\ t
Sladica je lahko zelo različna - z jajci in brez, s sladkorjem ali brez sladkorja s suhim sadjem, homogenim ali plastnim.
Sladoled za sir je odličen za zajtrk ali sladico za čaj.
V otroškem jedilniku je to na splošno nepogrešljiva jed, še posebej, če otrok ne želi jesti skute v čisti obliki. Priprava ne zahteva veliko časa ali dodatnih veščin. Sestava izdelkov je precej minimalna.
Prehranska skuta za peko skute - splošna načela kuhanja
Glavna sestavina je skuta. Če ste na dieti, je najbolje uporabiti izdelek z nizko vsebnostjo maščob.
Pred kuhanjem pečenega testa, ga najprej obrišite skozi sito ali ga zmeljemo z mešalnikom / mešalnikom.
Jajca dajejo maso zlepljenosti skute, pri pečenju pa zlato skorjo. Ampak to lahko storite brez piščančjega rumenjaka.
Zahvaljujoč vanilijem lonec dobite domače aromatične.
Za okus lahko dodate sladkor ali nadomestek.
Glede na recept, ki ga izberete, se dodajo zdroba ali rižev zdrob, rozine, jagode, sadje, korenje, kisla smetana in celo testenine.
Ob serviranju lahko z jedjo nalijete med, sirup, jogurt, marmelado ali vročo čokolado.
Prehranska skuta s skuto "Classic"
Po klasičnem receptu dodamo v lonec skuto nekaj zdroba, jajc in sladkorja. Pečemo lahko tako v pečici kot v počasnem štedilniku.
Sestavine:
• Dva pakiranja skute 250 g vsak;
• dve jedilni jajci;
• Dve mizi. žlice zdroba;
• Dve mizi. žlice sladkorja;
• Vanilin;
• ena miza. žlička rastlinskega olja.
Priprava:
Sir se polije v globoko skledo, dodata dve surovi jajci in zdrob. Vse sestavine se zmešajo v kombajnu, mešalniku ali vilici. Postopoma dodajte vanilin in sladkor. V posodo ali pekač, ki je odporna na vročino, nalijemo malo masla in enakomerno raztresemo maso skute. Pečemo v pečici. Približen čas kuhanja - pol ure. Lahko uporabite pergament.
Prehrana skute z rižem
Rižev drobljenec bo naredil maso sesirja bolj viskozno in v kuhano posodo dodal kalorije. Za spremembo, testo dodamo rozine.
Sestavine:
• Dvesto gramov riža;
• tristo gramov skute;
• 80 gramov rozin;
• eno ali dve kokošji jajci (najvišji razred);
• 50 gramov kisle smetane (srednje maščobe);
• Maslo za mazanje;
• granulirani sladkor - 70 gramov.
Priprava:
Rozine se petnajst minut perejo in namakajo v mrzli vodi. Voda se izsuši in rozine se posušijo. Kuhani riž se ohladi in zmeša z jajci in skuto, doda se sladkor, vanilin ni obvezen. Posoda za pečico se zmeša z maslom in razširi masa riževe skute. Pečemo približno štirideset minut. Vroča pečenka za riž postrežite s kislo smetano ali tekočim džemom.
Prehrana skute in vanilije "Puding"
Sladica in vanilija pečena po tem receptu, služita z zajemalko sladoleda in maline.
Sestavine:
• 600-700 gramov skute;
• štiri jajca;
• Tri mize. žlice sladkorja;
• En paket mešanice vanilijevega pudinga;
• en čaj. prašek za peko za žlico;
• rozine - po okusu;
• eno pakiranje vanilijevega sladkorja;
• Maslo.
Priprava:
V globokih posodah dobro pobijemo jajca, dodamo skuto. Nalijte sladkor. Dodajte vanilin sladkor. Vlijte mešanico za puding in pecilni prašek. Vse sestavine so dobro premešane. Nato maso temeljito premešamo z mešalnikom ali s hrano. Namočite rozine in premešajte. Kalup za pečenje je namazan z maslom. Razširite maso skute. Pečemo do razpisa.
Dieta za peko skute "Vermicelic"
V pekač za ta recept dodajte kuhane testenine. Glede na vaše želje lahko dodate sadje ali oreške.
Sestavine:
• 500 gramov skute;
• eno ali dve jajci;
• 150-200 gramov kuhane testenine ali vermicellija;
• razrezani krekerji;
• maslo ali maščoba za peko;
• Tri mize. žlice sladkorja.
Priprava:
Sir se prehaja skozi mlinček za meso ali se podrgne skozi sito. Jajca dobro zalijemo s sladkorjem. Dodajte vermicelli, sol, vanilijev sladkor. Po temeljitem mešanju razpršite na ponvi, namažite in poškropite z drobtinami. Pour nad kislo smetano in pečemo v pečici. Namesto vanilijevega sladkorja lahko dodamo rozine, orehe, jabolka, oranžno.
Prehrana skute s skodelicami iz suhe marelice
Če dodamo suhe marelice na pečenje, se bo izkazalo, da je svetlo nasičene barve. Zlasti pri otrocih, bo ta jed igra brez primere.
Sestavine:
• funt nizko vsebnosti maščobe skute;
• eno kozarec suhih marelic;
• eno jajce;
• 60 gramov zdroba;
• 50 gramov kisle smetane srednje gostote;
• sol na konici noža;
• Mast za mazanje.
Priprava:
Posušene marelice se sperejo in vlijejo vrelo vodo. Po 10 minutah zmešajte suhe marelice z jajcem, zdrobom in soljo. V preostale izdelke dodamo skuto in premešamo, dokler ni homogena. Po želji lahko vključite malo sladkorja, vendar zahvaljujoč suhim marelicam, jed in tako se izkaže precej sladko. Ponev za peko ali toplotno odporne jedi namažite s slaščičarsko maščobo in enakomerno razpršite maso. Na vrh namažemo kislo smetano. Pečemo približno pol ure pri normalni temperaturi pečice.
Dieta za peko skute "Puff"
To je nenavaden recept za skuto. Kravji sir in sadje se razprostre na pladnju za peko. In zahvaljujoč dušeni korenček v mleku, je jed nežen in sočen. Sestavine:
• Eno pakiranje skute;
• Dve mizi. žlice sladkorja;
• 400 gramov jabolk;
• 100 gramov rozin;
• 100 gramov fig;
• Dve mizi. žlice masla;
• štiri jajca;
• ena miza. žlico zdroba;
• Dve ali tri korenje;
• Pol skodelice kisle smetane.
Priprava:
Korenje je olupljeno in drobno sesekljano. Pari se v majhni količini vode ali mleka, dodamo maslo. V končni korenček razmažite narezana jabolka, če so - sesekljane suhe fige, dve surovi jajci. Sladica strtega skozi sito, pomešana z zdrobom, sladkorjem, jajci in rozinami. V ponvi ležijo plasti: plast skute, plast ploda - in pečen.
Prehrana s skuto z jabolki
Rezine dokončane dietne pečice narežemo z jabolki, narezanimi na porcije, in vlijemo tekoči med.
Sestavine:
• 500 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
• Tri mize. žlice mletih ovsenih kosmičev;
• eno zeleno jabolko;
• Tri beljake jajc;
• nizko vsebnost maščob kisle smetane ali neživilskega jogurta;
• Dve mizi. žlice sladkorja.
Priprava:
Cottage sir rubbed, dodajte ovsena kaša, break rumenjaka, in mešati s kislo smetano ali jogurt. Blender premaga belo s sladkorjem v belo zračno maso. Jabolko je olupljeno, srednji del je izrezan in narezan na majhne slamice ali pa skozi velik Rende. Maso skute, sesekljano jabolko dodamo v peno iz beljakovin in temeljito premešamo. Pekač je namazan s slanimi maščobami in na njega enakomerno razporedi maso skute. Pečemo v pečici približno štirideset minut.
Prehrana skute s suhim sadjem
Za pripravo skute z suhim sadjem so primerni suhi rozini, češnje, suhe slive in jagode.
Sestavine: • en kilogram skute;
• Sedem kokošjih jajc (C1);
• Suho sadje;
• sladkor;
• Vanilija;
• Maščoba za peko.
Priprava:
Jajca premerite s sladkorjem, dodajte nariban sir. Suho sadje pour vrelo vodo za deset minut, nato pa velike jagode fino sesekljane in v kombinaciji s skuto. V mešanico dodamo sladkor, vanilin. Vse dobro premešajte. Toplotno odporne jedi se namazajo z maslom ali maščobo in na njih enakomerno razporedijo maso skute. Pečemo v pečici približno pol ure. Po ohlajanju se pečemo na porcije in postrežemo ohlajeno.
Prehranska skuta z bananami in jogurtom
Za spremembo naredite skuto sladico z bananami in jogurtom. Hruška bo k jedi dodala sočnost in aromo.
Sestavine:
• 300-400 gramov skute;
• eno namizno jajce;
• Ena za drugo - banane, hruške ali jabolka;
• kozarec jogurta.
Priprava:
Banana se olupi in prenese skozi mešalnik. Dodajte mu naribano majhno maščobno skuto, kozarec jogurta in surovo jajce. Vse sestavine so dobro zmešane z mešalcem. Hruška se očisti, izrežemo semena in narežemo na majhne slamice. Dodamo testo in premešamo. Oblika je rahlo naoljena in na njej se razprostre majhna plast skute. Pečemo približno pol ure. Dober tek!
Prehranska skuta na kefirju
Ko kuhamo skuto po tem receptu, se testo doda kefir. Kot dodatna sestavina se prilegajo rozine.
Sestavine:
• Eno pakiranje nizko vsebnosti maščob skute;
• Dva kokošja jajca;
• Pol skodelice jogurta;
• fine rozine;
• granulirani sladkor.
Priprava:
Jajca pretepe z mešalnikom ali mešalnikom. V drugi skledi zmešamo naribano skuto s kefirjem in dodamo k peni iztisnjenega jajca. Sladkor in dodamo malo rozin. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno trideset minut. Ko se pojavi zlato rjava skorja, je pečenje pripravljeno. Robovi sladice naj bi preprosto padli za stene kalupa.
Prehrana s skuto z ovseno kašo
Ovsena kaša diverzificira vaš arzenal receptov skute. Posušene marelice bodo okrepile okus in barvo.
Sestavine:
• 250-300 gramov skute (z nizko vsebnostjo maščob);
• 8 kosov. suho sadje - suhe marelice;
• pol skodelice ovsenih kosmičev;
• eno jajce;
• Vanilija.
Priprava:
Pomešajte mešanico z jajcem, dodajte neolasto naribano skuto, vse temeljito premešajte. Masa skute se kombinira z ovseno kašo. Posušene marelice drobno narezane in dodane testu. Oblika za kuhanje je namazana s slanimi maščobami in enakomerno porazdeljena po površini. Pečemo v pečici. Optimalna temperatura kuhanja je 180 stopinj, čas je trideset minut.
Prehrana kozice brez jajc brez jajc
Ta recept je pečen brez jajc. Izlijte končno posodo z javorjevim sirupom ali vročo nekalorično čokolado.
Sestavine:
• drobnozrnato ali naribano skuto;
• 20 gramov koruznega škroba ali suhega pudinga;
• en čaj. žlico limoninega soka;
• Nadomestek za sladkor.
Priprava:
Sir, zmešan s škrobom ali pudingom, dodamo limeto ali limonin sok. Mešajte tako, da ne ostane nobenih grudic. Dodajte sladilo. Masa skute se prenese v visoko silikonsko obliko. Postavite v mikrovalovno pečico šest do sedem minut pri največji moči. Po tem, desert za 10 minut, očistiti v zamrzovalniku. Po strjevanju svetlobe narežemo na porcije in prelijemo s sirupom.
Prehrana skute - triki in nasveti
• Skuto z velikimi zrni je treba drgniti skozi sito, preskočiti na mešalniku ali z mešalom. Nato bo pečenje iz njega postalo nežno in brez grudic.
• Če želite preveriti pripravljenost za pečenje, ne uporabljajte lesene palice, temveč bodite pozorni na videz zlato rjave barve in testo, ki zaostaja za steno pekač. • Če pečemo v kovinski posodi, jo ne smemo namazati z maščobo, ampak tudi posuti z zdrobljeno moko.
• Če je pečenje kuhano v mikrovalovni pečici, je treba posodo pokriti s pokrovom. Čas pečenja - pet minut, največja moč. Po kuhanju sladico pustimo v pečici še osem do deset minut.
• Optimalni čas kuhanja je 30-40 minut. Vendar ne pozabite, da je odvisno od konsistence testa. Če je bila masa skute tekoča, bo čas kuhanja potreboval več.
• Po pečenju posode ne vzemite takoj iz pečice / multicookerja. Lonec se rahlo ohladi, sicer lahko med postopkom ekstrakcije razpade.
