Torta iz peciva „Ribe“ brez peke je tako enostavna za pripravo, da jo lahko obvlada tudi otrok. Včasih obstajajo situacije, ko so gostje na pragu, že pripravili skoraj vse jedi, vendar ni dovolj časa za sladico. V tem primeru lahko naredite piškotno torto v nekaj minutah.
Torta iz "Fish" piškotkov brez peke - osnovna načela kuhanja
Za pripravo te preproste sladice je dovolj, da imate v roki piškote "Ribe", mlečne izdelke ali kondenzirano mleko. Poleg tega lahko uporabite želatino, sadje ali jagode.
Vse kar potrebujete je, da naredite kremo, mu dodate piškote, jo zmešate, dajte v kalup in jo držite nekaj ur v hladilniku, tako da se bo krema spojila.
Krema je lahko katera koli: kisla smetana, smetana, skuta ali krema. Glavna stvar je, da so bili izdelki, iz katerih bo kuhala, sveži. Krema ne sme biti preveč tekoča, zato se želatini pogosto dodaja v kislo smetano.
Lahko poskusite z dodajanjem sadja, jagod, oreščkov ali suhega sadja v torto. Še posebej zanimiva sladica se bo pojavila, če boste v njej dodali koščke večbarvnega želeja. Za to je želatino razredčimo z vodo, nalijemo v plošče in pustimo v hladilniku, dokler se ne strdi. Nato se razreže na poljubne kose, doda k skupni masi in se rahlo zmeša.
Torto okrasite s taljeno čokolado ali pa jo pomelite s čipi. Desert lahko poškropite z zdrobljenimi orehi, listi mandljev ali kokosovimi kosmiči. Torta iz ribjih piškotov brez peke lahko ni le sladka. Lahko se kuha s klobasami, gobami, zelenjavo itd.
Recept 1. Torta iz piškotov »Fish« brez peke s skuto
Sestavine
300 g ribjih piškotkov;
pol kozarca slivovega olja;
dva kozarca jogurta;
kondenzirano mleko - 0,6 skodelic;
400 g skute.
Metoda kuhanja
V globokih jedi združimo sladki jogurt s polovico kondenziranega mleka. Stresajte vse z mehurčki, dokler ne postane gladko. Dodajte "ribje" piškote jogutni kremi, premešajte in pustite pol ure.
Vzemite dva identična silikona. Piškote pomešajte s kremo na pol in jih razporedite v oblike. Nežno in gladko nanesite v hladilnik.
Mehko maslo razrežemo v posebno posodo in združimo s preostalim kondenziranim mlekom. Kremo zmešamo z mešalnikom, dokler ni gladka. V njej zmeljemo skuto. Nadaljujte z mešanjem s potopnim mešalnikom, dokler ne postane pastozen.
Odstranite utrjene podlage iz silikonskih oblik. Razmažite eno osnovo s smetano skute in jo pokrijte z drugo. Razmažite površino in stranice pogače s smetano in potresemo s pecivom.
Recept 2. "Ribja" piškotna torta brez peke s kremo
Sestavine
štiri jajca;
300 g ribjih piškotkov;
sladkor - kozarec;
oljne slive. - paket;
posejana moka - 50 g;
mleko - pol litra;
vanilija.
Metoda kuhanja
Beat v toplotno odpornih jedi piščančjih jajc. Nalijte jim sladkor. Oborožen z mešalnikom ali zmešalo, vse dokler ne postane gladko. Dodajte presejano moko in vanilijo. Stresajte tako, da ne ostanejo grudice. Vmešajte mleko v mešanico jajc, medtem ko neprestano mešate. Postavite na nizko ogenj in zavrite, nenehno mešajte, dokler ni debela. Pri pripravi kreme dodamo malo masla.
Odstranite zgoščeno kremo iz peči. V njega vstavite piškote in se nežno premešajte, ne da bi ga razbili.
Umijte globoko skodelico s folijo. Nastalo zmes smetane damo s krekerjem. Gladka, hladna in pustite na mrazu.
Po nekaj urah obrnite torto na ravno ploščo in jo previdno odstranite. Okrasite po lastni presoji.
Recept 3. "Ribja" piškotna torta brez peke z banano in čokolado
Sestavine
pol kilo riba za krekerje;
150 g temne čokolade;
liter kisle smetane;
ena zrela banana;
kozarec belega sladkorja.
Metoda kuhanja
Vzemite veliko posodo. Odstranite lupino iz zrele banane. Prerežite sadje in ga previdno zmešajte z vilicami.
V ločeni skodelici združite kislo smetano s sladkorjem. Stresajte vse, dokler se kristali ne raztopijo. Prelijte s kislo smetano na banano pire in zmešajte.
Postavite kreker v kremno banano kremo. Mešajte. Mešanico postavite v silikonski kalup in pošljite štiri ure v hladilnik.
Ko piškotki nabreknejo, dajte maso na posodo in ji dajte želeno obliko. Čokoladni čopič narezan na majhnih delih. Čokoladni čip poljubno popršimo na torto. Pošlji torto še eno hladno za nekaj ur.
Recept 4. "Ribja" piškotna torta brez peke z večbarvnim želejem
Sestavine
Ribji piškoti - pol kilograma; orehi - pol kozarca;
kisla smetana - pol kilograma;
sadni žele različnih barv - dva zavitka;
sladkor iz sladkornega trsa - kozarec;
želatina - 25 g
Metoda kuhanja
Pred izdelavo želeja se prepričajte, da ste prebrali navodila na embalaži, samo vodo je treba vzeti za četrtino manj, kot priporoča proizvajalec. Raztopite žele v prahu v vodi. V kalup nalijemo tako, da nivo tekočine ne preseže centimetra. Ohladite in pošljite mraz, dokler ne zmrzne.
V vlogi mešalnika pour kislo smetano. Vlijte sladkor, dodajte vanilijo. Vzemite mešalnik in premešajte kremo, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
Izmerite ustrezno količino želatine. Napolnite ga z vodo in pustite, da nabrekne. Postavite kozarec želatine v vodno kopel in kuhajte, mešajte, dokler se delci želatine ne raztopijo. V kislo smetano vnesemo želatinasto zmes in jo še pet minut utripamo.
Jelly narežemo na poljubne kose. Orehova jedrca zrežemo in rahlo prepražimo v ponvi ali pečici. Polovico kozarčkov položimo v kislo smetano. Tukaj pošljite piškotke in orehe. Mešajte.
Globoke posode pokrijte s filmom. Nastalo desertno pasto postavimo v njo, z nožem jo gladimo in preostale koščke želatine širimo. Za nekaj ur, na hladnem. Takoj, ko se krema zmrzne, posodo pokrijte s ploščato posodo, previdno jo obrnite in odstranite plastično folijo.
Recept 5. Pita za prigrizke iz piškotov "Riba" brez peke
Sestavine
350 g piškotkov „Fish“;
pusto olje;
300 g korenja;
250 g majoneze;
koper - 30 g; 250 g čebule;
750 g šampinjonov v pločevinkah;
3 pločevinke konzervirane saury v lastnem soku.
Metoda kuhanja
Operite korenje, olupite in narežite na srednjem ribniku. Pustimo zelenjavo na rastlinsko olje v ponev do mehkega. Korenje prestavimo v ločeno ploščo.
Gobe vrže nazaj na sito. Nato gobe razrežemo na tanke rezine. Polovica v ločeni posodi. Čebula čista, raztrgajte majhne kocke. Popecite v rastlinskem olju s polovico gob do rahle rdeče. Hladilna čebula in cvrtje gob.
Izperite zelenice kopra, rahlo suhe in drobite. Odpiramo ribjo konzervirano hrano, vsebino prenesemo na globoko ploščo, ki se prej spaja z tekočino. Ribo zmešajte z vilicami.
Porazdelite sloje pogače v globoki obliki. Vse sestavine polnila se delijo po spolu. Na dnu položite plast piškotkov. Na vrhu je ležala čebula in pečena goba. Nivelirajte in pokrijte z drugo plastjo piškotov. Rahlo pritisnite navzdol in velikodušno prekrijte majonezo. Razdelite polovico ocvrtega korenja. Začinite s poprom in pokrijte z majonezo. Pokrijte s plastjo piškotov, rahlo pritisnite navzdol. Praženi šampinjoni zložite s čebulo. Podmažite s tanko plastjo majoneze in pokrijte gobe s krekerjem. Na piškotke so ležale pire, zravnal. Ribe pokrijte s plastjo pečene korenje. Naslednji sloj razporedite piškote in plašč z majonezo. Zdaj širimo kisle gobe. Pokrijte s krekerjem, velikodušno prelijte z majonezo in potresite z drobno narezanim koprom. Pustite torto namočeno sedem ur v hladilniku.
Recept 6. Torta iz “Fish” piškotkov brez peke “Anthill”
Sestavine
Piškotki "Riba" - 400 g;
čokoladni in kokosov čips;
orehova jedrca;
kuhano kondenzirano mleko „Toffee“ - banka;
oljne slive. - 300
Metoda kuhanja
Potresite piškote v veliko skledo. Oljuščena orehova jedrca položimo v vrečko in jih z gnetilnim zatičem zmešamo v velike kose. Nalijte orehe na piškote in premešajte.
Mehko maslo se narežemo na globoke posode, dodamo kuhano kondenzirano mleko in z majhno hitrostjo mešamo z mešalnikom. Ko masa dobi enotno konsistenco, nalijemo v njej mešanico piškotkov in orehov. Mešajte.
Maso položimo na posodo v obliki piramide. Potresemo z naribanim čokoladom in kokosovimi čipi. Pustite na mrazu nekaj ur.
Torta iz piškotov »Fish« brez peke - namigi in triki
Za torto je bolje uporabiti kreker z makom. To je veliko mehkejše, zato je bolje namočeno.
Če je kisla smetana preveč tanka, lahko dodamo drobce piškotov ali malo moke.
Za pripravo pogače lahko uporabite katerokoli sadje, grozdje, suho sadje ali orehe.
Desert mora biti dobro namočen, bolje je, da ga pustimo na mrazu.
