Solata iz lignjev v pločevinkah - splošna načela kuhanja
Meso lignjev se šteje za poslastico, s katero lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi. Lignji so bogati z visoko vsebnostjo beljakovin, hranil in vitaminov. Sestava morskih sadežev vključuje vitamine B, E in C ter številne uporabne elemente v sledovih (železo, fosfor, selen, jod itd.). Meso lignjev je malo kalorično, jedi tega izdelka pa lahko vključite v prehranski meni.
V trgovinah je proizvod predstavljen v prečiščeni ali neočiščeni obliki, prav tako je na voljo sveže zamrznjeno meso. V vsakem od teh primerov je potrebno predhodno obdelati in kuhati meso, kar bo trajalo nekaj časa. Odlična alternativa bi bila uporaba mesnih lignjev v pločevinkah za kuhanje različnih jedi. Izdelek ohrani vse koristne lastnosti in se zlahka uporablja za kuhanje.
Ena od teh kulinaričnih dobrot je solata iz konzerviranega lignja. Ta okusna in hranljiva jed je zelo hitra in enostavna za pripravo, nenavaden okus pa vam omogoča, da postrežete hrano za praznično mizo. Iz imena solate postane jasno, da je osnovna sestavina konzervirani lignji. Ta izdelek se dobro ujema z drugimi morskimi sadeži (kozice, meso iz rakovice itd.), Jajca, različni siri, zeleni grah in koruzo, svež peteršilj in koper ter nekaj zelenjave in sadja (kumare, čebula, jabolka, ananas itd.). Lahko sestavite različne izdelke in izumite svoje ekskluzivne recepte za izdelavo solate iz konzerviranega lignja. Majoneza, kisla smetana in domače omake (npr. Kremna omaka, česnova omaka, limona, gorčica itd.) Se lahko uporabijo kot preliv. Konzervirano lignje je pripravljeno na več načinov. Nekateri kuharji zmeljejo vse sestavine na določen način in jih pomešajo s prelivom, nekdo raje pripravi večplastno solato iz konzerviranega lignja, v kateri se različne plasti mletih živil izmenjujejo s plastjo. Sestavine solate lahko razporedite tudi na skodelico v obliki majhnih toboganov in poskrbite z zelenjavo in svežo zelenjavo. Vse je odvisno od okusnih preferenc in domišljije kuharja.
Solata iz konzerviranega lignja - priprava hrane in jedi
Za kuhanje in serviranje solate iz konzerviranega lignja, lahko vzamete katero koli jed: globoke solatne sklede in sklede, kot tudi plitke jedi. Zanimiva bo tudi možnost serviranja solate v posamičnem prozornem steklu ali majhni kristalni vazi.
Solata iz konzerviranega lignja ne zahteva posebej kompleksne priprave izdelkov. Konzervirano meso lignjev je dovolj za odstranitev iz kozarca in se znebite odvečne tekočine. Carrion lignji se lahko konzervirajo kot celota in se narežejo. Drugi izdelki morajo biti pripravljeni v skladu s receptom: zavrite, pecite itd.
Solata za lignje v pločevinkah:
Recept 1: Salata s konzerviranimi lignji
Enostavna izvrstna solata, ki jo lahko pripravimo vsak dan in jo porabimo brez škode na sliki.
Potrebne sestavine:
- Pol pol konzerviranega zelenega graha;
- Zelena čebula - 40 g;
- Črni poper, sol po okusu;
- Piščančja jajca - 2-3 kom.
- Svež peteršilj - nekaj vejic;
- Majoneza - 3 žlice. l
Lignji v pločevinkah - 250 g;
Metoda priprave:
Jajca zavremo in drobno narežemo. Lignje meso, kot tudi zeleni grah, možganov v cedilo in pustite, da odteče. Lignji narežemo na tanke trakove, izrežemo čebulo v obliki majhnih kolobarjev. Peteršilj fino narezan. Vse sestavine zložene v skledo, premešajte med seboj, poper, sol in začinite z majonezo.
Recept 2: Solata lignjev v pločevinkah s kozicami
Bolj nasičena in praznična različica solate iz konzerviranega lignja. Zahvaljujoč česnu in limoninemu soku je jed privlačen okus.
Potrebne sestavine:
- Olupljene kozice - 250 g;
- Piščančja jajca - 2 kosa;
- Klinček česna;
- Sveži peteršilj;
- Majoneza 4 žlice. l.
