\ t
Vaflji s kondenziranim mlekom so najlažje sladice, ki jih je mogoče hitro pripraviti. Za to potrebujete najpreprostejše izdelke. Toda kljub temu, torta izkaže zelo okusno.
Vaflji s kondenziranim mlekom - osnovna načela kuhanja
Ta sladica je narejena iz listov vafljev, ki so stisnjene z različnimi nadevi. Torto lahko pripravite tudi iz domačih vafljev.
Za pripravo krožnika bo potrebno nekaj minut, vendar je potrebno dve do tri ure, da se pravilno namoči.
Kremna torta bo ustrezala vsakomur. Lahko je kremasta, skuta, kisla smetana itd. Najboljša stvar za to je polnjenje s kondenziranim mlekom. Dodaja različne suhe sadje, oreške, jagode ali sadje.
Da polnilo ni sladko-sladko, lahko dodamo sladko in kislo marmelado ali limonin sok.
Kondenzirano mleko se uporablja običajno in kuhano. Uporablja se kot samostojno polnilo ali mešano s smetano, mehko skuto in kislo smetano.
Če nimate veliko časa za namakanje, lahko ta postopek pospešite tako, da dokončano torto pet minut postavite v pečico, segreto na 130 ° C. Ampak, če ste uporabili beljakovine ali kremo za olje, tega ne počnite.
Torta je okrašena s čokoladno glazuro, kokosovim čipsom, marmelado, sesekljanimi oreščki, jagodami ali kosi sadja.
Recept 1. Klasična torta iz rezin s kondenziranim mlekom
Sestavine
osem listov vafljev;
pol zavitka masla;
kuhana kondenzirana mlečna banka; 100 g lešnika;
dva vanilija puff waffles.
Metoda kuhanja
1. Olje pustite pri sobni temperaturi, da postane mehka. Maslo združimo s kondenziranim mlekom in mešamo, dokler ne dobimo gladke in gladke mase.
2. Vanijelne vaflje zlomite na koščke, položite na krožnik in vtrite v veliko drobtino. Lešnik melje. Združite drobtine ploščic z lešniki in premešajte.
3. Pecivo z rezinami namažemo s pridobljeno kremo. Vrh pogače in strani obilno namažite in potresite z mešanico drobtin in lešnikov. Pustite torto namakati štiri ure.
Recept 2. Preprosta tortna torta s kondenziranim mlekom in glazuro
Sestavine
sedem pecivnih rezin;
50 g kakavovega prahu;
kisla smetana - pol skodelice;
pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
sladkor - pol skodelice;
300 g masla;
vanilija.
Metoda kuhanja
1. Kondenzirano mleko kondenzirajte z mehkim oljem in ga prelijte z dodatkom vanilina. Narediti mora gladko gladko maso.
2. Na površino mize položite torto. Nato površino namažemo s smetano in jo pokrijemo z naslednjo plastjo pogače. Rahlo pritisnite navzdol. V tem zaporedju zberemo torto do konca.
3. V ponev, združite nekaj žlic mehkega masla s kislo smetano, kakav v prahu in sladkor. Mešamo in pošiljemo počasnemu ognju. Kuhajte in nenehno mešajte, dokler masa ne začne vreti. Odstranite iz ognja in rahlo ohladite.
4. Na torto nalijte ledu in ga pustite nekaj ur namočiti v hladilniku.
Recept 3. Vaflji s kondenziranim mlekom in suhimi slivami
Sestavine
Vaflji
100 g sladkorja;
štiri jajca;
moka - 350 g;
vanilija;
pakiranje masla; kozarec posnetega mleka;
Pecilni prašek - vrečka.
Krema
pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
med - stl;
150 ml pitne vode;
100 g suhih sliv;
kozarec kisle smetane.
Dekor
trije vaflji.
Metoda kuhanja
1. V globoki skledi zmešajte kislo smetano z jajci in maslom. Vse premikajte dokler ni homogena. Postopoma dodajte moko in vanilijo. Na koncu dodamo pecilni prašek. Beat, dokler ne dobite gladko, gladko testo, konsistenco domače kisle smetane.
2. Železo za vaflje namažite z oljem in jo segrejte na kuhalni plošči. Nalijte malo testa in pecite tri serije vafljev. Ohladi.
3. Odrežite in sperite. Posušeno sadje narežemo na trakove. Postavite v železo skledo, dodajte med, rahlo zavrite in zdrobite v mešalniku v pire krompirju.
4. Kondenzirano mleko združite s kislo smetano in pirejem. Mešaj vse dokler ne postane gladka.
5. Pospite vafeljsko kremo za maščobe in položite kup. Površino pogače namažite s smetano.
6. Mletje vafljev s polnjenjem v drobtino in tortico z njimi potresemo. Okrasite s suhimi slivami. Torto postavimo v hladilnik štiri ure, da jo namočimo.
Recept 4. Vaflji s kondenziranim mlekom in marmelado
Sestavine
osem tortnih pogače;
džem iz jagod - kozarec;
kuhano kondenzirano mleko - pločevinka;
pakiranje masla;
vanilija.
Metoda kuhanja
1. Odstranite olje iz hladilnika in pustite, da postane mehko. Postavimo ga v skledo, dodamo kuhano kondenzirano mleko, vanilin in metlico.
2. Kremo enakomerno porazdelimo po celotni površini pogače, pokrijemo z drugo in jo rahlo pritisnemo z roko. Namazamo ga z jagodnim džemom. V tem zaporedju zberemo celotno torto, izmenično polnila. 3. Torto lahko okrasite z jagodami. Sladico dajte v hladilnik za impregnacijo. Po nekaj urah narežemo torto in jo ponudimo s pijačo.
Recept 5. Medena torta s kondenziranim mlekom in skuto
Sestavine
Vaflji
350 g moke;
jajca - tri kose;
vanilin;
pol skodelice sladkorja;
vrečka za pecilni prašek;
kozarec posnetega mleka;
maslo - paket.
Nadev
kremni liker - 20 ml;
kuhano kondenzirano mleko - pločevinka;
30 gramov orehov;
skuta - 200 g;
50 g rumenih rozin;
med - 50 g
Dekoracija
tri medene pogače;
50 g masla;
velike rozine;
100 g kuhanega kondenziranega mleka;
polovice orehov.
Metoda kuhanja
1. Mleko združite s kislo smetano, jajci, sladkorjem in pretepite do pene. V mešanico postopoma presejte moko in vanilijo. Maščemo debelo testo, ki bo iztekalo iz žličke. Na koncu dodamo pecilni prašek.
2. Pečemo pecivo v vafeljski likalnik. Ohladite jih.
3. Vzemite majhen košček masla in dobro pretepite, dodajte del kondenziranega mleka.
4. Sladkorjem dodajte preostalo maslo in kondenzirano mleko. Dodajte okus, med in kremni liker. Kremo zmečkamo, dokler ne postane gladka. V končno kremo dodamo rumene rozine, pre-raspariv in drobno narezane oreške.
5. Naravnajte tortice s skuto in karamelno kremo in poberite torto. Prekrivamo jo s kondenziranim mlekom z maslom in potresemo z drobtinami medenjakov. Okrasimo velike rozine in polovice orehov. Pošlji sladico v hladilnik pet ur.
Recept 6. Vaflji s kondenziranim mlekom in bananami
Sestavine
osem tortnih pogače;
30 gramov sladkorja; pločevinka kondenziranega kuhanega mleka;
30 g kakavovega prahu;
četrtino zavitka masla;
tri banane.
Metoda kuhanja
1. Odstranite lupino iz banan in jih razrežite v enake kroge.
2. Ploščice z rezinami namažite s kuhanim kondenziranim mlekom in položite skodelice za banane. Pokrijemo z drugim listom in nadaljujemo v tem vrstnem redu za zbiranje torte.
3. Kos mehkega masla se poveže s sladkorjem in kakavom. Obložimo majhen ogenj in zavremo, dokler ne dobimo homogene mešanice. Površino pogače pokrijte s toplo glazuro in jo nekaj ur pošljite v hladilnik.
Recept 7. Vaflji s kondenziranim mlekom, sadjem in jagodami
Sestavine
dve embalaži pogače;
350 g masla;
pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
120 g orehov;
banko navadnega kondenziranega mleka
vrečko vanilijevega sladkorja;
200 g svežega ali zamrznjenega črnega ribeza;
oranžna;
dve zreli banani.
Metoda kuhanja
1. Vzemite pol paketa mehkega masla in mu dodajte dve vrsti kondenziranega mleka in vanilijevega sladkorja. Mešalnik premaga vse v homogeni masi.
2. Odstranite lupino iz banane. Sadje razrežite v tanke kroge. Oranžna očiščena kože in belega filma. Razstavimo ga na rezine. Orehe natančno narežemo.
3. Postavite ploščo na rezino in jo namažite s kondenziranim mlekom. Pokrijemo z drugim listom, namažemo tudi s smetano in širimo banane. Naslednji sloj naredimo s pomarančami. Nato nanesite plast z maticami. Naslednja plast s črnim ribezom. Torto zberemo v takšnem zaporedju.
4. Na vrhu in ob straneh masti namastite smetano in okrasite z orehi in jagodami črnega ribeza. Torto namočite nekaj ur. Narežite in postrezite z vročimi ali hladnimi napitki.
Recept 8. Vaflji s kondenziranim mlekom in smetano
Sestavine
150 g 30% kreme;
50 g čokolade;
100 g kondenziranega mleka;
pakiranje tortnih tort;
50 g sladkorja v prahu.
Metoda kuhanja
1. Kremo vlijte v skledo mešala, dodajte sladkor v prahu in pretepite v gosto peno. Kondenzirano mleko nalijte v stepeno smetano in nekaj časa pretepite.
2. Prazni kolač položite na posodo in ga namažite s smetano masla in kondenzirano mleko. Pokrijte z drugo torto. Prav tako maže. V tem zaporedju zberite torto.
3. Kolač položite v hladilnik vsaj tri ure. Nato okrasimo z naribano čokolado in jo serviramo na mizo, jo narežemo na porcije.
Piščančja torta s kondenziranim mlekom - namigi in triki
Smetana za torto ne sme biti preveč tekoča, tako da pecivo ni namočeno, ampak je namočeno.
Če uporabljate maslo smetano, pustite torto namakati pri sobni temperaturi.
Domača torta vafelj zahteva več časa za namakanje.
Okrasite torto za vafelj z martsepanom, zaledenitvijo, naribanim čokoladom itd.
