Limonin sok je pogosta sestavina različnih živil in pijač.
Hrani daje okusno kislino, bogati z vitamini in je dobro za telo. Zato mora biti katera koli hostesa sposobna to storiti.
Izkazalo se je, da obstaja veliko načinov. Kako lahko naredite limonin sok, kot tudi recepte za okusne alkoholne in brezalkoholne pijače s to čudovito sestavino.
Naravni limonin sok - recepti in splošna načela kuhanja
Da bi dobili sok z uporabo sveže, sočno citrusov srednje velikosti. Najprej jih je treba oprati z milom, če je površina briljantno cvetela, je bolje, da jo prelijemo z vrelo vodo. Ista tehnika bo pomagala pri pridobivanju več soka. Iz ene srednje velike limone lahko dobite od 30 do 60 ml.
Kako naredim limonin sok:
• Pritisnite roke. Najlažja in najpogosteje uporabljena metoda, ki ne zahteva dodatnih naprav. Citrus se prereže na dva dela in stisne.
• Z ročnim stiskalnikom ali posebnim sokovnikom. Zdaj v prodaji veliko naprav različnih vrst. Potrebno je naknadno filtriranje soka iz kaše, izpiranje pomožnih snovi.
• Z električnim sokovnikom. To vam omogoča, da dobite največ soka, vendar je potrebno pranje opreme, ki je pogosto sestavljena iz velikega števila delov: noži, mreže, rezervoarji za sok in oljne pogače.
• Uporabite mešalnik mesa. Citrusi so preprosto zdrobljeni, nato stisnjeni skozi gazo ali sito. Potrebno je odstraniti vse kosti, tako da sok ne postane grenak. Precej dolgotrajen način.
Najpogosteje se sok iztisne ročno, saj je enostavnejši in lažji. Če želite reciklirati veliko število limonov, lahko uporabite katerokoli dodatno opremo.
Izdelava limoninega soka - recept iz kisline
Ta možnost se uporablja za različne jedi, če nimate svežega citrusa na roki ali če potrebujete le nekaj kapljic soka in je škoda, da narežemo celo limono. Opozoriti je treba, da taka pijača nima izrazite arome citrusov, vendar lahko na posodo vedno dodate predhodno pripravljeno lupino.
Sestavine
• voda;
• citronska kislina.
Kuhanje
En del prahu citronske kisline je dva dela tople vode. Sestavine preprosto mešamo, dokler se popolnoma ne raztopijo. Bolje je, da takšen sok pustite pol ure, tako da so vsi kristali razpršeni v tekočini.
Kuhanje sladkega limoninega soka - recept za zdravo pijačo
Hočeš limonin sok? Za mnoge bo samo ena fraza povzročila ustno vodico. Ampak oni samo ne vedo, da je lahko pijača zelo okusna in sladka. Ta pijača bo spremenila idejo limoninega soka, pomagala nadomestiti škodljive limonade in soda.
Sestavine
• 150 ml vode;
• 50 ml limoninega soka;
• lupino iz pol citrusov;
• 3 žličke sladkorja.
Kuhanje
1. Položite lupino v vodo in pijačo kuhajte 2 minuti po vrenju. Ohladite in filtrirajte.
2. Dodajte sladkor, limonin sok in dobro premešajte.
3. Pomagamo si sami! Po želji lahko nekaj vode nadomestimo s pomarančnim sokom, pijača bo bolj nasičena.
Alkoholni koktajl z limoninim sokom - recept z vodko in vermutom
Dovolj močna pijača, ki se iz nekega razloga imenuje "Yabeda". Iz te količine izdelkov dobite 800 gramov pijače. Če potrebujete za zmanjšanje trdnjave, dodajte več ledu, vendar je bolje, da ga ne v skupni masi, ampak v delih v kozarcih.
Sestavine
• 200 gramov vodke;
• 500 gramov vermuta, boljši od belega;
• 120 gramov limoninega soka;
• 3 žlice sladkorja;
• 4 kosi ledu. Kuhanje
1. V karafo nalijte limonin sok in dajte sladkor. Zaprite pluto in dobro pretresite, da se pesek raztopi.
2. Dodajte vermut, vodko. Ponovno dobro pretresite. Lahko se premeša z lesenimi palicami.
3. Dodajte led, pustite, da se stopi. Lahko zamenjate enako količino hladne vode.
4. V kozarce nalijemo ledene kocke in jih uporabljamo za določen namen.
Segrevanje koktajla z limoninim sokom - recept "Citrus jam"
Še en recept za alkoholno pijačo, za pripravo katere, poleg limoninega soka, potrebujete pomarančno marmelado. Po želji ga lahko zamenjamo z limono ali grenivko. Količina proizvoda se izračuna za en del.
Sestavine
• 50 ml vodke;
• 30 gramov limoninega soka;
• 20 gramov pomaranče (ali drugih agrumov);
• 100 gramov ledenih kock;
• limonina lupina.
Potrebovali boste tudi oster nož za lupljenje in mešalnik.
Kuhanje
1. S pomočjo noža odstranite lupino iz citrusov in poskušajte narediti dolge trakove.
2. Mešajte zmečkano džem, limonin sok in vodko.
3. V kozarec za viski (Rocks) položite led.
4. Nalijte maso, stepeno z mešalnikom in na vrh položite trakove lupine.
Cocktail z limoninim sokom - recept "Lightning" z vodko in oranžno tinkturo
Če želite narediti limonin koktajl, potrebujete oranžno tinkturo, lahko pa uporabite tudi limono. Vse sestavine morajo biti ohlajene.
Sestavine
• 20 gramov vodke;
• 50 ml limoninega soka;
• 20 ml oranžne tinkture;
• 40 gramov vode;
• ščepec sladkorja v prahu, 2-3 koščke ledu v kozarcu.
Za škropljenje je potrebno sito za fino mrežo.
Kuhanje
1. Zmešajte limonin sok z tinkturo, dodajte vodko in vodo.
2. Nalijte v kozarec z ledenimi kockami.
3. Z zgornje strani s cedilom potresite sladkor iz ledu. 4. Postrezite takoj, ne dajte stojala za pijačo.
Koktajl z limoninim sokom in ingverjem "Žganje maščob"
Menijo, da citronska kislina pospešuje izgubo telesne teže, zmanjšuje apetit in razgrajuje maščobe. Še posebej dobro preizkušeni koktajli z ingverjem, ki pomagajo najti ne samo harmonijo, ampak tudi za podporo imunosti. In da bi se znebili dodatnih funtov bolj učinkovito, je priporočljivo piti pijačo 3-krat na dan v kozarcu.
Sestavine
• 1 žlica suhega zelenega čaja;
• liter vode;
• cela limona;
• 15 gramov ingverja.
Kuhanje
1. Kuhajte vodo, je bolj primerno, da to storite v ponvi.
2. Odpravite korenček ingverja, naribajte tri.
3. Takoj ko voda zavre, ugasnite ogenj, dodajte pripravljen ingver in zeleni čaj. Pokrijte ponev s pokrovom in pustite, da se pusti 20 minut.
4. V rokah si zapomnimo limono ali mizo zavijemo, jo razrežemo na pol in iztisnemo sok v kuhani čaj. Zmešajte in začnite tanko! Pijačo lahko po potrebi segrejemo ali porabimo hladno, ni pomembno.
Cocktail z limoninim sokom - recept za "režijske"
Čudovit recept za pijačo z limoninim sokom, ki bo pomagal okrepiti imunski sistem in bo zvest spremljevalec v boju proti prehladu. Za pripravo je bolje uporabiti naravni med, če pa je alergičen, lahko to sestavino izključimo ali nadomestimo z malinovo marmelado, šipinastim sirupom. Iz te količine izdelkov dobimo dva dela.
Sestavine
• 100 gramov limoninega soka;
• 350 gramov vode;
• Žlička posušenih cvetov kamilice;
• žlička medu.
Če želite poskusiti to pijačo, lahko dodate malo ingverja, ščepec cimeta ali starlet klinčkov. Pridobila bo tudi toplotne lastnosti in neprimerljivo aromo.
Kuhanje
1. Naredite čaj iz kamilice iz suhih surovin in tople vode. Če je mogoče, lahko vlijemo termos in pustimo stati nekaj ur. Če ne, je dovolj 15 minut. 2. Kuhanje limoninega soka na kakršenkoli priročen način.
3. Filtrirajte čaj, dodajte limonin sok.
4. Med dodajte, dokler se ne raztopi. Pijačo zaužijemo v obliki toplote, vedno pripravimo sveže in ne shranjujemo.
Osvežilna pijača z limoninim sokom - recept z meto
Čudovita pijača, ki se osveži v vročini, vzbuja in energizira. Uporabite lahko običajno meto, poper ali melisko. V vsakem primeru se bo izkazalo, da je okusna in dišeča.
Sestavine
• eno limono
• 3 vejice mete;
• 800 ml vode;
• 80 gramov sladkorja.
Kuhanje
1. Odstranite lupino iz citrusov in stisnite sok.
2. Voda skuhajte z dodatkom dveh vejic mete in sladkorja. Hladi, napni.
3. Dodajte limonin sok.
4. V kozarce položimo 3 kocke ledu, napolnimo s pripravljeno pijačo in okrasimo liste mete iz preostale veje. V kozarec lahko narežete tudi rezine limone.
