Najboljši recepti so sendviči z rdečim kaviarjem. Kako hitro in okusno kuhamo sendviče z rdečim kaviarjem.

Sendviči z rdečim kaviarjem - splošna načela priprave

Sendviči z rdečim kaviarjem niso le okusen prigrizek, temveč tudi odlična dekoracija za praznično mizo. Klasični rdeči kaviar sendvič je kombinacija dolgega štruce, masla in samega kaviarja. Predjed je pogosto okrašen z zelenimi in limoninimi rezinami. Sendviči z rdečim kaviarjem - izvrstna in jedrnata poslastica, a hkrati zelo enostavna za pripravo. Za kuhanje se najpogosteje uporabljajo štruca ali beli kruh. Rdeči kaviar ima bogat, bogat okus in je sam po sebi dober, zato se redko kombinira z drugimi izdelki.

Vendar pa nekateri recepti ponujajo malo več kot izdelavo običajnega sendviča iz rdečega kaviarja in naredijo razkošen prigrizek z dodatnimi sestavinami. Rdeče ribe, mehki sir, jajce, zelenjava, zelena solata, limona, skuta, kozice in avokado - to je morda celoten seznam izdelkov, s katerimi je kombiniran rdeči kaviar. In potem se zadnji element uporablja predvsem kot okras.

Mimogrede, zaradi nenavadne zasnove lahko naredite majhno mojstrovino iz preprostih sendvičev. Na primer, lahko izrežete različne oblike (trikotnike, srca, diamante itd.) Iz kosov kruha, stranske dele z veliko količino razmazite z maslom in zavijte v sesekljane zelenice. Zgoraj je kruh obložen tudi z maslom, nato pa je kaviar razporejen. Ta predjed izgleda zelo lepo in elegantno! Maslo in olje se ne more širiti, in stisnite v obliki vrtnic (ali valov okoli roba sendviča) slaščice brizgalko. Nato morate položiti hrib kaviarja in nekaj listov svežega peteršilja. Iste sestavine in izgleda precej drugače.

Sendviči z rdečim kaviarjem - priprava hrane in jedi

Za pripravo sendvičev iz rdečega kaviarja boste potrebovali nož, desko za rezanje in odpirač za konzerve (za odpiranje pločevinke). Morda boste potrebovali tudi ponev, kot v nekaterih receptih, hlebci potrebujejo nekaj rjav.

Priprava izdelkov za sendviče z rdečim kaviarjem je v bistvu kuhanje prigrizek. Kruh je treba sesekljati, sesekljane zelenice. Maslo mora biti mehko, saj se na kruh ne bo razširil mraz. Zato je treba olje vnaprej odstraniti iz hladilnika.

Sendvič z sendviči iz rdečega kaviarja:

Recept 1: Sendviči z rdečim kaviarjem

Najljubša klasika vseh je kombinacija nežnega masla s slanim rdečim kaviarjem. Kaviar na preprostem kosu kruha se zdi grob, zato so sendviči z rdečim kaviarjem večinoma narejeni iz masla.

Potrebne sestavine:

• Baton;
• Banka rdečega kaviarja;
• Maslo.

Metoda priprave:

Rezano štruco na tanke, celo rezine. Zmehčajte maslo na vsakem kosu kruha. Odprite kozarec rdečega kaviarja in ga razmažite na vsakem kosu masla z enakomerno plastjo. Po želji lahko sendviče okrasite z rdečim kaviarjem z vejico peteršilja ali rezine limone. Če čas dopušča, lahko izrežete figurice iz kruha (srca, zvezdice, diamanti itd.). Ta predjed bo izgledal bolj elegantno na praznični mizi.

Recept 2: Sendviči z rdečim kaviarjem in skuto

Ta recept predlaga, da gospodinje odstopijo od klasičnega načina izdelave sendvičev iz rdečega kaviarja in malo poskusijo. Presenetite goste in ljubljene z izvirnim prigrizkom s skuto, rdečim kaviarjem in kozicami.

Potrebne sestavine:

• Plavi kaviarji;
• Skut - 100 g;
• 10 rezin štruce;
• 10 lupljenih kozic;
• Sveži koper;
• Maslo.

Metoda priprave:

Škampi kuhamo približno 2 minuti v vreli vodi, odcedimo v cedilu, ohladimo. Drobno narežite koper. Iz vsake rezine narezite kruh. Rahlo prebrskajte v ponvi. Stranice namažemo z mehkim maslom in zavijemo v sesekljan koper. Vsak sendvič dajte s skuto in ga enakomerno porazdelite. Na vrh položite rdeči kaviar in 1 kozico.

Recept 3: Sendviči z rdečim kaviarjem in ribami

Rdeče ribe so ena redkih sestavin, ki združujejo rdeči kaviar. Za pripravo sendvičev z rdečim kaviarjem in ribami lahko vzamete rahlo nasoljen losos ali postrv. Ribe ne smejo biti preveč slane, drugače bodo sendviči samo slano.

Potrebne sestavine:

Soljeni losos ali postrv - 200 g;

• Rdeči kaviar - 150 g;
• Beli kruh;
• Sveži koper;
• Maslo.

Metoda priprave:

Od belega kruha do rezanja tankih rezin brez skorje. Polovica vseh nastalih hlebov namazamo z maslom. Na vsak kos položite rezino rib. Na obeh straneh naoljite drugo polovico hlebcev. Na ribe dajte ometan kruh. Skuhamo koper in jih potresemo s sendviči. Vrh z rdečim kaviarjem.

Sendviči z rdečim kaviarjem - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

- Sendviči z rdečim kaviarjem so lahko narejeni ne s kruhom, ampak s posebnimi majhnimi tarteletami. Izkazalo se je, da ni manj okusno in lepo;

- sendviče z rdečim kaviarjem lahko okrasimo s smetanskim sirom;

- Če se za kuhanje uporablja običajni bel kruh, je bolje odrezati trde skorje;

- V nekaterih receptih za sendviče z rdečim kaviarjem, kruh pre-browned malo v ponvi.