Ni potrebno skrbeti za testo ali izgubljati čas za peko sladice. Obstaja veliko drugih načinov, kako narediti okusno kosilo za kosilo ali samo za čaj. Tu so recepti za zelo preproste in okusne sladice brez peke.
Deserti brez pečenja - splošna načela kuhanja
Ker so sladice pripravljene brez peke, je mogoče zlahka napovedati njihov okus za uporabljene sestavine in dodatke. Poleg tega lahko recept po lastni presoji spremenite z dodatkom več sladkorja, čokolade, vanilije ali sadja. Za razliko od možnosti peke je težko iti narobe.
Kakšne sladice so narejene iz:
• medenjaki, vaflji, piškoti;
• marmelado, marmelado, kondenzirano mleko;
• oreški, čokolada, suho sadje.
Pogosto pripravljeni slaščičarski izdelki se uporabljajo v montažnih sladicah: sladoled, marshmallow, marshmallow in marmelada. Obstaja veliko število receptov s sadjem in jagodami. Pripravljajo sveže, lahke, sočne in zdrave sladice. Vendar imajo eno pomanjkljivost - majhen rok trajanja. Take dobrote je treba zaužiti takoj po pripravi.
Sladica brez peke "Hišica s sirom"
Za pripravo te sladice brez peke potrebujete navadne kvadratne sladke piškote in visoko kakovostno skuto. Debelejši izdelek, okusnejši bo. Poleg tega je kot polnilo potrebna banana.
Sestavine
• 200 gramov olja;
• 15 kosov piškotkov;
• 80 gramov sladkorja;
• 20 gramov kakava;
• pol kilograma skute;
• 1 banana;
• 0,5 čl. prahu
Kuhanje
1. Zmešajte kakav v prahu s sladkorjem, dodajte jim 150 gramov zmehčanega masla in dobro premešajte. Dobite čokoladno maslo. 2. Kombinirajte skuto s praškom in maslom, ki ga pustimo, pazljivo pereteret ali premagajte z mešalnikom.
3. Čokoladno pasto nanesite na folijo, takoj razširite in razširite. Položite 3 vrstice po 5 kosov.
4. Maso sesirjeno skrčite na piškote, razmazajte plast.
5. Banane narežite na rezine, položite v osrednji del traku.
6. Z rokami dvignite robove filma na eni in na drugi strani skupaj s piškotom, da se oblikuje trikotna palica. Ovijte zavitek, gladke roke.
7. Postavite za eno uro v hladilnik. Pred uporabo odstranite embalažo, prerežite "hiše" z ostrim nožem.
Sladica brez peciva "Gingerbread cake"
Za pripravo te sladice brez peke, lahko vzamete vse medenjake po vaši presoji, vendar bolje kot majhna velikost. So bolj primerni za ležanje tesno plasti.
Sestavine
• 400 gramov medenjakov;
• 550 gramov kisle smetane;
• 300 gramov banan;
• 50 gramov čokolade;
• 4 žlice. l prahu
Kuhanje
1. Z ostrim nožem razrežite vsako torto po 2-3 peciva, odvisno od njegove debeline. Drobtine in zaledenitve, ki se bodo zrušile, zbrati v ločeni skledi.
2. Zmešano smetano zmešajte s predpisano količino praška. Dodate lahko malo vanilije.
3. Banane narežite na tanke rezine. Lahko uporabite kivi, jagode, breskve in druge podobne plodove namesto njih ali z njimi. Ne smejo biti preveč mehke, vendar ne trde.
4. Pokrijte folijo s prostornino vsaj 1,5 litra. Robovi morajo viseti.
5. Postavite plast medenjakov, napolnite praznine s drobtinami, ki so zbrane v drugi skledi, namažite plast kreme, razporedite koščke banan. Ponavljajte plasti, dokler ne iztečejo piškotki z bananimi medenjaki, krema pa mora ostati. 6. Postavite torto v hladilnik, pokrijte vrh s kosi visečega filma.
7. Po 2 urah vzemite skledo medenjakov, odvijte folijo, pokrijte lonec s posodo in jo močno zavrtite. Odstranite film.
8. Preostali kremni medenjaki na vrhu, potresemo z naribano čokolado. Kolač položite v hladilnik še eno uro.
Desert brez peke suhega sadja
Možnost preprosta sladica iz suhega sadja, ki je majhna sladkarija. Lahko se varno služijo tudi za goste na čaj, se izkaže, zelo okusno.
Sestavine
• 150 gramov datumov;
• 150 gramov suhih sliv;
• 150 gramov suhih marelic;
• 0,7 čl. matice;
• 3 žlice. l kakav
Kuhanje
1. Nalijte suhe marelice in suhe slive s toplo vodo, lahko v eni skledi, pustite za četrt ure, nato iztisnite suho sadje.
2. Ko se sadje namakata, odstranite vse kosti od datumov. Ker so sladki, se sladkor ne dodaja. Ampak, če želite, lahko dal žlico medu.
3. Sušene sadje zmeljemo z mlinom za meso. Tukaj je bolje, da ne uporabljate mešalca, drugače boste dobili vodeno pire.
4. Dodajte suho sadje kakava. To bo dalo čokoladni okus in bo veliko debelejše. Dobro premešajte.
5. Majhne kroglice slepite iz pripravljene mase. Za suho sadje ne držijo, roke je treba navlažiti v vodi.
6. Kroglice zavrtite v nasekljane orehe, eno uro v hladilnik. Namesto orehov, lahko vzamete sezamovo seme, kokosov čips ali naribano čokolado.
Sadna sladica brez peke s sladoledom
Različica zelo hitre in enostavne za pripravo sladice, za katero boste dodatno potrebovali malo sladoleda. Lahko vzamete sladoled ali katerokoli drugo.
Sestavine
• 2 kivija;
• 2 breskvi;
• 1 banana;
• 100 gramov sladoleda; • 1 hruška ali jabolko;
• 1 žlica. l kokosove ostružke;
• 2 žlici medu;
• 3 piškotki.
Kuhanje
1. Padec piškotkov, poskrbi eno v treh vaze.
2. Banano razbil na koščke, v nekaj minutah jo potisnemo v zamrzovalnik, medtem ko se pripravlja sadje.
3. Ogulite kivi, narežite na rezine. Prav tako sesekljite hruško ali jabolko, naredite enako tudi s breskvami. Vse to zmešamo in razširimo na vaze.
4. Vzemite banano, vlijte jo v mešalnik, dodajte med in sladoled. Če vam ni všeč preveč sladkega okusa, lahko kuhate brez medu. Vse skupaj premagajte za 15-20 sekund.
5. Prelijte pire.
6. Na vrh potresemo kokosove žetone. Uporabite lahko barvne čipe ali belo.
Sladica brez peciva "Fish"
Za pripravo takšne sladice, boste potrebovali kreker v obliki rib, vendar ne nasoljen. To je zelo pomembno. Smetana je najlažje na osnovi kisle smetane s kondenziranim mlekom.
Sestavine
• 400 gramov krekerja;
• 1 vrečka vanilije;
• 2 banani;
• 300 gramov kisle smetane;
• 220 gramov kondenziranega mleka;
• čokolada, neobdelani oreški.
Kuhanje
1. Kombiniramo kislo smetano s kondenziranim mlekom, premešamo, dodamo vanilijo kremi, saj kreker nima izrazitega okusa.
2. Kremo zmešamo s krekerjem, ponovno premešamo in postavimo na stran.
3. Banane odrežemo, narežemo na majhne koščke, prestavimo na kreker, ponovno premešamo.
4. Postavite pergament na dno razcepljenega kalupa, piškote nanesite s smetano, jih gladite, pokrijte. Raztegneš film.
5. Hladilnik shranite vsaj tri ure. Krekerji se bodo nabreknili, masa se bo zgostila.
6. Pokrijte s ploščato obliko, obrnite sladico na posodo. Če je krema ostala, jo razmažite na vrhu. Ali pa pokrijte s plastjo kisle smetane ali kondenziranega mleka. 7. Potresite z naribano čokolado ali okrasite z orehi.
Desert brez peke iz Sneguljčice
Neverjetno preprost recept za okusno sladico. Za njega je priporočljivo uporabiti bel marshmallow, tako da bo zdravljenje izpolnilo njegovo ime.
Sestavine
• 300 gramov marshmallowa;
• 350 gramov kisle smetane;
• 3 žlici praška;
• 4 obročki ananasa;
• 2 banani;
• 2 žlici. l kokosove ostružke.
Kuhanje
1. Odstranite lupino iz banan, narežite jih na majhne koščke, lahko narežete na kocke ali prepolovite kroge.
2. V tem receptu se uporabljajo obroki iz ananasa v pločevinkah. Lahko pa tudi vzamete svež izdelek, ga razrežete na majhne kocke, združite z banano.
3. Razrežite marmelado na pol. Vtisnjeni vrhovi so odloženi. Steklenice položijo enakomerno plast na posodo.
4. Zmešamo smetano in prah, dokler ne postane gladka.
5. Na marshmallow narežite narezano sadje, namazajte ga s pripravljeno kremo, pol pa naj gre.
6. Pokrijte sadje z zgornjimi vrhovi marshmallowa in jih očistite z ostanki kreme.
7. Sladico pokrijte s kokosovim čipsom, pustite 30 minut v hladilniku.
Desert brez peke iz skute in želatine
Jelly deserti so v hladilniku popolnoma shranjeni nekaj dni, prav tako so zelo okusni, zdravi, enostavni za pripravo. Tu je najpreprostejši recept iz skute in pomaranče. Če želite, lahko uporabite drugo sadje ali jagode.
Sestavine
• 400 gramov skute;
• 2 pomaranče;
• 140 ml mleka;
• 100 gramov kisle smetane;
• 90 gramov sladkorja;
• 15 gramov želatine.
Kuhanje
1. Združite mleko in želatino, mešajte in pustite pol ure.
2. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem in skuto, vse zmešamo z mešalnikom. Ali pa samo dobro pregnetemo, tako da ni večjih grudic. 3. Pomaranče olupite, narežite na majhne koščke. Bodite prepričani, da izberete iz citrusov vse kosti.
4. Na vodni kopeli segrejte mleko z želatino, dokler se vsa zrna ne raztopijo, vlijte v skuto, premešajte. Če želite okus, lahko dodate več sladkorja, se prepričajte, da poskusite.
5. Dodajte pomaranče v skuto, premešajte, razmažite na majhne vaze ali silikonske pločevinke.
6. Dajte v hladilnik dve uri, sladica mora zamrzniti. Ne morete združiti koščke pomaranč s skuto, in določiti plodove plodov.
Deserti brez peke - namigi in triki
• Če je sladica narejena iz piškotov ali medenjakov, potem je vsekakor potreben čas za namakanje. Da bi pospešili ta postopek, lahko zdravljenje najprej držite malo pri sobni temperaturi, šele nato v hladilnik.
• Sir in smetane je treba dopolniti z vanilijo, cimetom ali drugimi esencami. Sami, mlečni izdelki ne vedno vonj okusno, včasih daje kislega okusa.
• Razmislite o okrasitvi sladice, ki jo potrebujete pred kuhanjem. Priporočljivo je, da takoj izberete lepe jagode, sadje, oreške. V nasprotnem primeru bodo na koncu ostali najbolj zlomljeni, pokvarjeni in poškodovani kosi.
