- Lavavin zvitek z mletim mesom, pečenim v pečici - splošna načela kuhanja
- Lavavin zvitek z mletim mesom, sirom in paradižnikom, pečen v pečici
- Lavajev zvitek z mleto svinjino in jajci, pečena v pečici
- Lavavin zvitek z govedino in fižolom, pečen v pečici
- Lavavin zvitek z mletim mesom in gobami, pečen v pečici
- Lavavin zvitek z mletim mesom in bučo, pečen v pečici
- Lavavin zvitek z mletim mesom in sirom, pečen v pečici
- Lavavin zvitek z mletim mesom in zelenjavo, pečen v pečici
- Lavavin zvitek z mletim mesom in topljenim sirom, pečen v pečici
- Lavašni zvitek z mletim mesom, pečenim v pečici - skrivnosti in triki
Zavijanje in peka - pita je dobesedno narejena za takšne jedi. Takšen zvitek z mletim mesom ne zahteva posebnih veščin od kuharja, vendar se vedno izkaže, da je okusen. Naš izbor receptov bo pomagal diverzificirati mesne nadev za zvitek.
Lavavin zvitek z mletim mesom, pečena v pečici - splošna načela kuhanja
Za to jed potrebujete tanek pita kruh. To je prava rešitev za izdelavo pite, puder ali zvitkov, nekakšen nadomestek za lisice. Uporaba je zelo preprosta, zato tudi iskanje v trgovini ni problem.
Mleto meso je primerno za vse vrste mesa ali perutnine In lahko dodate na to različne zelenjave (čebula, paradižnik, korenje, fižol, buče), kot tudi začimbe, zelišča in, seveda, sir.
Pripravljeno polnilo se porazdeli na pravokotni listi pita v enakomerni plasti, nato pa se navije. Za prelepo skorjo pred peko lahko piščančje jajce ali majonezo raztresemo.
Lavavin zvitek z mletim mesom, sirom in paradižnikom, pečen v pečici
Okusno polnjenje in omaka iz kisle smetane in majoneze, ki bo zvitek sočno. Za lepoto se zavrtimo in spečemo v obliki obroča.
Sestavine
Ena velika čebula;
pol kilograma mletega mesa;
velik list tanke pite;
en velik paradižnik;
150 gramov trdega sira;
sol, poper;
kup zelenja;
150 gramov majoneze;
dve žlici rastlinskega olja;
200 gramov kisle smetane.
Način priprave
Drobno sesekljani čebulo, ki se ocvrti v rastlinskem olju. Nadev za širjenje. Fry približno deset minut, da bi postala drobljiva. Sol. Potresemo z mletim poprom. Ugasnite ogenj.
Sesekljite zelenice lepo. Oparite paradižnik z vrelo vodo, odstranite kožo, narežite na tanke kose. Tri naribane sire.
Zmešamo kislo smetano in majonezo.
Spread pita kruh. Mleto meso gladko razdelite preko njega. Vrh - rezine paradižnika. Kremo namažemo z omako iz majoneze. Sir razširite. Potresemo z zelenimi. Zavijte.
Postavite ga v okroglo obliko, zvit prstan. Namastite omako. Peč bo na 180 stopinj, traja približno 25 minut.
Lavavin zvitek z mleto svinjino in jajci, pečena v pečici
Lep in hranljiv zvitek, s svetlimi krogi piščančjih rumenjakov na rezu vsakega kosa. Sestavine vsaj, vendar se izkaže okusno in impresivno.
Sestavine
En list tanke pite;
pol kilograma mletega svinjskega mesa;
čebula;
tri jajca;
kos masla;
sol;
rastlinsko olje;
120 gramov kisle smetane.
Način priprave
Čebulo narežemo na majhne kocke. Popecite ga v rastlinskem olju.
Mince v skledo. Tudi pošljete ocvrto čebulo. Sol. Mešajte.
Jajca zavrejo trdo kuhano. Brez lupine. Razrežite jih na pol.
Zložite pita kruh in ga prelijte s kislo smetano. Uredno porazdelite celotno nadev. Jajca položite na polovico. Spin roll. Sedaj je ostalo, da ga prestavimo na pekač in pečemo 40 minut (temperatura - 190). Po izstopu iz pečice rdeči zvitek namažite z rezino masla.
Lavavin zvitek z govedino in fižolom, pečen v pečici
.
Ta zvitek nekoliko spominja na shawarmo. Polnilo je precej pikantno in pikantno, in se dobesedno peče nekaj minut.
Sestavine
0,5 kg govedine;
tri liste pite;
eno rdečo čebulo;
štiri stroke česna;
kozarec fižola v konzervah v paradižnikovi omaki (250 g);
tretja čajna žlička čili kosmičev;
Žlička gorčica;
žlico vinskega kisa;
200 ml paradižnikove omake;
dve žlici rjavega sladkorja;
četrtino srednje velike rdeče zelje;
sol in poper;
naravni jogurt;
limonin sok;
sveže zelene čebule.
Način priprave
Segrejte posodo. Nanesite na njega rastlinsko olje, dajte kosmičev čilijevega popra. Se segrejte
Čebulo narežemo na 4 dele, nato drobno nasekamo. Česen se seseklja. Daj jih v ponev. Fry.
Nato položite mleto govedino. Pražili jo bomo, dokler ne bomo pripravljeni. Sedaj dodajte fižol in paradižnikovo omako. Mešamo. Po dodajanju sladkorja, gorčice, vinskega kisa. Dajte polnilo vreti. Odstranite iz toplote.
Rahlo rdeče zelje. Dobila sem ji malo roke.
Na listih kruha pita določite polnilo mletega mesa in fižola. Potem zelje. Poleg tega - nekaj žlic naravnega jogurta. Začinite s poprom. Dodajte nekaj kapljic limoninega soka in drobno narezanega perja. Zavihamo liste kruha pita z zvitki, upognemo robove in naredimo nekaj podobnega ovojnici.
V močno ogreti pečici (230 stopinj) pecite zvitke dobesedno 5 minut do rjave. Ali, če je zgornji žar, lahko držite posodo za približno 2-3 minut pod njo, da bi dobili lepo skorjo.
Lavavin zvitek z mletim mesom in gobami, pečen v pečici
Recept uporablja gobe. Lahko pa jih zamenjate z drugimi gobami. Na primer, vzemite bele barve, lahko jih kupite v obliki zamrzovanja, v sezoni aspen, jurčki, lisičarka pa bo šel v takšen zvitek. Sestavine
Velik kos pite;
300 gramov mletega mesa;
150 gramov trdega sira;
maslo (za cvrtje);
200 gramov gob;
mleti poper, sol;
majoneze.
Način priprave
Gobe razrežite na majhne koščke. Popecite jih z maslom.
Sir narežemo na majhne kocke.
Dodajte mletega sira in gobe. Polnimo s soljo in poprom. Mešajte.
Nanesite nadev na pito. Zavita, dobiva se. Temeljito se namažemo z majonezo. Zavijte zvitek s folijo in razmažite na pekač.
Pečemo 40 minut (želena temperatura - 180). Pet minut pred koncem kuhanja razvaljamo folijo in pustimo, da se porjavi.
Lavavin zvitek z mletim mesom in bučo, pečen v pečici
Ta recept uporablja mešanico govejega in nežnega mletega piščanca. Sladka buča naredi polnilo bolj sočno in dišeče.
Sestavine
200 gramov piščanca in mlete govedine;
pita leaf;
čebula;
mleti poper;
0,5 čajne žličke soli;
100-150 gramov buče;
jajce;
40 gramov majoneze.
Način priprave
Združite obe vrsti mletega mesa v skledi.
Bučna pulpa drgnite. Za to fit velik Rende. Čebulo drobno narežemo.
Na nadev nanesite čebulo in bučo. Dodamo sol in poper. Mešajte.
Polnjenje je bilo na piti. Zavijte. Nastali zvitek se bo premaknil na pekač.
