Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Goveja juha ... Takoj se spomnim vrtca in tako dolgo pričakovanega časa za kosilo, saj se danes ta hranilna prva pogosto pojavlja na naših mizah. Zaradi nizkih stroškov so vsi izdelki za kuhanje te jedi poceni in jih lahko najdete doma z vsako hosteso.

Edini minus grah juha je, da grah so njena osnova, morate kuhati za dolgo časa. Ta postopek traja vsaj 1,5 do 2 uri, vendar se naša proizvodnja hitro razvija po skokih in mejah, zato se tistim, ki delajo ali so zaposleni, ponujajo možnosti grahove juhe v briketih - kuhajo se približno 15-20 minut.

Toda še vedno govorimo o tej grahovi juhi, narejeni iz običajnega prodajnega graha. Po nabavni ceni bo takšna prva izšla celo cenejša od kupljenega briketa in veliko bolj uporabna, ker v njej ne bo nobenih aditivov za živila.

1. korak: Pripravite 4 odmerke juhe (glej spodnjo sliko):

- 350 g graha;

- 1 velik ali 2 srednji krompir;

- 2 korenju;

- 1 čebula;

- 50 ml rastlinskega olja;

- 0,5 žličke. soli;

- 1 čajna žlička. sušeni zeleni;

- 1 svežo zelenico;

- 1 ščepec sode.

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 2: Ker se grah kuhajo precej časa, se ta proces lahko pospeši, saj vemo nekaj kulinaričnih skrivnosti njegove priprave. Načrtujete, da boste to jutro prvič pripravili na okusno, namočite grah za noč v toplo vodo - do jutra bo absorbirala vodo in nabreknila, kar bo bistveno skrajšalo čas kuhanja.

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 3: Pripravljen grah nalijte v ponev ali posodo in takoj dodajte rastlinsko olje, posušena zelišča in sol. Ne pozabite na soda - to bo katalizator za pospešitev priprave. Soda bo zmehčala trdo lupino graha in juha bo kuhala hitreje, čeprav bo pena dvakrat večja. Napolnite vse z vročo vodo in kuhajte približno 40-60 minut. Če imate na voljo multicooker, ga nato kuhajte - tak pomočnik je preprosto nepogrešljiv doma, ko je potrebno ustvariti vakuumski način za pospešeno kuhanje.

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 4: Ko ta čas mine, začnite rezati zelenjavo: korenje in čebulo na majhne kocke in krompir - velike. Čeprav jih lahko sesekljate, kot prosim, vaš dragi - po volji!

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 5: Nato dodajte v zelenjavo vse zelenjavo, kjer se grah zavre in vse kuhamo približno 15-20 minut, dokler krompir ni mehak. Prepričajte se, da je v juhi dovolj tekočine, sicer bo celoten grah potonil na dno in vaša juha bo gorila. Če je zelo gosta - v posodo nalijte vrelo vodo.

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 6: 5 minut pred koncem kuhanja zdrobimo zelenice in dodamo v vrelo juho. Zeleni peteršilj ali koper najbolje slišita v tako razgibani zemlji, a zelena in divji česen bosta prav tako naredila lahek, sočen dotik kuhane jedi.

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Korak 7: Izklopite toploto in vlijte juho z grahom v globoke krožnike in pokličite vse za kosilo, ne pozabite, da vročo tekočo posodo potresemo s kockami, ki jih lahko enostavno posušite doma. Dober tek!

Goveja juha korak po korak recept s fotografijami - proračunska možnost za vso družino

Mimogrede, grahova juha je zelo proračunska - upoštevajmo:

- 350 g graha - 10 rubljev. ;

- 1 krompir - 2 rub.

- 2 korenju - 3 rub.

- 1 čebula - 2 rublji;

- 50 ml rastlinskega olja - 5 rubljev;

- 1 svežina sveže zelenjave - 5 rubljev.

Skupaj: za 27 rubljev, lahko enostavno nahranite svojo celotno družino z okusno in dišečo grahovo juho, obenem pa jo boste dobili še slabše od profesionalnih kuharjev! Kuhajte z nami in presenečeni boste, da so okusne in sočne jedi na vaši mizi lahko tudi poceni. To je vse - zahvaljujoč našim receptom na spletni strani!

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje