Krompirja z mesom v pečici - nahranite vse! Kuhanje okusnih in različnih krompirjevih jeder z mesom v pečici

Krompir in mesna pečenka sta nekaj med pito in glavno jedjo.

Postrežemo ga lahko s čajem ali obložimo z zelenjavo in uporabimo za večerjo.

Vse je odvisno od načina priprave, dodatnih sestavin in osebnih preferenc.

In tukaj lahko peep recepti res okusno krompirja jeder, kuhani na različne načine.

Krompirjeva pečenka z mesom v pečici - splošna načela kuhanja

Za peko lahko neposredno uporabite meso ali mleto meso. Izdelek se položi v surovo, kuhano ali ocvrto. Dopolnjuje se z čebulo, soljo, poprom. Surovo meso je mogoče marinirati vnaprej.

Krompir za jedi je vedno narezan na tanke rezine, lahko jih naribate. V nasprotnem primeru bo težko doseči pripravljenost. Zato se pire uporablja v mnogih formulacijah. Ampak včasih rezine le zavre malo v vreli vodi, pri čemer zelenjave na pol kuhane.

Kaj je še v jedem:

• čebula, česen;

• gobe;

• paradižnik;

• jajca;

• sir;

• olje.

Lonec je večinoma sestavljen iz plasti. Zaporedje in njihovo število je odvisno od recepta jedi. Če uporabljate surovo hrano, lahko dodamo različne omake iz kisle smetane, majoneze, jajc, sira in juhe.

Recept 1: Krompir in mesna pečenka v sirni peči

Recept za preprosto krompirjevo pečenko z mesom v pečici pod okusno sirno skorjo. Uporablja se svinjsko meso, vendar je podobno možna tudi teletina.

Sestavine

• 500 gramov svinjine;

• 5 krompirja;

• 200 gramov sira;

• sol in poper; • 1 čebula;

• 120 gramov majoneze.

Kuhanje

1. Pražimo svinjsko meso, obrišemo s prtičkom in narežemo na kocke ne več kot 1,5 centimetrov. Potresemo z začimbami, žlico majoneze, premešamo in pustimo nekaj časa stati.

2. Očistite zelenjavo. Čebulica narezana na tanke obročke in rezine krompirja. Vendar se ne povežite skupaj.

3. Na dno namazane nelepljive oblike nalijte plast fino narezanega čebule. Nato odložite polovico krompirja. Potresemo z začimbami, namažemo z majonezo in rahlo potresemo s sirom. To bo dalo močne sloje oprijema.

4. Sedaj položimo plast mesa. Morate ga začiniti s samo malo potresemo s sirom. Nekaj malo.

5. In še krompir, ki ga solimo, namažemo s preostalo majonezo in gosto potresemo s sirom.

6. Na obrazcu raztegnite kos folije.

7. Pečenje se peče 30 minut pri 190 stopinjah pod folijo, nato pa se peče še 15-20 minut v odprti obliki. Če je krompir že mehak, lahko dodate temperaturo in skrajšate čas kuhanja.

Recept 2: Pekač krompirja in mesa v pečici Diplomat.

Zanimivo ime krompirja z mesom v pečici, v katerem se dodajo kisle gobe. Lahko vzamete vse. Posoda je preprosta, a zelo zadovoljna in okusna.

Sestavine

• 5 krompirja;

• 200 gramov mletega mesa;

• 120 gramov kislih gob;

• 2 žlici kremaste. Olja;

• začimbe;

• sir neobvezen;

• 1 čebula;

• 2 žlici kisle smetane.

Kuhanje

• Meso zavijemo v mleto meso, dodamo narezane gobe, začimbno začinimo.

• Krompir razrežemo na plošče s 3-4 centimetri in kuhamo 4 minute v vreli vodi. Voda takoj solite. Vračamo rezine, da iztisnemo vodo v cedilu in tam ohladimo. • Sesekljane slamice s sesekljano čebulo.

• Na dno obrazca položite plast krompirja, nanj nanesite čebulo, nato mleto meso in nato še krompir.

• Mehko maslo zmešamo s kislo smetano in namažemo z vrha.

• Če želite, lahko potresete z naribanim sirom.

• Pečemo pri povprečni temperaturi približno 35 minut.

Recept 3: Krompir in mesno pečenje v pire krompirju

Značilnost tega recepta je uporaba pire krompirja z dovolj velikega števila jajc, lonec nekoliko podoben torti v strukturi, je dobro in previdno narežemo na rezine.

Sestavine

• kilogram krompirja;

• ščepec muškatnega oreščka;

• sol;

• 6 jajc;

• 2 žlici masla;

• 2 čebuli;

• 1 merica kisle smetane;

• 700 gramov mesa (goveje meso);

• 3 žlice gretza. matice.

Kuhanje

1. Kuhajte, dokler popolnoma ne pripravite krompir v uniformah. Počistimo, zdrobimo v pire krompir kombina, možno je skozi mlin za meso. Ohladite in dodajte po 5 jajc. Ne pozabite, da sol, dal ščepec muškatnega oreščka.

2. Mleto meso mleto mleto meso.

3. Čebula narežite na kocke, nekaj minut popražite na maslu.

4. Mleto meso zmešajte s čebulo in še pet minut. Napolnite z začimbami, nanesite nasekljane orehe in prepražite še eno minuto, ugasnite.

5. Takoj ko se mesna masa nekoliko ohladi, ji dodamo pretepljeno jajce, premešamo.

6. Namestitev pečenke. Vzamemo obliko, katere velikost bi morala biti približno 25 centimetrov. Olje dobro potresemo s drobtinami ali zdrobom.

7. Nanesite plast pire krompirja, nato nadev in še krompir. Namažite kislo smetano.

8. Pecite do zlato rjave barve na površini.

Recept 4: krompirjeva pečenka z mesom in paradižnikom v pečici

Ta jed ima lahek in svež okus, saj je pripravljen s paradižnikom. Vzamemo zrele, a gosto paradižnike, ki se z lahkoto podrejo rezanju.

Sestavine

• 0,6 kg krompirja;

• 2 žlici masla;

• 2 čebuli;

• 400 gramov mesa;

• 100 gramov sira;

• 400 gramov paradižnika;

• 100 gramov kisle smetane (lahko vzamete kremo, majonezo);

• timijan, sol, poper.

Kuhanje

1. Mleto meso zmeljemo s čebulo v mletem mesu, rahlo prepražimo v ponvi.

2. Oljušen krompir narežite na rezine in jih prepražite v ponvi, dodajte malo olja. Cover je ni potrebno, samo prepražimo do lahke skorje.

3. Rezine paradižnika.

4. Brusimo sir, pomešamo s kislo smetano. Solimo, dodamo timijan, poper.

5. Zberite prašek. Prvi sloj krompirja naenkrat. Dodajte sol in poper.

6. Na njem mleto govedino izrežemo žlico.

7. Zdaj smo postavili kroge paradižnika, je mogoče storiti s prekrivanjem. Ne potrebujejo soli.

8. Napolnite z omako in kislo smetano.

9. Poslali v pečico pol ure.

Recept 5: Krompirjeva pečenka z mesom in korenjem v pečici

.

Svetla varianta krompirjeve lonec z mesom v pečici, za kar potrebujete korenje. Uporabite svinjsko ali mleto govedino.

Sestavine

• 700 gramov krompirja;

• 400 gramov mletega mesa;

• 2 korenju;

• 1 čebula;

• 150 gramov kisle smetane;

• 2 žlici ketchupa;

• začimbe;

• 120 gramov sira.

Kuhanje

1. Oljušen krompir narežite na rezine, nekaj minut kuhajte v vreli vodi. Če so kosi več kot 4 milimetre, potem je lahko malo dlje.

2. Popečeno skorje prepražimo v ponev, sol in poper.

3. Čebulo z mesom ločimo, dokler ni pol meso. Na koncu dodamo 2 žlici ketchupa, alter in rahlo vezamo, sol. 4. Širimo v obliki pol kuhanih krompirjev, nato plast korenja, ocvrtega mletega mesa in ponovno krompir. Vsako plast premazamo s kislo smetano, kar malo. Krompir rahlo solite.

5. Zaspajte sir in v pečici! Pražite do rjave skorje približno trideset minut.

Recept 6: Krompirjeva pečenka z mesom in koruzo v pečici.

Zelo zanimivo in nenavadno krompirjevo pečenje s koruzo in mesom. Uporabite konzervirano koruzo.

Sestavine

• 700 gramov pire krompirja;

• 1 čebula;

• 150 gramov koruze;

• 250 gramov mletega mesa;

• sol, poper;

• kos masla;

• 4 žlice naribanega sira;

• 2 jajci;

• 1 merica kisle smetane.

Kuhanje

1. Čebulo narežite na kocke in prepražite, dokler ni transparentna, po možnosti v maslu. Z njim se izkaže okusno.

2. Dodajte mleto meso v posodo, skupaj prepražite.

3. Navaden pire krompir kuhamo s soljo, rahlo ohladimo in dodamo surova jajca. Dobro premešamo, ne pozabimo soliti, dodamo še druge začimbe.

4. Zbirajte pečenje: ponovno pire krompir, koruzo, mleto meso, koruzo in pire krompir.

5. Namažite s kislo smetano, zaspite s sirom in pecite do konca.

Recept 7: Krompirja z mesom in rozinami v pečici

.

Namesto rozin v lonec, lahko dodate suhe slive, suhe marelice. Lahko mešate več vrst suhega sadja, vendar vam ni treba veliko polagati. Ne prekoračite količine pikantnih dodatkov, navedenih v receptu.

Sestavine

• 7 krompirja;

• 0,5 kg mesa;

• 60 gramov rozin;

• 140 gramov majoneze;

• 130 gramov sira;

• začimbe;

• 1 glavica čebule.

Kuhanje

1. Takoj zlijte rozine s toplo vodo in pustimo stati pol ure.

2. Rezane plošče, odbijte. Nato narežemo trakove, potresemo z začimbami in pustimo. 3. Krompir narežite na tanke rezine.

4. Čebulo narežite na slamice, dodajte ščepec soli in mne do izbire soka.