Ena izmed naših najljubših počitniških jedi je Mimosa solata, recept s konzervirano hrano ni le klasičen, ampak tudi s sirom, maslom, jabolkom ali rižem je vedno okusen. Všeč mi je tudi ta solata zaradi dejstva, da je v njej mogoče kombinirati različne sestavine ali uporabiti različne konzervirane ribe in s tem popestriti njen okus.
Mimoza solata z načrti za kuhanje v pločevinkah
Recept za konzervirano solato Mimosa je dober, ker se izdelki zlahka zamenjajo. Za njega fit različne vrste konzervirane hrane, samo bolje, da izberejo v svojem soku, v skrajnih primerih, z dodatkom olja. Ne samo, da je primerna saury, je najbolj priljubljena podlaga za solato, včasih dodajam šura, roza losos, sardinelo, skušo.
Ta spomladanska solata, ki jo ponavadi pripravljamo za ženske počitnice, je lahko zelo lahka, dietna. V tem primeru izberite manj mastne ribe, na primer tune, lahko jih kuhate brez krompirja, samo dajte več jajc ali pa jih zamenjate z rižem. Recept lahko pripravite z jabolki, ki vam bodo dali pikantno kislino.
V nekaterih receptih Mimosa lahko uporabite namesto majoneze kislo smetano ali omako, ki temelji na njej. Toda okus je boljši z domačo majonezo. Še enkrat, če preštejete kalorije, izberite majonez z nizko vsebnostjo maščob, potem pa morate še malo več.
Recept za solato mimoze s konzerviranim receptom, korak za korakom s fotografijami
Uporabljamo naslednje sestavine:
- Tehtnica konzerviranega roza lososa
- Dva kuhana jajca
- Povprečna korenček
- Dva srednje velika krompirja
- Majoneza
- Kup zelene čebule
.
Priprava po korakih:
S konzervirano hrano izlijte tekočino na ploščo v obliki in "potisnite" vilice.
Kuhajte krompir in tri na velikem Rende, raztreseni po ribah.
Nanesite sloj majoneze.
Kuhane korenje so tudi tri in se razprostirajo na krompirju. Če želite, lahko zelenjavo rahlo solite in poper.
Spet naredite plast majoneze.
Zmešajte beljake in jih postavite v enako obliko.
Raztrgamo rumenjake v drobtino in premešamo s sesekljano zeleno čebulo.
Daj jih na veverice.
Odstranite obrazec in pripravite solato.
Klasični recept za salamo mimoze
Vzeli bomo:
- Tehtnica rib v konzervah z dodanim oljem
- Štiri kuhana jajca, kuhana
- Štiri kuhane do pripravljenega krompirja
- Dve veliki kuhani korenček
- Čebula z repo
- Majoneza, sol, zelišča po presoji
\ t
.
Postopek kuhanja:
Kuhajte in lupite zelenjavo in jajca. Takoj, vse ločeno brusite na ribe, jajca ločijo beljake od rumenjakov. S konzervirano hrano izpraznite vse olje in zdrobite z vilicami. Čebulo je treba na drobno sesekljati in vlijemo z vrelo vodo za nekaj sekund, da odstranimo ostrino in grenkobo.
Prvi sloj je pol kuhan krompir, ki ga lahko po želji solimo, ne zgostimo z majonezo in položimo ribe na vrh. Na ribe pripravi pripravljeno čebulo. Še enkrat, mast z majonezo in določiti preostalega krompirja, nato pa določi korenje, lahko preskočite plast majoneze med njimi, potem pa po volji. Jajne beljake je treba s pomočjo noža naribati ali razpasti v kocke. Daj jih na korenček. Bolje je, da obrišite rumenjake na drobnem Rende, okrasite jed z njimi, jih potresemo z listi sveže zelenja in jih pustite, da stojijo na mrazu za nekaj ur.
Mimoza salata s konzervami in sirom
Uporabljamo:
- Tehtnica škrata ali saury v olju
- Dvesto gramov sira.
- Tri kuhana krompirja
- Ena srednja kuhana korenček
- Ne zelo velika žarnica
- Tri kul jajca
- Majoneza
- Sol
Kako bomo pripravili:
Nalijte sok iz rib, zmešajte z vilicami. Jajčne beljake ločite od rumenjakov, krompir, korenje, beljakovine in rumenjake ločite na planoti. Čebulo je treba narezati na kocke, bolje je, da sprejmejo solato, ne grenak. Če tega ne storite, nato nekaj minut nalijte vrelo vodo, nato pa grenkoba izgine. Tudi sira se trlja na rdečem.
Širimo v plasteh na ploščo v obliki: pire v konzervirano hrano, nato čebulo, ki jo namažemo z majonezo, nato naredimo plast krompirja, po potrebi rahlo dodamo sol in naredimo majhen sloj majoneze.
Nataknemo korenje točno korenje, spet namažemo z majonezo in potresemo z beljakovinami, na vrhu pa sirom, tankim slojem majoneze in rumenjakov. Lahko okrasite z zelenimi listi ali lepo nasekljano zelenjavo, jajci. Bodite prepričani, da se odrečejo, da solata namakate v majonezi.