Čudežni koktajl z limoninim sokom - Sassi vodni recept
Sassi Water je vitaminski koktajl, ki se uporablja za čiščenje, zdravljenje in hujšanje. Obstaja več možnosti za njegovo pripravo, a vedno vedno - limonin sok. Bolje je kuhati zvečer, tako da bo koktajl infundiran, in ga lahko zaužijete zjutraj naslednji dan. Pomembno je, da uporabite dobro vodo, pomlad ali mineral brez plina.
Sestavine
• 2 litra vode;
• 10 gramov ingverja;
• velika sveža kumara;
• limona;
• meta.
Kuhanje
1. Sok iztisnite iz citrusov, zmešajte z vodo. Preostala torta narežemo na koščke in dodamo k skupni teži.
2. Mletje ingverja ali ga na drobno sesekljite, ga pošljite na koktajl.
3. V oprane in narezane kumare dodajte tanke kroglice.
4. Postavite oprane in zdrobljene liste mete.
5. Vse zmešajte, pokrijte in pustite, da se napolni vsaj 8 ur. 6. Filtriramo pijačo in jo uporabimo za izboljšanje. Priporočljivo je piti kozarec 3-4 krat na dan pol ure pred obroki. Na vodi lahko Sassi preživi dneve posta, ki bodo pomagali izgubiti težo in očistiti telo.
Limonada - recept za domačo pijačo
Police v trgovinah so napolnjene z različnimi vrstami limonade, zato nakup danes ni problem. Toda sestava industrijskih pijač grozi. In ni vsak od staršev pripravljen tvegati zdravje svojega ljubljenega otroka in ga opremiti s kemijo. Rešitev je, da sami naredite limonado, bolj pa je to zelo enostavno.
Sestavine
• žlico medu;
• limona;
• 500 gramov vode.
Kuhanje
1. Voda se filtrira. Lahko uporabite mineral.
2. Sok iztisnite iz citrusov, zmešajte z vodo.
3. Dodamo med, premešamo, dokler se ne raztopi. Pijemo z ledenimi kockami, ki jih lahko tudi zamrznemo iz takšne limonade ali soka.
Energetska pijača z limoninim sokom - recept za povečanje vitalnosti
Utrujenost, izguba moči, zaspanost in slabo razpoloženje. Ali veste to? V tem primeru morate razveseliti in pomagati energiji piti lastno kuhanje. Uporabno in neverjetno dišeče.
Sestavine
• 1 čajna žlička. naravna mleta kava;
• četrtina limone;
• kos ingverja;
• okusiti sladkor.
Kuhanje
1. Zaženite kavo na kakršenkoli priročen način - v Turku ali v avtu. Bolje je, da ne uporabljate topnega nadomestka, saj je odstotek naravne kave v njem pogosto majhen, takšna pijača pa ne bo spodbujala.
2. Sperite ingver, dajte v vročo kavo in pustite 15 minut. Nato filtrirajte.
3. Sok iztisnite iz četrtine limone in ga zlijte v kavo.
4. Dodajte sladkor, ga lahko zamenjate s kredo, premešajte in razveselite! Podobno lahko naredite pijačo s kakavom, vonj po čokoladi pa izboljša vaše razpoloženje in izboljša vitalnost.
Kuhanje limoninega soka - nasveti in triki
• Pri izbiri citrusov za sok, mnogi raje trdo sadje. Pravzaprav so nezrele limone tudi zelo gosto, medtem ko imajo malo soka in ga slabo prenašajo. Bolje je samo vonj citrusov in oceniti videz. Če je dišeča, zmerno gosta in ima gladko kožo, jo lahko pošljete v košarico.
• Če želite izločiti največjo količino soka iz sadja na najnižjo možno ceno, jo morate samo silovito zaviti na mizo. Nato ga razrežemo na polovico, bolje je, da to naredimo čez skledo, saj se bo sok že izlil. Nekaj gibov in v rokah ostane prazne polovice.
• Limonin sok ohrani svoje lastnosti v zamrznjeni obliki. Torej, če želite uporabiti le polovico citrusov, nato od drugega stisnite sok, ga vlijte v posodo in ga pošljite v zamrzovalnik. In lahko nalijemo v ledene modele in jih po potrebi uporabimo v čaju ali koktajlih.
• Če ne marate kislega okusa limoninega soka, ga lahko vedno zmešate z pomarančo ali grenivko. Barva in okus bosta postala bolj nasičena, a aroma, ki je značilna za limono, bo ostala.
