Krompir v pečici lahko kuhamo 101 način, to zagotovo veste. Toda, koliko receptov poznaš in kuhaš? Našli smo popoln recept za pečen krompir v pečici, kot na ognju. Izkazalo se je, da je zelo okusno in verjetno, škoda, da vonj dima ni dovolj.
Zakaj spečete krompir, vprašajte, mi pa vam bomo odgovorili, da uživate v »pohodniških« jedeh v ne-letečem vremenu. In če za krompir servirate kos slanine ali sleda ali pa samo kumarice in klet ter kozarec vodke.
Za pripravo takšnega krompirja ni težko, vse kar je potrebno je, da krompir, moka, sol in pečica. No, to so pripravljeni na pohod ... v kuhinjo.
Sestavine:
Krompir - 1 kg;
Moka - 3 žlice. l
Sol - 4 žlice. l.
Paprika;
Mlet črn poper;
Kurkuma
Recept:
Najprej morate izbrati dober krompir brez vidnih poškodb. Potem ga temeljito umijte - veliko ljudi radi jedo krompir neposredno s kožo, če pa niste eden od njih, morate tudi krompir sprati. Zmešajte v skledi sol, moko in začimbe. Mešajte.
Sedaj oprati in posušiti krompir (ali samo malo mokro, vendar ne mokro!). Da bi poenostavili nalogo, nalijte mešanico moke in soli v vrečko, v njej položite krompir, trdno privijte rob vrečke in jo pretresite. Ta možnost je primerna za veliko število majhnih krompirjev.
Krompir položite na pekač ali pekač. Krompir postavite v pečico na drugo polico spodaj. Pečemo krompir pri 180 stopinjah 30-40 minut. Z lahkoto preverite pripravljenost krompirja - morate ga preluknjati z ostrim predmetom - nožem ali vilicami - če se zlahka preluknja, potem je krompir pripravljen.
Tu je tako preprost in cenovno sprejemljiv recept za pečenje krompirja kot kres, samo doma. Uživajte v obroku in dobrem razpoloženju.
Čas kuhanja - 40 minut
Obroki - 4
Na 100 g:
Beljakovine - 2,25
Maščobe - 0,41
Ogljikovi hidrati - 18,17
Kcal - 85.06