Zmešajte majonezo z jajcem. Ta zmes bo prevlečena. Pri pečenju pri temperaturi 210 stopinj bo potrebno približno 45 minut.
Lavavin zvitek z mletim mesom in sirom, pečen v pečici
Rolls v tem receptu bo pečen v obliki polža. Rezultat bo lepa torta.
Sestavine
300 gramov sira (trdne sorte);
dva lista pita;
korenje;
dve čebuli;
funt mletega mesa;
dve žlici paradižnikove paste;
mleti poper, sol;
štiri žlice kisle smetane; maslo;
štiri jajca.
Način priprave
Začinite z mletim poprom in soljo. Rahlo ga popecite v ponvi. Nato pošljite drobno nasekljano čebulo in korenje, ki jo potegnete skozi ribe. Dodamo paradižnikovo pasto. Mešamo. Polnjenje pripravimo.
Sir rub. Uporabljamo za to veliko Rende.
Zložite list pita. Razdelimo ga polovico. Potresemo s sirom. Enako naredimo z drugim listom kruha in drugo polovico polnila. Zavijte zvitke.
Oblikujte z maslom. Postavili smo jo v zvitke in jih zložili s polžem.
Lomimo 4 jajca. Dodamo kislo smetano, sol. Mešalnik. Te zmesi vlijemo v obliko. Na 180 stopinjah pečemo pol ure.
Lavavin zvitek z mletim mesom in zelenjavo, pečen v pečici
Sladke paprike in korenje se kombinirajo z mletim mesom. Polnilo v tem zvitku je že v celoti pripravljeno, tako da se peče zelo hitro.
Sestavine
Velika čebula;
400 gramov govejega mesa;
dve papriki;
velike korenje;
velik list pita;
jajce.
Način priprave
Čebulo narežemo na četrtine, nato pa jo na drobno narežemo. Postavite ga v ponev z rastlinskim oljem. Fry.
Peper očiščen semena. Narežite na tanke rezine. Nanesite na čebulo, prepražite nekaj minut.
Rebrate korenje skozi ribe, pošljite na pečeno na preostalo zelenjavo. Nato jim dodajte mleto meso. Sol in poper. Pripravljamo se.
Sedaj razdelite mleto meso z zelenjavo nad pito. Obrazec obrazca. Namažite ga z rumenjakom. Deset minut (180 stopinj) je dovolj za peko.
Lavavin zvitek z mletim mesom in topljenim sirom, pečen v pečici
Za tako roll obleko najpogostejši predelani sir. Kot omaka - mešanica kečapa in majoneze, ki jo lahko po želji zamenjamo s kislo smetano.
Sestavine
Pita list; 200 gramov mlete govedine;
jajce;
tri žlice kečapa in majoneze;
sol, provansalska zelišča, mleti poper;
maslo;
sveža zelišča;
predelani sir.
Način priprave
Mince v skledo. Razbijte jajce. Zmešajte z mletim mesom. Dodajte vse začimbe. Še enkrat premešajte.
Kremni sir utrivajmo skozi velik Rende.
Pita je razpadla. Površino namažemo z mešanico ketchupa in majoneze. Nato razdeli nadev. Na njem je sir. Spin roll. Namastite ga z maslom.
Pečico postavimo na 220. Pečemo na pol ure. Postrezite, posuto z drobno narezanim zelenjem.
Lavavin zvitek z mletim mesom, pečenim v pečici - skrivnosti in triki
· Rolo Lavash z mletim mesom lahko postrežemo vroče s kislo smetano ali paradižnikovo omako ali spremenimo v hladen prigrizek. Če najprej pustite, da se ohladi, lahko zvitek razrežete na precej tanke rezine.
· Če naletite na rahlo posušen kruh pita, ga pred razdeljevanjem napolnite z majhno količino vode ali omake, ki jo boste uporabili na zvitku. Toda ne pretiravajte, zato pita sploh ni pomirjena.
· Vsak lavašni zvitek z mletim mesom lahko okrasite tako, da ga razmažete pred peko z jajčnim rumenjakom in pospite s sezamovimi, bučnimi ali sončničnimi semeni.
