\ t
Cheesecake z jabolkom še ni pita, vendar je zelo nežna, sladka, sočna in priljubljena za vsakogar.
Okusni kolači so pečeni ali pečeni v pečici, postreženi za zajtrk, prigrizek ali sladico in veliko receptov.
Najboljše se zbirajo tukaj.
Cheesecakes z jabolki - splošna načela priprave
Za cheesecakes je najbolje, da uporabite preprosto skuto brez dodatkov, lahko vzamete izdelek z nizko vsebnostjo maščob. V nekaterih receptih je navedeno, da ga je treba obrisati, če pa je konsistenca mehka, je dovolj, da le gnetemo.
Kaj je še dano v testu za skuto:
• jajca;
• moka, zdrob, ovsena kaša;
• vanilija, cimet;
• sladkor, sol.
Jabolka za kolače so običajno dodana testu. Plodove narežemo na kose, pomešamo s skupno maso. Potem oblikujte sipe. Klasična oblika v obliki podložke. Ampak vedno lahko naredite samo kroglice, izdelate ovalne izdelke ali dajte drugačno obliko. Vse je odvisno od vaše domišljije in možnosti testa.
Torte iz sirov s skuto z jabolki in zdrobom
Možnost hranilne in sočne skute z zdrobom. Pri oblikovanju izdelkov se uporablja malo moke, ki se ne dodaja samemu testu.
Sestavine
• skuta 0,5 kg;
• tri žlice zdroba;
• 1 žlico sladkorja;
• jajce;
• moka za prah;
• jabolko, eno dovolj veliko.
Kuhanje
1. V skledo dajte skuto in jo vtrite z vilicami. Mešalnik ali sito za brušenje ne more uporabiti, samo se znebite velikih kosov.
2. Dodajte zdroba in sladkor v skuto, lahko vlijemo malo ščepec soli za okus, premešamo.
3. Premagajte jajce, eno je dovolj. Mešamo in pustimo skupinsko maso pol ure. 4. V tem času odlepite jabolko, narežite na kocke in dodajte testu.
5. V ponvi segrejte nekaj olja. Lahko vzamete zelenjavo ali njeno mešanico z maslom.
6. Vtipkajte žlico testa, ki ste jo položili v pomokano roko, in ustvarite kroglo.
7. Nežno stisnite sira in ga prenesite na ponvico.
8. Kuhajte do konca. Ni potrebe po velikem požaru. V povprečju je treba piškote s sirom pražiti 3 minute na vsaki strani.
Cheesecakes z jabolki, cimetom in moko
Možnost kolačev na moko za tiste, ki ne želijo čakati na oteklino zdroba. Morate biti pripravljeni na dejstvo, da če je skuta šibka, lahko vzamete malo več moke, ki je navedena na spodnjem seznamu.
Sestavine
• 400 g skute;
• 2 jabolka;
• jajce;
• 5-6 žlic moke;
• cimet, olje;
• 2 žlici sladkorja;
• ščepec soli.
Kuhanje
1. Zmešajte skuto s sladkorjem, dodajte ščepec soli, cimet in jajce, premešajte.
2. Zdaj jabolka. Lahko jih preprosto narežemo na majhne koščke in jih damo v testo. Ali drgnite, vendar samo velike, da ne bi dobili veliko soka.
3. Dodajte polovico receptne moke, ponovno premešajte. Ocenite doslednost. Če je masa še vedno šibka, dodajte še nekaj moke.
4. Preostanek moke vlijte v ploščo.
5. Navlažite roke, stisnite nekaj testa, kroglico zavrtite v dlani in zavijte v moko. Prestavite brez rezalne deske. Na ta način oblikujte vse sirene.
6. Segrejte maslo, poravnajte sipe, toda pred tem je treba vsako stvar sploščiti, da dobite obliko pranje.
7. Pražite jajčne podložke, dokler jih ne skuhate v ponev.
Torte s sirom s skuto z jabolki v pečici
Možnost dietnih kolačev iz skute z jabolki. Pečeni izdelki v pečici. Za popoln obrok je bolje uporabiti silikonski mat. Značilnost tega recepta je tudi, da se jabolka polnijo. Sestavine
• 3/4 skodelice moke;
• 2 jajci;
• 500 g skute;
• 3 žlice sladkorja;
• 2 jabolka.
Kuhanje
1. V skuto dodajte jajca s sladkorjem, zmeljemo, dodamo moko. Mešajte. Testo bi moralo biti precej kul.
2. Jabolka narežite na grobo. Kože ni mogoče odstraniti, odstranite škripce.
3. Vklopite pečico na 160 stopinj, pustite, da se peč zdaj ogreje.
4. Pokrijte pladenj za peko s silikonom.
5. Stisnite malo testa, zdrobite v torto na roki.
6. Postavite naribano jabolko v sredino pogače, vse robove na vrhu povežite, da naredite žemljico z nadevom. Varno zategnite šiv.
7. Na pekač pekača položite kolač s sirom. Podobno iz preostalih postavk. Med polaganjem pustite razdaljo med njima.
8. Vstavite v pečico in pecite 15 minut.
9. Dodajte temperaturo na 200 stopinj, popražite sirovine do zlate rjave barve.
Pečen sir s jabolki in rozinami
Možnost okusnega sira z jabolki in rozinami. Priprava jed v ponvi, skuto, lahko uporabite vse.
Sestavine
• 250 g skute;
• jajce;
• 50 g rozine;
• žlico sladkorja;
• 1 jabolko;
• vanilijeva moka.
Kuhanje
1. Operite rozine, položite na prtiček, naj grozdje posuši.
2. Cut jabolk na kocke, lahko pustite na krovu.
3. V skuto dodajte jajce in sladkor, razbijte, dodajte jabolko z rozinami, samo premešajte.
4. Zdaj moko. Treba je dodati toliko, da se ne ohladi, ne pa tudi testa. Nalivamo, mešamo, gledamo na gostoto.
5. Zdaj vlijte malo moke na desko za rezanje, položite testo, potresite nekaj moke na vrhu in navijte klobaso.
6. Prečkamo kroge v obliki podložke. 7. Roke, popravimo obliko sira, posipamo moko na lepljive kose. Če so posamezni poudarki močno izbočeni, lahko potisnete navznoter.
8. Maslo segrejte, jabolčni sirriki prepražite z rozinami do zlato rjave barve.
Sladkarski kolači z jabolki in ovseno kašo
Druga možnost koristno cheesecakes, ki so pripravljeni z dodatkom ovsena kaša. Lahko jih prepražimo v ponvi ali pečemo v pečici, dobimo prehransko možnost.
Sestavine
• 200 g skute (pakiranje);
• 100 ml kisle smetane, bolje je uporabiti maščobni izdelek;
• dve jabolki;
• ovsena kaša 200 gramov;
• 2 žlici sladkorja;
• 0,3 žličke. soli;
• celotno jajce in 1 protein;
• malo sode.
Kuhanje
1. Če je skuta suha in grudasta, potem je za ta recept priporočljivo zmleti izdelek skozi sito ali ga zmeljemo na drug primeren način.
2. Dodamo kislo smetano s sladkorjem in rumenjakom. Proteini v prahi. Mešajte.
3. Zdaj dodajte ovseno kašo, ponovno premešajte, pokrijte in pustite, da nabrekne 30 minut, lahko občasno mešate, tako da se vlaga enakomerno porazdeli.
4. Naribajte jabolko, zmešajte s skuto in kosmiči, dodajte ščepec sode. Po izbiri, v testo, lahko dajo malo oprane rozine, cimet, lahko pour vanilije.
5. Beljakovine zmešajte do puhaste pene, nanesite v testo, previdno premešajte. Priporočljivo je, da pena ni poravnana.
6. V posodo nalijte nekaj olja, lahko ga namastite.
7. S sirnim sirupom razpršite na predgreto posodo z žlico. Dajte obliko debelih palačink, kuhajte najprej na eni strani, nato zavrtite in pokrijte. Požar, dokler ni pripravljen.
8. Razširite si kolače na pekač, preostanek rumenjaka lahko razmažete iz druge beljakovine, pečete na 160-170 stopinjah.
Cheesecakes z jabolki in bananami
Banane za takšne kolače je treba uporabljati zrele, tako da jo bo lažje zmeljemo v gnojevko, ne da bi uporabili kaj drugega kot običajno vilico.
Sestavine
• 400 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 1 banana;
• 1 jabolko;
• 4 žlici moke;
• 2 žlici sladkorja;
• 2 jajci;
• olje za cvrtje
Kuhanje
1. Odstranite kožo iz banane, razdelite jo na koščke in jo položite v skledo. Ne pozabite z vilicami, da naredite pire krompir.
2. Dodajte jajca s sladkorjem, zmešajte v isti vilici.
3. Zdaj dodamo nasekljano skuto ali samo prelite skuto, premešamo.
4. Naribajte ali raztrgajte jabolko na kocke, pošljite na skupno maso za sipe.
5. Ostanite samo, da napolnite skuto z moko in vanilijo, dobro premešajte. Če se izkaže, da je mokra in zelo lepljiva, dodajte še moko.
6. Kroglice testa zavrtite v moko. Pritisnite navzdol, da bi klasične cheesecakes.
7. Nanesite segreto olje in kuhajte, dokler ni na obeh straneh lepa skorja.
Skuta s čudovito skuto z jabolki
Recept za mehke in bujne kolače, testo, za katerega je dodan pekač. Jabolka za ta recept je bolje narezati na rezine, saj bo nariban sadež proizvedel veliko soka, testo bo tekoče. Treba je prepražiti takšne kolače v veliki količini olja, da lahko prosto plavajo.
Sestavine
• 250 g skute;
• 1 čajna žlička. riper;
• 1 jabolko;
• 1 jajce;
• 2 žlici sladkorja;
• 50 g moke;
• olje, vanilija.
Kuhanje
1. Mleto premešajte s pecilni prašek.
2. Zmešajte skuto s sladkorjem in jajcem, začinite z vanilijo in ščepec soli, premešajte.
3. Jabolko se zmečka v kocki 0,5 cm.
4. Najprej zmešajte maso skute z jabolkom, nato pa z riperjem dodajte moko. 5. Slepi od pripravljenih množičnih kolačev s sirom.
6. V posodi segrejte olje in nalijte plast najmanj enega centimetra.
7. Fry do rjave skorje, vzemite jabolčni syrniki na serviete.
Cheesecakes z jabolki - namigi in triki
• Ne glede na to, koliko želite uporabljati stare skute iz sira, je bolje, da tega ne storite. Neprijeten kislo in plesni vonj se ne more zakriti z vanilijo ali sladkorjem.
• Če je skuta preveč mokra, si morate siriti sirotko. Najlažji način je, da izdelek postavite v platneno vrečko in počakate nekaj časa.
• Če je skuta zelo suha, lahko dodamo malo kefirja ali kisle smetane. Nato se ta dva izdelka dobro premešata s kombajnom v konsistenco debele kreme.
• Težko je izdelati kolače brez jajc, vendar je treba z njimi paziti. Če se premikate, potem se bo testo izkazalo, da je tekoče, potrebovali boste veliko moke, po peki bo težko. Povprečno 400 g skute uporablja eno jajce.
• Sesnim pecivom lahko dodate ne samo sveže sadje, temveč tudi posušena jabolka. Priporočljivo jih je namakati, preden se malo namakate v topli vodi.
