Skoraj nikogar od nas še ni okusil shawarme: hrustljav, a mehka pita je tako okusna v sočnem polnilu, da tako hitro hrano , ki jo želite takoj začeti okusiti z enim samim pogledom na to!
Mimogrede, obstaja toliko vrst shawarme, da bo vsakdo sam našel točno tisto, ki se izkaže, da je najboljši za njega okus.
Edina pomanjkljivost takšne prehrane je, da ne vemo natančno, kateri izdelki so bili uporabljeni pri pripravi šavarme, kako sveži so bili in v kakšnih sanitarnih pogojih so jih opazili. Da ne bi tvegali svojega zdravja in zdravja vaših najdražjih - pripravite pita kruh z nadevi doma! Sploh ni težko in celo presenečeni ste, kako enostavno je pripraviti pita kruh z receptom.
Sestavine, potrebne za 6 Servings:
Testo:
- 1 žlica. vrele vode;
- 1.5-2 čl. pšenična moka;
- 0,5 žličke. soli;
- 1 žlica. rastlinsko olje (neobvezno).
Polnjenje:
- Sveže zelenice, med katerimi lahko izbirate;
- 300 g kuhanega ali praženega mesa;
- 3 žlice. majoneza;
-3 žlice. kečap;
- 3 žličke pesto omake ali katero koli drugo;
- črni poper in gorčica - na zahtevo;
- korejska korenček, zelje, pomfrit - na zahtevo.
Tisti, ki imajo radi testo brez maščobe ali ki se držijo zdravega načina prehranjevanja, ne morejo vključiti zelenjave ali oljčnega olja na seznam sestavin, toda z njim postane testo bolj voljno in mehko. Nalijte olje v posodo in dodajte sol.
Pour 1 žlica. vrelo vodo.
Pour 1 žlica. pšenično moko in takoj začeti mešati celotno vsebino vsebnika z vilicami. Ne uporabljajte metlic - ne bo zdržal pritiska debelega testa.
Po potrebi dodajte moko in testo zamesite. Zaokrožite ga v kolač in počivajte 15 minut. V tem času bo gluten začel delovati, testo pa bo postalo mehko in upogljivo, poleg tega pa se bo nekoliko ohladilo. Ta metoda mešanja se imenuje „pivo“, saj se moka preprosto kuha v vreli vodi.
Takoj, ko preteče določen čas, razdelimo testo na 7-8 delov in jih vsakokrat zavijemo v tanko plast, tako da bo delovna površina moke. Ni nujno, da se držimo stroge okrogle oblike, če pa vam je všeč vse v redu, potem samo položite krožnik na plast testa in po njem odrežite pita kruh - velik krog bo prišel ven!
Posodo segrejte brez olja in na njo položite krog testa. Pečemo na vsaki strani 1-2 minuti, dokler rožnato tan, in nato razširila na dosochku ali ploščo. Torej spečemo vse pita kruhe.
Brisačo ali robček obvezno namočite v vodo in z njim pokrijte končno testo, tako da se ne izsušijo, sicer jih ne boste mogli več zavrteti.
Nato na ploščo položite eno pito. Zelenice po vaši izbiri, kuhano ali pečeno meso postavite na rob. Dodajte kečap in majonezo, različne omake in prigrizke, na primer korenje v korejskem slogu, solato iz zelja, pesa itd.
V receptu uporabljam račje prsi.
Zavijte kruh na kakršenkoli način, ki vam ustreza in ga poskusite poskusiti - noro okusno in okusno! Taka hrana, ki jo bo vaša domača hrana jedla z veseljem!
Zdaj pa izračunajmo, koliko takšnih stroškov domačega fast fooda jemljemo kot osnovo za izdelke, ki jih je treba kupiti.
- 1.5-2 čl. pšenična moka - 12 rubljev;
- 1 žlica. rastlinsko olje (neobvezno) - 2 rublji.
Polnjenje:
- 1 kup zelenja - 15 rubljev;
- 300 g mesa - 90 rubljev.;
- 3 žlice. majoneza - 5 rubljev.;
-3 žlice. ketchup - 5 rub.
- 3 žlice pesto omake ali katero koli drugo - 5 rub.
Razen korenje v korejskih in drugih solatah, 6 obrokov pita z mesom, omake in zeleni stroški 135 rubljev, in 1 obrok - 22-25 rubljev. To je najnižja cena za tako okusno jed!
