Ne pozabite na svoje najljubše počitnice. Zapomnite si, kaj je solata na mizi? Zagotovo je Olivier.
Že tradicionalno je ta solata pripravljena za vsako praznovanje. Čeprav je recept že znan mnogim, pa je naš recept namenjen novim kuharjem. Vedeti, katere sestavine so potrebne in kako izboljšati okus solate.
Sestavine:
Kuhana klobasa - 500 g;
Kuhani krompir - 700 g;
Kuhana jajca - 5 kosov;
Soljene kumare - 12 kosov (velike);
Zeleni grah v konzervah - 1 pločevinka;
Majoneza - 200-250 g;
Gorčica - 1 žlica.
Recept:
V tej solati je vse dobro - slano in mesno ter svežino. Ne pozabite, da je mogoče vse recepte prilagoditi. Če po mešanju ne boste imeli dovolj okusa, dodajte. Glavna stvar, da ste bili okusni.
Prav tako smo izrazili pridržek, da je za Olivierja najbolje vzeti kumare v obliki sodov. Če ne, potem je bolje, da sveže, ne vložene. Saladna klobasa Vzemite samo sveže in dokazane. Enako velja za grah. Na ta izdelek ne shranjujte. Če grah ni okusen, bo celotna solata pokvarjena. V skledo nalijte zeleni grah, iz njega izčrpajte vodo. Soljene kumare (najboljše domače) narežemo na kocke. Velikost po lastni presoji.
Krompir Kuhano v uniformi, čisto in narežemo na kocke, nič več kot kumare. Enako delamo z jajci.
Končno narežite klobaso. Poskusite različico ruske solate z dimljeno klobaso. Ali tam, kjer obstajata dve vrsti.
Dodajte majonezo in gorčico. Verjemite, solata ne bo grenka in ne bo pikantna, samo pikantnost se bo pojavila.
Pripravljeno solato premešajte in poskusite. Po potrebi dodajte majonezo, kisle kumare ali solite po okusu.
Olivierja dajte v skodelice s solatami.
Za praznični obrok postavite solato na krožnik s kuhalnim obročem.
Čas kuhanja - 30 minut
Obroki - 5
Na 100 g
Kcal - 107.06
Maščobe - 3,1
Beljakovine - 8.02
Ogljikovi hidrati - 5,45
