Zdi se, da je bilo vse, kar smo jedli kot otrok, tako okusnejše in bolj dišeče in slajše! .. Danes vas vabim, da se potopite v svoje otročje občutke, za katere sem prepričan, da bomo lahko preživeli s prehranjevanjem jabolka v pečici s sladkorjem. Mislim, da so ti tvoji starši ali babice naredili tako sladico. V moji družini pogosto pečem jabolka, eksperimentiram z nadevom: dodam nekaj rozin, nato orehe, kokos, lupino ali kandirano sadje in poskušam najti najbolj popolno kombinacijo. Vendar, kot je rekel klasik: »Vse iznajdljivo je preprosto«, zato bom delil recept pečenih jabolk, polnjenih s sladkorjem in cimetom, ki je po svoji preprostosti iznajdljiv, ta kombinacija, kot vsi vemo, je klasika.
Jabolka za praženje so lahko poljubna, vendar je bolje, da so vse iste velikosti in po možnosti istega razreda (da se prepričate, da so vsi plodovi pripravljeni hkrati). Priprava ne traja več kot 5-10 minut, zato je treba pečico predhodno predgreti, da se jabolka položijo v že vročo pečico. No, kuhajmo jabolka v pečici s sladkorjem. Sestavine:
Jabolka - 4 kos;
Sladkor - 50 g
Cimet - 1 žlička;
Maslo - 1 žlica. l.
Voda - 200 ml.
Recept.
Da bi kuhali pečena jabolka, morate najprej umiti plod. Plod posušite s papirnato brisačo. Nož z majhnim rezilom odstrani vrh jabolka iz repa, odrežemo vrh v obliki lijaka. Previdno, z uporabo noža in žličke, bomo vtaknili jedro v jabolko in odstranili jedro. Previdno držite nož, tako da sadja ne preluknjajo: skozi najmanjšo luknjo lahko izteče tudi polnjenje.
Sladkor, zmešan z mletim cimetom. Nastalo aromatizirano polnjenje s sladkorjem zapolni utor v jabolku. V nadev lahko postavite tudi rozine, sesekljane orehe, kandirane suhe sadje. Domišljiji lahko podarite svobodo in pripravite takšno polnilo, ki vas bo osrečilo. Vendar vam lahko zagotovim, da je sladkor s cimetom sam po sebi dober in da bo jabolka spremenil v slastno poslastico.
Jabolka, pripravljena za peko, postavimo v ognjevarne posode in v to obliko vlijemo sveže vrelo vodo. Pravzaprav bo vrelo toplo vodo, ki smo jo polili, pomagalo jabolkam, da se hitreje pripravijo in jim ne dovolijo, da bi se zažgali.
Druga možnost za pridelavo sadja je, da pečemo jabolčne ponve. Če želite to narediti, rezano jabolko na pol, previdno izrežemo srednji del z žličko.
Polne žlebove zapolnimo z isto zmesjo sladkorja in cimeta, a povrh tega dodamo še eno čajno žličko masla na vsako jabolčno jabolko. Tudi na dnu pekač nalijemo vrelo vodo, približno prst in pol.
Jabolka postavimo v pečico, ki je že segreta na 190 stopinj in pečemo, odvisno od velikosti in sorte jabolk, 30-40 minut.
Pripravijo se končna jabolka v prahu s sladkorjem v prahu. In če si zares želiš nekaj takega, bomo ob njej položili zarezo sladoleda: kombinacija žgočega vročega jabolka in poživljajočega hladnega sladoleda bo navdušila vaše brbončice in zadovoljila vaše gastronomske želje.
Čudovita sladica - jabolka v pečici s sladkorjem - je pripravljena. Okus in uporabnost sta besedi, s katerimi ju lahko opišemo. Pripravite tako poslastico za vaše ljubljene in vaša prizadevanja bodo cenjena.
Čas kuhanja - 35 minut
Vzdrževanje na posodo - 6
Na 100 g:
B - 10.96
F - 12.92
W - 6.97
Kcal - 188,52
