Celo dieto se lahko razvaja s peko.
Diet sharlotka - čudovita jed, ki vam bo pomagala izgubiti težo okusno, medtem ko ne doživlja nobenega nelagodja.
Tukaj najdete najuspešnejše recepte za priljubljeno torto za vitke ljudi.
Dietna šarlotka z jabolki - splošna načela kuhanja
Osnova prehranske charlotte so jajca. Pogosto uporabljamo samo beljakovine, saj rumenjaki vsebujejo veliko maščobe. Da bi bila torta veličastna, dobro pretepite jajca, dodatno lahko uporabite puder.
Kako zmanjšati pečenje kalorij:
1. Nadomestki za sladkor. Veliko je vrst. Najpogosteje se uporablja stevia, saj se nanaša na naravne nadomestke. Lahko dajemo majhno količino fruktoze, medu in rjavega sladkorja. So precej kalorične, vendar koristne.
2. Pravilno moko. V prehrambenih pogačah se pšenični proizvod nadomesti z ovseno kašo, rižem, koruzo, ajdo, rženo moko.
3. Dobra oblika. Vsebnost kalorij olj in maščob je velika. Energijska vrednost v eni žlici je večja kot v celotnem delu pite. Pri pečenju je priporočljivo uporabiti silikonske kalupe ali tiste, ki imajo nelepljiv premaz.
4. Hrana brez maščob. Gre za skuto, kefir, kislo smetano in druge sestavine, ki jih lahko najdemo v peki.
Jajce dodamo torti strogo po receptu. Če je sadje zelo sočno, potem lahko določite manj kot je določeno. V pečici lahko v pečici pečete dieto, v počasnem štedilniku.
Dietna šarlotka z jabolki na ovseni kaši in steviji
Za pripravo diete charlotte z jabolki bo treba vse ovsena kaša in kavni mlinček. Ali pa uporabite že pripravljeno ovseno kašo. Za sladkost dodamo suhi steviji, lahko uporabimo še en nadomestek za sladkor. Sestavine
• 100 g ovsene kaše;
• 4 jajčnih beljakov;
• 1 čajna žlička. stevija;
• 1 čajna žlička. riper;
• 4 jabolka;
• olje za obliko.
Kuhanje
1. Zobeno kašo je potrebno zmleti. Če uporabljate moko, preprosto premešajte z riperjem.
2. Razdelite beljakovine, položite v čisto posodo in zmešajte do puhaste pene s stevijo. Ali dodajte malo sladkorja, ki je na voljo nadomestek, da v skladu z vašim okusom.
3. Dodajte moko z riperjem beljakovinam, premešajte.
4. Naolite obrazec. Če je zmogljivost silikona, to ni potrebno.
5. Prenesite testo.
6. Jabolka narežite na rezine in jih položite na ovseno kašo.
7. Pecite nizko kalorično charlotte na 180 stopinj, dokler ne kuhamo. Če ima premer do 20 cm, bo za kuhanje potrebno približno pol ure.
Dietna šarlotka z jabolki na jogurtu
Še ena možnost prehranske diete z jabolki in ovseno kašo. Ampak ta recept vsebuje tudi polnozrnato moko. Naravni med se uporablja kot sladilo.
Sestavine
• 200 ml kefirja;
• 6 jabolk;
• celo jajce;
• 2 beljaki jajc;
• 3 žličke. med;
• 1 čajna žlička. pecilni prašek;
• vanilija;
• cimet;
• 0,5 skodelice valjanega ovsa;
• 0,5 skodelice polnozrnate moke.
Kuhanje
1. Zmešajte kosmiči s toplim kefirjem, pustite pol ure, da ovsena kaša nabrekne.
2. Združite beljakovine s celim jajcem, dobro segajte do pene, postopoma dodajte tekoči med. Če je izdelek kandiran, ga lahko stopite.
3. Moko zmešajte z riperjem in začinite z vanilijo.
4. Jabolka izperemo, narežemo na rezine vseh velikosti, položimo plast na dno namazanih kalupov.
5. Moko združite z beljakovinami, dodajte otekle kosmiče, nežno premešajte testo.
6. Postavite zračno maso v obliki jabolk, poskusite narediti plast ene debeline. 7. Pečica naj se že segreje na 200 stopinj, takoj položite torto, dokler pena ne sede.
8. Pecite dieto charlotte za približno pol ure, preverite pripravljenost testa s suho palico.
9. Charlotte odstranite iz pečice, dobro se ohladite, prenesite iz kalupa na ravno ploščo. Potresemo s cimetom.
Prehranska Charlotte z jabolki in skuto
Varianta skute Charlotte, ki je prav tako pripravljena na ovseno kašo. Če ni stevije, lahko uporabite drug nadomestek sladkorja ali dodajte malo več medu.
Sestavine
• 2 jajci;
• kozarec ovsene kaše;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 150 ml kefirja;
• 1 čajna žlička. riper;
• 100 g skute;
• 2 žlici škroba;
• 3 jabolka;
• 1 žlico medu;
• 0,5 žličke. stevia.
Kuhanje
1. Pomešajte jajce s skuto, medom in stevijo, dokler ni gladko. Uporabite lahko mešalnik. Če želite dobiti slaščico Charlotte, dodajte polno čajno žličko stevie.
2. Dodajte kefir in eno žlico masla, premešajte. Lahko uporabite sončnično ali laneno olje, če ne oljka.
3. Zmešajte moko in riper, dodajte škrob.
4. Mešanico moke zmešajte s skuto, dosežite homogenost, prestavite v namaščeno obliko.
5. Jabolka narežite s podolgovatimi rezinami, položite jih na vrh testa.
6. Pečemo skuto skute. Temperatura 180, čas je odvisen od debeline plasti, preverite pripravljenost z zobotrebcem.
Dietna šarlotka z jabolki in skuto "Sissy"
Še en recept za dieto torto, ki je kuhana s skuto. Priporočljivo je, da uporabite izdelek brez maščobe do 2%, vendar ne tekoč. Če se je skuto posušilo, mu lahko dodate še kefir, kot je po receptu.
Sestavine • 2 jabolka;
• 3 žlice kefirja;
• 250 gramov skute;
• nadomestek za sladkor;
• 1 jajce.
Kuhanje
1. Pound skuto skupaj z nadomestkom sladkorja in tri žlice kefir. Lahko je katera koli, torta se pridobi s stevio, z medom, lahko preprosto dodate žlico rjavega sladkorja.
2. Prebite jajce do pene, dodajte skuto, premešajte.
3. Zdaj jabolka. Sperite, narežite na velike kocke, zmešajte s skuto testo.
4. Za okus, dodajte vanilijo, cimet, lahko nalijete malo naribano polet.
5. Skuto vmešajte v silikonski kalup. Kapaciteta ne sme biti velika, kot testo malo.
6. Postavite pečenko, predgrejte pečico na 180 °.
Dietna šarlotka z jabolki, bučo in skuto
Za tako Charlotte potrebujejo svežo bučno. Lahko vzamete zamrznjeno zelenjavo, vendar le po odtajanju. Presežek tekočine v tem primeru, morate odcediti, lahko stisnite kosov z roko. Za torto lahko uporabite ovseno kašo ali koruzno moko.
Sestavine
• 3 beljakovine;
• 150 g buče;
• 150 g jabolk;
• 1 čajna žlička. pecilni prašek za peko;
• kozarec ovsene kaše ali koruzne moke;
• 300 g skute.
Kuhanje
1. Premagajte beljake do pene, lahko dodate nadomestek za sladkor.
2. Skuto skuhamo skozi sito in zmešamo s stepanimi beljakovinami.
3. Dodajte pol kozarca moke in riperja, premešajte. Če skuta ni bila tekoča, je to lahko dovolj. Če je masa tekoča, dodajte vso moko.
4. Jabolko olupimo, narežemo na čiste rezine. Bučino razrežemo na koščke, skupaj z jabolki. Lahko ga potresemo s cimetom.
5. Zgoraj pokrijte nadev z testom, poravnajte plast.
6. Charlotte pošljite na peko. Pecivo se pripravi približno pol ure, v pečici, segreti na 180 ° C.
Dietna šarlotka z jabolki in hruškami na fruktozo
Fruktoza ima veliko kalorij, vendar pripada naravnim sladkornim nadomestkom in se lahko uporablja tudi pri peki. Dodajanje hrušk pomaga diverzificirati okus te šarlote, izberite gosto sadje.
Sestavine
• 2 merici fruktoze;
• 0,5 skodelice ovsene kaše;
• 0,5 skodelice koruzne moke;
• 4 jajčnih beljakov;
• 2 jabolka;
• 1 hruška;
• ščepec cimeta;
• 1 žlico zdroba;
• nekaj kapljic olja.
Kuhanje
1. Prebite belo s fruktozo do dobre kože.
2. Zobo kašo zmeljemo na prah, zmešamo z koruzno moko. Lahko dodate malo pecilni prašek, če želite dobiti zelo bujno pito.
3. Pomešane beljake zmešajte z mešanico moke.
4. Obliko namažite z nekaj kapljicami olja, potresite z žlico zdroba. Torti bo dala čudovito skorjo.
5. Hruške in jabolka narežite na rezine, nanesite v testo in previdno premešajte.
6. Naslednjo šarlo nalijte v pripravljeni kalup, pečemo na 180 ° C, dokler ni pripravljena.
Dietna šarlotka z jabolki in otrobi (v počasnem štedilniku)
Recept Charlotte v počasnem štedilniku. Lahko uporabite vse otrobi, vendar je bolje vzeti mešanico. Nadomestek sladkorja lahko uporabite vsak, dodajte vašemu okusu. Pšenično moko se lahko nadomesti s koruzo, rižem ali katerim koli drugim.
Sestavine
• 2 proteina;
• 2 jajci;
• 5 žlic ovsene kaše;
• 80 g pšenične moke;
• 2 žlici ovsenih otrobov;
• 2 žlici pšeničnih otrobov;
• 3 jabolka;
• 40 ml kefirja;
• nadomestek za sladkor;
• nekaj olja za mazanje ponev.
Kuhanje
1. Bran zlijte kefir, pustite na stran.
2. Razžarite jajca z beljakovinami in nadomestite sladkor do puhastih. 3. Pšenično moko (koruza, riž, ajda) pomešajte z ovseno kašo.
4. Najprej dodajte otrobi z kefirjem beljakovinam, nato mešanico moke.
5. Namočite skodelico.
6. Jabolka zdrobijo na koščke, zmešajte z testom.
7. Vlijte maso v počasni štedilnik, nastavite način pečenja, prehranska charlotte bo pripravljena za 50 minut.
Dietna jabolčna pita - koristni namigi in triki
• Da bi bila torta bolj zdrava, lahko del moke zamenjate z otrobi: pšenično, rženo in ovseno moko. Izdelek, bogat s celulozo, je koristen pri izgubi teže, pomaga pri čiščenju črevesja, ugodno vpliva na stanje kože.
• Ali se je testo za charlotte zredilo? Dodate lahko več moke, vendar je najboljša žlička beljakovin. Popolnoma absorbira vodo, skoraj brez vpliva na okus končnega pečenja.
• Dieto Charlotte lahko spremenite v rojstnodnevno torto. Za dekoracijo uporabite kremo z nizko vsebnostjo maščobe iz nizko vsebnosti maščob skute s nadomestkom sladkorja in kefirjem. Maso je treba stisniti za enakomernost, dodamo vanilijo, po izbiri barve, jagode.