Mimoza solata z rižem
Sprejeti bomo morali:
- Banka ribjih konzerv v nafti, katere koli
- Pet svežih jajc
- Pol skodelice riža, žita
- Dve srednji korenček
- Kup zelene čebule
- Kozarec majoneze
- Sol s poprom
Postopek kuhanja:
Brez konzervirane tekočine in mesenja z vilicami. Kuhajte korenje, lahko z jajci. Pred kuhanjem kuhajte riž, če želite pršičati, vzemite paro.
Korenje po želji ali narežemo na majhne kocke, ali trije skozi velik Rende. Veverice so ločene od rumenjakov in tudi obrišite. Rumenjake lahko preprosto zmečkamo v drobtino. Čebula drobno zdrobimo.
Na začetku riža raztresite posodo v plasteh, na vrhu namazano z majonezo, nato konzervirano hrano, naslednjo čebulo in spet majonezo. Po čebuli izravnavamo plast korenja, po njej razporedimo plast majoneze, beljakovine iz jajc gredo še dlje in rumenjaki so na vrhu. Dajte solati nekaj ur, da stoji v hladilniku.
Mimoza solata z ribami in jabolki v pločevinkah (brez korenja)
Izdelke vzamemo:
- Dve pločevinki rožnatega lososa v olju
- Dvesto gramov riža.
- Dve kisli jabolki
- Dvesto gramov trdega sira
- Pet kuhanih jajc
- Čebula srednje solate
Kako bomo pripravili:
Kuhajte riž vnaprej, da se ohladi, če je mogoče, kuhajte drobljivo. Z jabolki odstranite lupino in odstranite kosti, narežite na trakove. Jajca se delijo na belo in rumeno. Veverice se drgnejo na velik Rende in na majhne rumenjake. Tudi sir, obrišite. Čebulo narežemo na kocke.
Razprostrijemo plasti na posodo, prva jabolka, namazana z majonezo, nato riž, prekrijemo ga, naslednji sloj pa v pločevinko, po čebuli, ponovno majonezo, beljakovine, sir, spet majoneza in zadnji rumenjak. Ne pozabite, da mora biti solata dobro namočena.
Mimoza salata s konzerviranim sirom in maslom
Uporabljamo naslednje sestavine:
- Banka konzerviranega roza lososa v olju
- Sto gramov trdega sira
- Sto gramov masla
- Sto gramov majoneze
- Šest kuhanih jajc
- Žarnica sorte solat
.
Postopek kuhanja:
Konzervirana hrana, kot vedno rastolchёm vilice v kašo. Razdelimo jajca na belo in rumenjak. Veverice se drgnejo, rumenjaki pregnetijo v drobtino. Čebulo narežemo na kocke. Sipamo sir, maslo moramo prebrati v nekoliko zamrznjenem videzu.
Razprostrijemo plasti salate tako, da najprej dobimo plast jajčnih beljakov, ki jih je treba rahlo namazati z majonezo. Po tem, ko smo sir in mast ponovno nabrali z majonezo. Na siru je plast polovice celotne konzervirane hrane, spet majoneza, po maslu, nato čebula, majoneza, druga polovica rib, majoneza, zadnji naribani rumenjak. Daj pivo in dajo na mizo.
Mimozna solata s koruzo in saury
Mi zaračunavamo:
- Lonček saury v olju
- pločevinka iz konzervirane koruze
- Tri jajca
- Dva krompirja v uniformi
- Dve majhni korenčki
- Ena srednja žarnica
- Pet žlic majoneze
Postopek kuhanja:
Zelenjava in piščančja jajca zavirajo, hladijo in čistijo. Čebulico je treba sesekljati, jajca razdeliti v beljake in rumenjake. Beljaki se ločijo od rumenjakov. Zelenjava, drobno sesekljana ali podrgnuta. Konzervirana kaša v homogeni masi.
Najprej krompir položite na krožnik, iztisnite nekaj majoneze, razporedite po celotni plasti. Nato razdelite ribe, čebulo na njej, ponovno položite majonezo čez celotno plast. Nato naredimo plast polovice pločevinke koruze, na njej razdelimo veverice, zopet jo prevlečemo z majonezo, nato potresemo z rumenjaki in preostalo koruzo. Pred serviranjem dajte pivo.
Mimozna solata brez krompirja
Take izdelke jemljemo:
- Banka ribjih konzerv v olju
- Pet jajc
- Povprečna korenček
- Čebula srednje solate
- Kup zelene čebule
- Pet žlic majoneze
- Sol in poper
Postopek kuhanja:
Kuhajte jajca v hladnem, pustite, da se ohladijo, ločite rumenjake od beljakovin, ločeno obrišite na običajnem riderju. Prav tako bomo kuhali korenje in drgnili, čebulo narežemo na kocke, na drobno sesekljano zeleno. Konzervirana hrana se samo zmeša z vilicami.
Iz ribe naredimo prvi sloj, nanj nanesemo čebulo in majonezo, nato veverice, ki jih tudi mastimo z majonezo. Naslednja korenček, po majonezi in zadnji rumenjaki. Vse poškropite z zeleno čebulo in pošljite v hladilnik, da se napolni.
Pomlad je blizu našega najljubšega 8. marca. Za mizo se bo zbrala vsa velika družina, eden od receptov pa bo salata Mimosa z ribami v pločevinkah. Zakaj zapustiti tradicijo. Res?
