Polnilo za meso, vmešano z občutljivo bučkino in omako iz skute, ter vrhnja sirna skorja, kombinirana z znamenito lazanjo.
Meso s pikantno paradižnikovo omako uravnava z mehko skuto, mladi squash pa to harmonijo, ki polni spomladansko svežino zgodnje zelenjave.
Eno uro bo vse kuhanje.
Sestavine:
- bučke - 2 kom.,
- sir - 150 g,
- Čebula - 1 kos,
- česen - 3 - 4 klinčki,
- mleta govedina - 500 g,
- skuta - 400 g,
- paradižnikova pasta - 70 g,
- mleko - 40 ml,
- poper, sol,
- mešanica zelišč - 1, 5 h. žlice,
- jajca - 2 kos.
Kuhanje:
1. Tikvice narežemo na trakove dolžine (v tem receptu jih ne solimo).
2. Čebulo rahlo prepražimo.
\ t Sedaj ga dajte na mlinček, začimbe in prepražite 4 minute.
\ t Dodamo paradižnik, nekaj minut hrano.
\ t Pripravite skuto in jajca.
\ t Vlijte mleko.
\ t Ubij vse mešalce.
\ t Stisnite česen tukaj.
9. Dodajte žlico soli.
\ t Namažite obrazec. Strip trakovi Zucchini njeno dno in strani.
11. Porazdelite 1. plast mletega mesa.
\ t Pijte ga z omako.
\ t Zapri bučke.
\ t Nanesite 2. plast mesa.
\ t Ponovno sperite s skuto.
\ t Zapri vse proste bučke. Namažite jih z oljem.
\ t Sir na rešetki.
\ t Pokrijte jih z vrhom lazanje.
\ t Zapečatite obliko s folijo.
\ t V pol ure bo lazanja s bučkami pečena pri 200 stopinjah.
Gosta sirna skorja je pikantno pordela. Na rezu je vidno zaporedje vseh plasti, sam lasagne pa ohranja svojo obliko popolnoma in se ne razpada.
Poskusite, dober tek!
