Solata: korenje, gobe, čebula in kaj drugega? Zanimivi novi recepti za kuhanje korenčkove solate z gobami in čebulo

\ t

  • Solata s korenjem, gobami in čebulo: splošna načela kuhanja
  • Solata korenja z gobami in čebulo "v korejščini"
  • Solata: korenje, čebula z gobami
  • Salata korenja z gobami "Classic"
  • Salata korenja z fižolom in gobami »Presenečenje«
  • Solata: korenje, gobe, čebula s piščancem "Goba"
  • Gobasta solata s piščancem in korenjem "Dom"
  • Solata z gobami in korenjem "Gnezdo"
  • Solata z gobami, korenjem, čebulo in rdečim fižolom
  • Solata: korenje, gobe, čebula s "Puff" sirom
  • Solata: korenje, gobe, "dimljeni" čebula
  • Solata: korenje, gobe, čebula s koruzo
  • Solata s korenjem, gobami in čebulo: triki in nasveti
Solata: korenje, gobe, čebula in kaj drugega? Zanimivi novi recepti za kuhanje korenčkove solate z gobami in čebulo

Solata z gobami, korenjem in čebulo je preprosta, hitra in enostavna.

Če so gostje "na pragu", in želim se srečati in presenetiti, si zabeležite enega od naših receptov in pohitite, da poskusite to solato.

Solata s korenjem, gobami in čebulo: splošna načela kuhanja

Glavne sestavine so korenje, gobe, čebula.

Korenje ustreza tako svežemu kot korejskemu (odvisno od izbranega recepta). Prehaja skozi velik Rende ali narezan na trakove.

Čebulo narežemo na pol-školjke in popevamo v ponvi z rastlinskim oljem.

Gobe ​​so sveže in marinirane. Narezane so na rezine in rahlo ocvrte ločeno od drugih sestavin.

Pripravljeni proizvodi se zmešajo in začinijo z omako iz majoneze. Diverzifikacija sestavin solate bo pomagala - konzervirana koruza, fižol, jajca, piščanec, paprika, česen, sir, sveže zelenice.

Korejska solata iz korenja s gobami in čebulo

\ t

Sestavine:

• Ena velika korenček;

• sto gramov svežih ali suhih gob;

• Ena čebula;

• Dva perja česna;

• en čaj. žličko ocetne kisline;

• en čaj. žlička granuliranega sladkorja;

• Štiri mize. žlice sončničnega olja;

• Sol, začimbe.

Metoda priprave:

Posušene gobe se čez noč namakajo v vodi, nato sperejo in kuhajo. Sveže gobe kuhamo 15 minut v slani vodi.

Korenje fino sesekljano, nasoljeno, dodamo sladkor in kis. Vse se meša in pusti deset minut. Nato dodajte gobe.

Čebulo narežemo na polobročke in jih razširimo na korenje. Česen prehaja skozi stiskalnico na vrhu čebule, posuto s začimbami.

Rastlinsko olje se močno segreje v ponvi in ​​nalije na vrh čebule. Pripravljene sestavine zmešamo in pustimo namakati na hladnem.

Solata: korenje, čebula z gobami

Sestavine:

• 10-15 kosov. sveži šampinjoni;

• Dva korenja;

• čebula;

• Paprika;

• dva stroka česna;

• sončnično olje;

• Sol.

Metoda priprave:

Korenje se zmelje na drobno, narežemo na čebulo in gobe. Česen fino sesekljan ali zdrobljen skozi česen pritisnite. Vse pripravljene sestavine pečemo na maslu, solju. Papriko narežemo in rahlo prepražimo v drugi ponvi. Vse mešano, okrasitev korenja in svežih zelišč.

Marmorna solata z gobami „Klasična“

Sestavine:

• štiri korenje;

• Dve čebuli;

• Dve mizi. žlice rastlinskega olja;

• Pol kilograma gob;

• en strok česna;

• Sol.

