Kako zamenjati kupljene tartlete: 5 izhodov iz enega položaja

Tartleta so trdno stala na praznični mizi. Miniaturne košare se uporabljajo za različne prigrizke in solate. Izgleda lepo in spektakularno. Toda ni vedno mogoče kupiti tartletov ali podobne izbire v trgovini. Rešitev je, da poiščete zamenjavo. Tu je pet različnih izbir za počitniško tabelo.

Košare za sir

Čudovita alternativa tartletam je košara s sirom. So zelo enostavni in se hitro pripravijo, potrebujete le dobro ponev. Poleg tega uporabljamo moko ali škrob. Obrazec bo nastavljen s steklom ali kupom.

Sestavine

250 g sira;

• 1 merica škroba ali moke.

Metoda kuhanja

1. Narežite sir, zmešajte s škrobom ali žlico moke. Pomembno je, da izberete sir, ki se topi.
2. Segrejte posodo. Sir nalijte okoli, da dobite palačinko. Izdelujemo velikost, ki jo potrebujemo, ni potrebno popolnoma pokrivati ​​dna.
3. Pustimo, da se sir raztopi, nato pa pobral palačinko z lopatico in jo prenesemo na obrnjeno steklo ali kup, fiksiramo robove.
4. Po ohladitvi odstranite tartal iz posodice, napolnite s solato ali kakšno prigrizkom.

Po želji lahko v skuto dodate zelenico, suhe začimbe, lepo in svetlo s papriko in kurkumo.

Pita tartlet

Armenski lavash se pogosto uporablja za druge namene, kot je predviden. Iz nje lahko naredimo toliko zanimivih stvari, tudi tartlet. Čudovit način za izhod iz situacije. Na voljo so trije načini izdelave košar: v pločevinkah, na kozarcih in s sirom. Izberete lahko najprimernejšo možnost.

Sestavine

• tanek kruh;
• rastlinsko olje;
• jajce;
• sir

Metoda kuhanja

1. Za vsak način kuhanja moramo rezati pita kruh. Običajno so izdelani kvadrati s stranicami 10 x 10 cm, če so potrebne zelo majhne tarteletice, na primer za kaviar, potem pa še manj.
2. Za prvo metodo postavite kos pita kruha v kalup za kolački. Mast z rastlinskim oljem, pokrijte z drugim delom, tako da se vogali ne ujemajo. Prav tako je rahlo podmazan. Pečemo v pečici pri 200 minutah, dokler se robovi ne poravnajo.
3. Za drugo metodo potrebujemo iste kose testa in malo pretepenega jajca. Obračajte kozarce na pekač, na dno položite rezino pogače, pritisnite. Podmažite jajce in ga pokrijte z drugim kosom pite. Ponovno pritisnemo. Pečemo nekaj minut v pečici, iz kozarcev odstranimo košare.
4. Za tretjo metodo potrebujete sir. V kalup položimo kos kruha, ga poškropimo s sirom, pokrijemo z drugo pogačo, jo stisnemo in jo za trenutek pošljemo v mikrovalovno pečico. Lahko kuhate tartelet in v pečici. Glavna stvar - ne overdry.

Priročno je rezati pita kruh z navadnimi škarjami. Če so torte nekoliko posušene, jih lahko potresete z vodo, položite v vrečko in jih nekoliko segrejete v mikrovalovni pečici.

Tartlets za listnate testenine

Okusne domače tartlets, ki se lahko kombinirajo s slanimi in sladkimi nadevi. Uporabite testo brez kvasa, sicer ne bo delovalo. Prav tako je pomembno, da ga vnaprej odstranite iz zamrzovalnika, tako da se dobro odtaja in ni nobenih težav z valjanjem. Tu so trije načini kuhanja.

Sestavine

lisnato testo;

• jajce.

Metoda kuhanja

1. Razvaljamo testo na tri milimetre. Odrežite skodelico z veliko skodelico ali prerežite. Vstavili smo plesni, poravnali robove. Na dnu naredimo veliko luknjic. Pečemo pri 200 stopinjah, dokler ne pripravimo.
2. Izrežite iste kroge kot v prejšnji različici. Obračajte očala, dno namažite z kapljico olja, pokrijte s testom in pritisnite navzdol. Za majhne tartlets uporabite nizov. Pečemo do razpisa.
3. Testo razvaljamo in izrežemo majhne kroge na pet centimetrov. Znesek potrebujemo. Iz vsake skodelice bo ena tartlet. Iz preostalega testa naredimo trakove centimeter široke. Namočite skodelice z jajcem, ki se raztezajo po robu traku. Pečemo tudi na 200 stopinj.

Obstajajo tudi drugi načini za izdelavo lisastih peciva. Včasih so narejene v obliki ovojnic, pite z luknjo, pletene košare.

Profiteroli so eklerji

Pametna zamenjava za že pripravljene tartelet - domače eklerje ali profiterole. Kakšna je razlika med njimi? Samo obrazec. Profiterole so okrogle, eklerji so podolgovati, iz enega testa je možno izdelati različne praznine.

Sestavine

250 g vode ali mleka;

• 0,5 žličke soli;
• 0,5 žličke. sladkor;
• 140 g moke;
• 110 g olja;
• 5 jajc.

Metoda kuhanja

Voda z oljem, soljo in jajci. Takoj ko se pojavijo mehurčki, zaspimo moko, hkrati pa hitro mešamo. Segrejte, dokler se masa ne začne zaostajati za zidovi.

1. Malo ohladite pivo iz moke, na približno 70 stopinj. Potem enega za drugim uvajamo jajca. Lahko se uporablja za mešanje mešalnika.
2. Gotovo testo lahko položimo z žlico ali stisnemo skozi vrečko, izdelamo kopice po 2-3 cm ali palice širine 1,5-2 cm. Testo takoj stisnite, dokler se masa ne ohladi. Pan mast. Med eklerji mora biti razdalja najmanj tri centimetre.
3. Eklerje postavite v pečico pri 230 stopinjah in temperaturo znižajte na 180. Pečemo približno 20 minut in se osredotočimo na barvo. Nato ohladite, prerežite vrhove, uporabite namesto tartlets.

Mimogrede, lahko kupite praznine za eklerje, najdemo jih v kulinarikah in trgovinah z živili.

Tartalte s hlebom

Leni način izdelave tarteletov, ki jih lahko sprejme katerakoli hostesa. Najbolje je, da uporabite baguette majhnega premera, dodatno potrebujejo jajce.

Sestavine

• jajce;
• štruca;
• sol.

Metoda kuhanja

1. Rezano štruco na 2,5 cm kose. Previdno odstranite meso v notranjosti in pustite dno približno 0,5 centimetra.
2. Prinesite skodelice z jajcem, pošljite v pečico.
3. Pecite lazljive tartlete, dokler jih rahlo ne skrčite ali samo rahlo posušite pri 180 stopinjah.

Druga možnost za leni košare so majhne okrogle žemljice. Samo je treba odrezati vrhu, odstranite drobtine, ki izhajajo kontejner peči v pečici.