Piščanec v majonezi - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati piščanca v majonezi.

Piščanec v majonezi - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati piščanca v majonezi.

Morda bi se vsaka gospodinja strinjala, včasih lahko piščančje meso postane precej suho in brez okusa. Ta lastnost je neločljivo povezana z vsako nizkokalorično dieto. Vendar še vedno obstajajo nekatere metode, ki dajejo mesu sočnost in okus. V ta namen uporabite različne omake in marinade, kar omogoča poudarjanje okusa jedi. To velja tudi za majonezo, ta mastna omaka ohranja sočnost piščančjega mesa, daje pa tudi pikantne note, na primer, če na majonezo dodate žlico adjike, se bo začutila pikantnost jedi.

Piščanec v majonezi je dokazano jed, ki je v službi mnogih gospodinj. To je preprost in ekonomičen način za presenečenje nepričakovanih gostov z okusnim in sočnim mesom. Pri pripravi take jedi lahko majoneza deluje kot marinada, kot ena od glavnih sestavin in se lahko uporablja tudi kot omaka.

Piščanec v majonezi - priprava hrane

Piščanec v majonezi je res vsestranska jed. Lahko ga hitro skuhate v ponvi, lahko pečete piščanca v majonezi v pečici v čast pomembnega datuma ali pa na majonezi naredite piščančjega piščanca in uživajte v dišečem in sočnem mesu tudi v naravi. Piščančja stegna ali piščančje noge se najpogosteje uporabljajo za kuhanje, tako da jih lahko razdelite na porcije. Tako meso lahko tudi prepražite ali ga pošljete v pečico, potem ko jo položite v rokav. Na splošno, kar je dovolj domišljije, in lahko kuhamo z uporabo samo piščanca in majoneze. Recepti za piščančje majonezo

Recept 1: Piščanec v majonezi, pečen v rokavu.

S pravilnim kuhanjem se bo piščanec le stopil v ustih. Z uporabo embalaže za praženje lahko ne samo ohranite sočnost mesa, temveč dodate tudi okus in okus, pravzaprav, kot ga damo na majonezo.

Potrebne sestavine:

• stegno - 700 - 900 g;

• česen - 1 glava;

• majoneza - 250 g;

• začimbe za piščančje meso.

Metoda priprave:

Piščančje meso je razdeljeno na porcije, temeljito oprano, odstranite lupino, vendar to ni pogoj. Ko je meso pripravljeno, lahko naredite omako. Če želite to narediti, drobno narežemo česen, ga dodamo majonezi, tukaj pa pošljemo tudi začimbe za piščančje meso. Kot začimbe lahko uporabite posebne komplete, ki vključujejo vse potrebne sestavine za peko piščanca v pečici. Omako premešamo in vse dodamo mesu. Piščanec je skrbno okrašen s to konsistenco majoneze in lepo vstavljen v rokav za praženje. Tesno pritrdite in 1,5 ure pošljite vrečko z mesom v pečico. Za ljubitelje zlate skorje je priporočljivo, da vrečko prebodete na koncu.

Recept 2: Piščančji ražnjič v majonezi

Razpoložljivost in uporabnost piščančjega mesa je pripeljala do dejstva, da se piščančje noge aktivno uporabljajo za dekapiranje kebabov. Treba je omeniti, da bo okus piščančjega kebaba malo manj kot svinjsko meso.

Potrebne sestavine:

• piščanca - 2 kg;

• čebula - 3 kom.

• majoneza - 500 ml;

• sol - 2 žlički;

• zelišča za kebab;

• lovorjev list.

Metoda priprave: Za kebabe lahko vzamete bodisi celo piščančje truplo in lahko vzamete še eno piščančje meso - noge, stegna, noge in druge dele, ki jih vaše srce želi več. Slane meso, dodamo poper in zdrobljeni lovorjev list. Vse napolnimo z majonezo. Preostanek za sekanje čebule, boljši obročki, tako da se kasneje lahko ločijo od mesa. Meso v majonezi je pripravljeno. Ostaja še 2 - 3 ure za marinado in pogumno gredo v gozd za žar. Meso se postavi na rešetko za pečenje na žaru in občasno peče.

Recept 3: Piščanec v majonezi v počasnem štedilniku

Predstavljamo vam jed, ki jo lahko hitro pripravimo ob prihodu nepričakovanih gostov. Z uporabo takšne sestavine, kot je majoneza, bo meso postalo sočno in nežno, le v vaših ustih. Ne verjameš?

Potrebne sestavine:

• piščanca - 700 - 900 g;

• sol, začimbe;

• majoneza - 100 ml;

• ketchup - 100 ml;

• voda - 50 ml.

Metoda priprave:

Ne bomo rekli, da je treba meso temeljito oprati, in to je treba storiti z vsakim kuhanjem jedi s piščančjim mesom. Pripravljeno meso naj bo sol, poper in pusti približno eno uro. Mimogrede, bolje je uporabiti sveže mleto poper, bolj poudarjeno aromo.

Meso je kislo. Lahko začnete s polnjenjem. Če želite to narediti, sesekljajte česen, lahko ga tudi naribate. Zmešajte česen z eno od glavnih sestavin - ketchup.

V skledi multicookerja nalijemo malo rastlinskega olja, 1 žlico. Meso zmešamo v kečapu in takoj pošljemo v skledo. Nastavite način "Cvrtje" za 15 minut. Nato odprite pokrov, zmešajte majonezo z vodo in napolnite piščančjo palico s to mešanico. Nastavite »Kaljenje« za 35 minut. Jed je pripravljen!

Recept 4: Piščanec z majonezo v pečici.

Prihaja družinski dopust in želite svoje najljubše zadovoljiti s slastnim piščancem v pečici? Priporočamo, da bodite pozorni na ta recept. Mimogrede, uporabite celo trup. Piščanca je mogoče zaviti v folijo in 15 minut pred kuhanjem odprite folijo, da bi mesu dali zlato skorjo.

Potrebne sestavine:

• piščanca - 1 - 1,5 kg;

• Parmezan - 150 g;

• majoneza - 100 ml;

• zelenice.

Priprava:

Operite piščanca, obrišite, sol, poper. Če želite stvari začiniti, lahko meso mazate z domačo adjiko. Na drobnem ribniku se potrpi parmezan, ki ga nato dobro zmešamo z majonezo. Uporabite omako, ki jo dobite, da namažete naše piščančje truplo, ga položite na pekač in ga pošljite v ogreto pečico za 60 minut. To je preprosto, a noro okusno!

Piščanec v majonezi - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Kuhanje piščanca v majonezi je lahko različno. V pečici, v počasnem štedilniku, celo v ponvi. Dovolj je za nekaj minut, da meso napolnimo z majonezo, nato pa na obeh straneh v ponvi. Kaj bi lahko bilo lažje in lažje. Kljub enostavnosti postopka je meso mehko, sočno in dišeče. Včasih je težko ugotoviti, ali je piščančje meso ali ne?

Komentarjev (0)
Povezani članki
Priljubljeni članki
Iskanje