Metoda priprave:

Rešite korenje in prepražite v ponvi z maslom. Čebulice so drobno sesekljane in tudi ocvrte do zlate. Gobe ​​speremo, očistimo in narežemo na rezine. Rahlo ocvrte.

Vsi izdelki so mešani, dodajte sesekljan česen, sol. Salata je začinjena z majonezo ali kislo smetano, na vrhu pa posuta z limoninim sokom.

Postrezite ohlajeno.

Solata iz korenja z fižolom in gobami „Presenečenje“

Sestavine:

• dvesto gramov korejskega korenja;

• Dve mizi. žlice masla;

• Ena pločevinka fižola v pločevinkah;

• dvesto gramov šampinjonov;

• Ena čebula;

• Majoneza omaka, sol, poper.

Metoda priprave:

Čebula drobno sesekljano in ocvrte v ponvi. Kombinirajte z narezanimi gobami in obogatite deset minut.

Slanico izlijemo iz fižola in izperemo pod tekočo vodo, da izperemo lepljivost. Daj odtok. V globokih jedi mešamo gobe, korenje in fižol. Dodamo sol in majonezo. Služi ohlajeno.

Solata: korenje, gobe, čebula s piščancem "Goba"

Sestavine:

• funt svežih šampinjonov;

• štiri jajca;

• čebula;

• eno piščančjo prsi;

• korejski korenje ali kuhano;

Metoda priprave:

Piščančje prsi kuhamo, narežemo na rezine. Jajca kuhana trdo kuhana, zdrobljena. Gobe ​​se narezujejo na trakove in ocvrtejo s čebulo. Vse sestavine so mešane, soljene. Solata začinjena z omako iz majoneze.

Nanesite na ravno posodo, da solati obliko gob.

"Noga" gobe je posuta z naribanim jajčnim beljakom, začinjena z majonezo. "Kapa" gobe je narejena iz korejskih ali kuhanih korenje. Noga potresemo fino narezan koper. Lahko naredite ladybird iz majhnega češnjevega paradižnika in oljke za dekoracijo.

Gobasta solata s piščancem in korenjem "Dom"

Sestavine:

• dve piščančji nogi;

• tristo gramov šampinjonov; • 5 kosov. korenje;

• Dve čebuli;

• Majoneza za polnjenje;

• oljčno ali sončnično olje;

• Sol, poper.

Metoda priprave:

Piščančje noge se kuhajo, pustijo, da se ohladijo, brez kože in narežemo na srednje rezine.

Korenje prehaja skozi Rende. Žarnice narežemo na polobroče. Gobe ​​speremo in narežemo na rezine. Ločeno ocvrte korenje, čebulo in gobe. Pustite, da se ohladi.

Nato vse izdelke zmešamo v globoko skledo, dodamo majonezovo omako, sol in poper.

Solata z gobami in korenjem "Gnezdo"

Sestavine:

• Dva kosa piščančjega fileja;

• tristo petdeset gramov šampinjonov (svežih);

• Ena ali dve majhni žarnici;

• sto petdeset gramov korenja (v korejščini);

• Dva kokošja jajca;

• Tri mize. žlice majoneze;

• sveže zelenice;

• Sončnično olje.

Metoda priprave:

Gobe ​​narežemo na rezine vzdolž noge, čebulo - kolobarje. Popecite v ponvi.

Trdo kuhana jajca se razrežejo ali zmeljejo v rezalnik za jajca.

Piščančji file je kuhan, ohlajen in narezan na rezine.

Vsi izdelki so mešani, začinjeni z omako iz majoneze. Potresemo s koprom in soljo.

Solata z gobami, korenjem, čebulo in rdečim fižolom

Sestavine:

• dvesto gramov gob (lisičk);

• dve veliki korenčki;

• eno skodelico suhega fižola;

• dve kisli kumarici;

• Dve čebuli;

• Dva kosa črnega kruha;

• sončnično olje;

• Majoneza omaka.

