Paprika, polnjena s skuto

Poper, polnjen s skuto, je prigrizek iz popra in skute, lahka vegetarijanska solata v popru, ki jo lahko postrežemo pred glavnim jedem ali kuhamo posebej, če pripravljamo lahek obrok. Mimogrede, poleti in jeseni pogosto pripravljam to jed.

Najpomembnejši namen prigrizka je brusiti apetit, zato ga običajno postrežemo pred kosilom ali večerjo. Del popra, polnjen s skuto, mora biti majhen: izberite majhne, ​​a mesnate paprike. Ta osvežilna solata je dobra za kuhanje v naravi, medtem ko peče meso na ognju. Ljubiteljem česna svetujem, da siri skuti dodajo nekaj klinčkov, okus se bo malo spremenil, vendar se jim bo veliko všeč.

Paprika, polnjena s skuto

Pomembne prednosti vsakega zelenjavnega prigrizka so cenovno ugodni izdelki in zelo majhni časovni stroški, za hiter prigrizek, to je tisto, kar potrebujete!

Recept za poper, polnjen s skuto, je primeren za vegetarijanski meni, oziroma tisti del, ki omogoča uživanje mlečnih izdelkov (lakto-vegetarijanska).

  • Čas kuhanja: 10 minut
  • Služi v vsebniku: 2

Sestavine za poper, polnjene s skuto:

    200 g skute 7%;

  • 3 sladke rdeče paprike;
  • kup korijanta;
  • 3 g mlete paprike;
  • 20 ml ekstra deviškega oljčnega olja;
  • črni poper, morska sol.

Način kuhanja popra, polnjenega s skuto.

Krepko skuto si damo v skledo in zmešamo z vilicami. Če so zrna, vam svetujem, da jih obrišete skozi redko sito, vendar ga v nobenem primeru ne pretepite v mešalniku, dobite tekočo drozgo, ki se bo razširila kot zdrob na ploščo. Če se držite pravil pravilne prehrane in pazite na svoj lik, potem namesto maščobe vzemite skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 2% in zmanjšajte dvakratno stopnjo oljčnega olja, navedenega na seznamu sestavin.

Paprika, polnjena s skuto

Vzamemo eno sladko rdečo papriko z debelo meso, izrežemo semena. Meso narežite na zelo majhne kocke, močno zaostrite z nožem, dodajte v skledo.

Paprika, polnjena s skuto

Nasvet: Pri pripravi hladnega predjeda za ta recept za počitniško mizo, založite se s pisanimi papriki - rdečo, zeleno in rumeno. Na velikem krožniku v sredini mize bodo izgledali odlično!

Paprika, polnjena s skuto

Velik kup svežega cilantra pod mojim čepom previdno, odtrgam liste. Zelene drobno narežemo, dodamo preostalim sestavinam. Poleg cilantro, lahko dodate malo peteršilja, koper ali baziliko, bolj raznoliko vrsto zelenja, okusnejše.

Paprika, polnjena s skuto

Z okusom zmešajte papriko in morsko sol. Dodajte sveže mleti črni poper.

Paprika, polnjena s skuto

Nalijte visoko kakovostno ekstra deviško ekstra deviško oljčno olje. Dobro premešajte, da so vse sestavine enakomerno porazdeljene.

Paprika, polnjena s skuto

Vzemimo preostali dve papriki, odrežemo vrh s steblom, izrežemo semena, operemo pod pipo. Napolnite "zelenjavo" z napolnjeno skuto, naredite majhen hrib.

Paprika, polnjena s skuto

Okrasite predjed z listi cilantro in takoj postrezite - uživajte v obroku!

Paprika, polnjena s skuto

To hladno predjed je pripravljeno pred serviranjem, saj voda in zelenjava izstopata iz stika z morsko soljo iz zelenjave in zelenjave, po 20 minutah pa se okus jedi pokvari.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje