne.
Mešajte. No, kaj je lepo?
Pripravljeno solato položite v sklede za solato in jo ponudite na mizo kot dodatek k glavni jedi.
Čas kuhanja - 15 minut
Obroki - 4
Na 100 g
Cal - 79.35
Beljakovine - 1.68
Maščobe - 5,95
Ogljikovi hidrati - 5,92