- Limonin sok;
- grah črni poper, semena kopra, sol, lovorjev list.
Lignji v pločevinkah - 250 g;
Metoda priprave:
Najprej je treba kuhane kozice pravilno kuhati. V ta namen vlijemo vodo v majhno ponev, v njej vržemo več grahov črnega popra, par lovorjevih listov in semena komarčka. Po vreli škampi se postavijo v ponvi. Glavna stvar - ne prebaviti (po ponovno vreli kozice naj kuhamo za 3 minute, ne več). Po tem kozice se ohladijo in položijo v skledo za solato. Lignji so narezani na tanke trakove ali majhne kocke, pritrjene na kozice. Kuhana kuhana jajca se narežemo na majhne kocke in dodamo morski hrani. Solata lignjev v pločevinkah, oblečena v česnov - limonino omako, ki se pripravlja na naslednji način: majoneza zmešana z žličko. limonin sok, zdrobljen strok česna in drobno narezan peteršilj. Vse sestavine so temeljito pomešane in obložene.
Recept 3: Solata cesarskih lignjev v pločevinkah
Resnična najdba za sladokusce in za tiste, ki želijo presenetiti goste. Rdeči kaviar, ki je vključen v kompozicijo, daje razkošen izvrsten okus in poskrbi za vrhunski program vsakega praznika.
Potrebne sestavine:
- 6 piščančjih jajc;
- 4 majhna krompirja;
- Sir - 200 g;
- Banka rdečega kaviarja;
- Majoneza za apretiranje - po okusu.
2 pločevinki konzerviranega lignja;
Metoda priprave:
Jajca so kuhana, ohlajena, belci so ločeni od rumenjakov in zlomljeni v majhne kocke. Meso lignjev narežemo na majhne kocke. Sir se drgne na grobo Rende. Krompir se kuha v uniformah, ohladi, lupi s kože in na kocke. Vse sestavine so pomešane z rdečim kaviarjem in majonezo. Pripravljena solata iz konzerviranega lignja je lahko okrašena z vejicami peteršilja in posuta z naribanimi rumenjaki.
Recept 4: Salata iz konzerviranega lignja z ananasom
Ta svetla sočna solata bo dala odlično razpoloženje in čudovit okus. Posebej ljubite svoje otroke, zahvaljujoč delu ananasa.
Potrebne sestavine:
- Banka konzerviranega ananasa;
- Banka lignjev v pločevinkah;
- Banka konzervirane koruze;
- 2 kokošja jajca;
- Peteršilj;
- Majoneza (boljša je lahka solata ali limona).
Metoda priprave:
Tekočino iz vseh konzerviranih sestavin je treba pretočiti. Lignji narežemo na trakove ali kocke. Če so ananas obroči, jih je treba tudi narezati na kocke. Kuhajte jajca in sesekljajte. Vse sestavine zmešamo, dodamo sesekljan peteršilj in začinimo z majonezo.
Recept 5: Solata lignjev v pločevinkah z rižem in avokadom
Eksotičen, a hkrati preprost recept za solato iz konzerviranega lignja. Z rižem v sestavi je solata hranljiva in hranljiva jed, avokado pa prinaša določeno "polet". To sadje velja za afrodiziak, zato je posoda idealna za romantično večerjo.
Potrebne sestavine:
- Lignja v pločevinkah;
- 1 avokado;
- Sveža velika kumara;
- Riž - pol kozarca;
- Sveže zelenice, oljke - po okusu;
- Majoneza.
Metoda priprave:
Kuhajte riž v slani vodi, pustite, da se ohladi. Ko se riž ohladi, meso lignjev narežemo na kocke. Ogulite kumare in jih narežite na kocke. Luščite avokado, narežite na kocke. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo. Pripravljena solata je lahko okrašena z zelenjavo in oljkami.
Solata iz lignjev v pločevinkah - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Ker je glavna sestavina solate konzervirani lignji, je okus posode neposredno odvisen od kakovosti izdelka. Zato morate pri nakupu preveriti datum izdelave, datum poteka in preveriti, če banka ni otekla.
Najboljši kuharji priporočajo izbiro živil za solato iz konzerviranega lignja, tako da so vse sestavine kombinirane in ne zasenčijo okusa glavne sestavine.