Metoda priprave:

Fižol kuhamo, speremo in pustimo, da se odcedi. Čebulo narežemo na polobročke, korenček pa skozi redek.

Lepljamo čebulo v ponev z oljem do zlatega. Mešano z fižolom.

Ločeno prepražimo korenček in ga povežemo z ostalimi izdelki.

Nato se gobe porjavi, pustimo, da se ohladi. Medtem pa se nasoljene kumare narežemo na kocke.

Vse sestavine so mešane, začinjene z omako iz majoneze.

Črni kruh se uporablja za izdelavo kruškov, rahlo posušen v pečici. Preden strežejo gostom, jih dajo v solato.

Solata: korenje, gobe, čebula s „Puff“ sirom

Sestavine:

• štiri jajca;

• Dvesto gramov kuhanega piščanca;

• sto petdeset gramov korenja (v korejščini);

• dvesto gramov kislih gob;

• Ena čebula;

• rezino sira (trdno);

• Majoneza omaka.

Metoda priprave:

Piščančje meso je kuhano, ohlajeno, rezano. Rahlo porjavi v olju. Marinirane gobe, narezane na trakove.

Čebulo narežemo na pol-pšenico in zalijemo z vrelo vodo.

Kuhana jajca se razrežejo ali preidejo skozi rezalnik jajc. Sir je zdrobljen.

Solata je narejena v slojih, mazanje z omako iz majoneze. Prvi sloj je piščančje meso, nato gobe, nato - čebula, korenje, jajca. Potresemo s sirom. Ob serviranju mize je solata okrašena z zelenico.

Solata: korenje, gobe, "dimljeni" čebula

Sestavine:

• dimljeno piščančjo nogo;

• sto petdeset gramov korenja („v korejščini“);

• funt svežih šampinjonov;

• pet jedilnih jajc;

• Dve čebuli;

• Tri kisle kumare.

Metoda priprave:

Gobe ​​in čebulo narežemo na kocke, mimoidoče v olju.

Jajca kuhamo in zdrobimo z nožem ali nožem. Prekajeni piščanci in kumarice narezani na kocke.

Plasti razdelijo solato na krožnik. Prvi sloj je piščančja noga, nato pečene gobe, jajca, kumare in korejski korenček na vrhu. Vsak sloj je namazan z omako iz majoneze.

Solata: korenje, gobe, čebula s koruzo

Sestavine:

• funt piščančjega fileja;

• koruza (konzervirana); • čebula;

• tri jajca iz mize;

• Dva korenja;

• Ena pločevinka konzerviranih gob (šampinjoni);

• Olje za praženje;

• Majoneza omaka, sol.

Priprava:

Piščančje meso je kuhano in narezano na rezine.

Kuhana jajca se fino narežejo ali preidejo skozi rezalnik jajc. Na grobo večjo korenčku. Čebulo narežemo na polkroge.

Korenček in polkrogi čebule se zapolnijo z oljem, na koncu pa gobe.

Vse prepražene sestavine se prenesejo v globoke posode. Ostanki rastlinskega olja se izčrpajo.

Združite s piščančjim mesom, dodajte koruzo, jajca. Začinite z omako iz majoneze, soljo in premešajte.

Solata s korenjem, gobami in čebulo: triki in nasveti

• Upoštevajte, da po pečenju gobe izgubijo prostornino, postanejo manjše.

• Za ohranitev čistosti jajc po kuhanju pustite v hladni vodi petnajst do dvajset minut.

• Preskočite jajca skozi ribec ali rezalnik jajc - hitreje in bolj priročno kot rezanje z nožem na rezalni deski.

• Solato je tudi bolje začiniti pred postrežbo gostom.

• Delno serviranje je vedno lepše kot v običajni jedi.

• Solata ni začinjena s klasično majonezo, temveč z omako iz majoneze - z začimbami, začimbami in svežim koprom.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje