Piškoti za peko in kondenzirano mleko, ki ne zahtevajo pečenja, so odlična možnost za okusne jedi za praznične in vsakodnevne obroke. Vse sestavine so na voljo, vendar je za pripravo potrebno zelo malo časa in truda, torta pa je zelo okusna in sočna.
Torta brez pecilnih piškotkov in kondenziranega mleka
Piškotki za izdelavo torte bodo ustrezali vsem, razen morda puff, sladko. Glavna stvar je, da je bilo drobljivo. Obliko piškotkov je treba izbrati glede na to, kakšno torto boste kuhali: če je v obliki prave torte, je bolje kupiti kvadratne ali pravokotne piškotke, če jih v obliki hriba, ruševin, potem vse to storijo, jih bo treba še vedno sesekljati. Uporabite lahko tudi vse vrste krekerjev: v obliki rib, živali, itd.
Prav tako obvezna sestavina je kondenzirano mleko, ki je lahko, kot običajno, in kuhano, z dodatkom kave ali kakava. Tudi v torti dodajte maslo, oreške, med, vanilijo, kislo smetano, smetano in druge sestavine po želji.
Značilno je, da taka torta ne zahteva zgoščevalec, kondenzirano mleko popolnoma ohranja svojo obliko, saj je vezivo.
Sestavite torte iz piškotov v različnih variacijah, posnemajte torte ali vlijte pripravljeno maso v različne oblike ali jih položite v obliki hriba. Preden izdelek postrežete, ga hranite v hladilniku. No, če je bila torta kuhana pol dneva pred prihajajočim dogodkom.
Torej, vse, kar potrebujete za veliko količino okusnega užitka je, da kupite piškote, kondenzirano mleko, poglejte, kaj je še v hladilniku, in 20-30 minut prostega časa. Začnimo?
1. Pecivo brez peciva in kondenzirano mleko: preprost recept
Sestavine:
• 350 gramov peciva;
• 150 gramov odmrznjenega masla;
• bančno (320 gramov) kondenzirano mleko.
Priprava:
1. Odstranite olje iz zamrzovalnika vnaprej in ga pustite na mizi pri sobni temperaturi, dokler se ne zmehča. Če ni časa, samo 2 minuti segrejte v mikrovalovni pečici.
2. Maslo zmešajte s kondenziranim mlekom, maso zmešajte z vilicami, nato pa jo zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
3. Piškotke spreminjamo v drobtino na kakršenkoli prikladen način: ročno zlomimo ali zvijamo valjar.
4. Stisnite zdrobljene piškote v maslo masla, premešajte.
5. Iz "testa" oblikujemo torto poljubne oblike, ki jo eno uro položimo v hladilnik.
6. Dokončana torta je lahko okrašena z vsemi sestavinami, ki so na voljo doma, in tako daje sladici dokončen videz: zaledenitev, čokoladni čips, sladkor v prahu, kokosovi čips, majhni bonboni ali kandirano sadje.
2. Pecivo brez peciva in kondenzirano mleko z orehi
Sestavine:
• funt piškotov;
• kozarec arašidov;
• pakiranje masla;
• 150 ml smetane z visoko vsebnostjo maščobe;
• 300 gramov kuhanega kondenziranega mleka.
Priprava:
1. Piškotki zmeljejo veliko drobtino. Seveda lahko uporabite mešalnik, toda zahvaljujoč velikim kosom bo torta okusnejša in lepša.
2. Arašici dajte v suho ponev. Mešajte. Hladi, očisti od lupine.
3. V globoki skledi zmešajte pečene oreščke in narezane piškote.
4. Mešano maslo ločite s kondenziranim mlekom.
5. Kremo vlijemo v kondenzirano maso, smetano pobrežemo, dokler ne postane gladka. 6. Piškote nalijte kremo, dobro premešajte, da so vse sestavine temeljito namočene.
7. Posodo za solato ali katero koli drugo posodo prekrijte s filmom, da dobljeno maso prenesete na njo. Izravnavanje.
8. Odstranimo torto za noč v hladilniku.
9. Zjutraj odstranite končni izdelek in ga nežno obrnite na pladenj ali ploščo, odstranite folijo.
10. Okrasite površino končnega kolača po vaših željah.
3. Pecivo brez peciva in kondenzirano mleko „Anthill“
Sestavine:
• 450 gramov piškotkov (po možnosti pesek);
• 280 gramov kondenziranega mleka;
• 2 žlici. l mleko;
• 50 gramov maka;
• 50 gramov orehovih jedrc;
• 45 gramov masla;
• peščica temnih rozin;
• 60 gramov medu;
• limona.
Priprava:
1. Razbijte odprte piškote z drobtino.
2. Nalijte mak v majhno skledo, nalijte 100 ml tople vode, pustite eno uro, da nabrekne. Po izsušitvi vode in oteklem maku se zmelje v mešalniku.
3. Mekano pire zmešajte z mlekom in medom. Pour mešanico v ponev, zavremo, nato kuhamo na majhnem ognju 6-7 minut.
4. Predhodno namočene in posušene rozine, ki se širijo v maso maka, premešamo.
5. Tukaj smo tudi sesekljano limonino lupino in drobno zdrobljen oreh. Vse skupaj temeljito premešajte in pustite, da se ohladi.
6. Ko se masa ohladi, kondenzirano mleko raztresemo v drugo posodo, dodamo mehko maslo, narežemo na kose. Maso premešamo z mešalnikom, dokler ne postane homogena, brez enega samega zrna ali grudice.
7. Kremi dodajte sok pol limone, nato pa maso še enkrat pretepite.
8. Pripravljene piškote zmešajte s kondenzirano smetano in mešanico mleka, oreščkov, lupinice, medu, rozin in makovih semen. 9. Dobljeno maso položite na ravno ploščo z žlico.
10. Ohladite torto v hladilniku, jo okrasite.
4. Pecivo brez peciva "Riba" in kondenzirano mleko
Sestavine:
• 500 gramov ribjih piškotkov;
• 140 g masla;
• kozarec orehov;
• 400 g kondenziranega mleka (kuhano);
• dve banani.
Priprava:
1. Zmehčajte maslo, narežite na koščke, razmažite v skledi.
2. Dodamo kuhano kondenzirano mleko in maso dobro premešamo, da bo kremna krema nežna in enakomerna.
3. Oreže razmažite v suhi ponvi, prepražite do značilnega vonja. Ohladite, razdelite na majhne koščke, vendar ne v prah.
4. V pripravljeno kremo položimo orehe, premešamo.
5. Dodajte banane na kocke, ponovno zmešajte.
6. Nazadnje vlijemo v maso rib (po možnosti ne slano). Nežno premešajte vse z žlico, poskušajte, da ne bi prekinili piškotkov.
7. Maso prestavite z blato na posodo, odstranite dve ali tri ure v hladilniku.
8. Končno torto okrasite s čokolado v prahu ali naribano čokolado.
5. Kavna torta brez pecilnih piškotkov in kondenziranega mleka
Sestavine:
• 4 jajca;
• 550 gramov piškotkov;
• 270 gramov kondenziranega mleka;
• 210 gramov masla;
• 100 gramov sladkorja;
• 60 gramov kakava v prahu;
• 1 čajna žlička. vanilija;
• 100 gramov temne čokolade;
• sladkor v prahu;
• 200 ml kuhane kave.
Priprava:
1. Zmešajte jajca s kakavom in sladkorjem, vanilijo, dajte maso na parno kopel, dajte kremo na zgoščevanje, medtem ko se nenehno mešate, tako da ne gori.
2. Ohladite smetano in jo zmešajte z mehkim maslom in kuhanim kondenziranim mlekom. Maso prelijte v mešalnik, dokler ni gladka. 3. Pripravljeno kolač za torte namažemo z maslom in začnemo izdelovati torto.
4. Vsak piškotek potopite v kavo, postavite prvo vrsto.
5. Namažite plast pripravljene kreme.
6. Spet piškoti, namočeni v kavo in po kremi.
7. Naredite še eno vrsto in pripravite torto v hladilnik 2-3 ure.
8. Čokolada stopi, ohladi. Napolnite jih s torto.
9. Vrh izdelka posujemo s sladkorjem v prahu.
6. Banana torta brez pecilnih piškotkov in kondenziranega mleka
Sestavine:
• štiri velike zrele banane;
• 600 gramov kisle smetane;
• 400 gramov kondenziranega mleka;
• kilogram krekerja (brez soli);
• funt sladkorja;
• 100 gramov mlečne čokolade.
Priprava:
1. Kisla smetana, ki se zmeša s sladkorjem v pompe. Dodajte kondenzirano mleko in ponovno zmešajte.
2. Banane olupite in narežite na tanke kroglice.
3. Na pladenj razporedimo krekerje, po želji prilagodimo površino pogače.
4. Krekerje namažite s smetano, ki je zgoščena s smetano, na vrhu vsakega krekerja razpršite bananske skodelice.
5. Ponovno namestite piškote, smetano, banane, dokler ne iztečejo sestavine, kondenzirano mleko pa mora biti zadnja plast.
6. Okrasite končno torto s čokolado in naribano na drobnem Rende, odstranite za 3-4 ure v hladilniku.
Torta brez peciva in kondenzirano mleko - namigi in triki
• Kakršni koli piškoti so primerni za izdelavo pogače, toda torta, narejena iz kruhovega kruha in krekerjev, je še posebej okusna in zanimiva.
• Da preprečite razpadanje končne torte, jo pokrijte z naoljenim papirjem za peko, preden ga položite na hladno mesto.
• Nekaj predstavljenih receptov lahko rahlo spremenite z dodajanjem novih okusov torti: v testo postavite rozine, kandirano sadje, oreške, koščke sadja. • Če recept zahteva predhodno potapljanje piškotov v mleku, kavo, potem pazite na čas, ne pretiravajte z bazo pogače v tekočini, drugače se bodo piškotki mehčali in jih ne bo mogoče pravilno postaviti.
• Ko ste pripravili torto, poskrbite, da je torta v hladilniku vsaj eno uro, zato so piškotki dobro namočeni v kondenzirano mleko in druge sestavine, torta pa bo še posebej okusna in sočna.
• Iz razpoložljivih sestavin lahko naredite ne le veliko in okusno torto, temveč tudi delne torte. Poleg tega lahko naredite različne številke iz rahlo naseljene mase in jih potopite, na primer, v zaledenitev, zaradi česar neke vrste sladico.
• Izgled končnega torte se lahko zdi nekemu, ki ni zelo privlačen, vendar je to težko popraviti z dekoracijo izdelkov z vsemi vrstami škropljenja, sadja, jagodičja, glazure, orehov itd.
• Če niste imeli ničesar, kar bi okrasili torto pri roki, preostale piškote preprosto zdrobite na majhne koščke in jih poškropite na vrh in na stran pogače.
