\ t
Canape je čezmorska beseda, na katero so že dolgo navajeni vsi.
Miniaturni sendviči z nabodali so čudoviti in so pogosto prisotni na počitniških mizah.
Kakšne sendviče iz kanapeja lahko pripravim za rojstni dan?
Kanapei za rojstni dan - splošna načela kuhanja
Izdelava miniaturnih sendvičev je enostavna in enostavna! Tudi otroci lahko obvladajo večino receptov. Kosi izdelkov se zbirajo v plasteh ali nanizani na posebne nabore. Namesto tega se lahko uporabijo zobotrebci.
Na ravnih posodah strežejo kanapeje. Ne potrebujejo dodatne dekoracije, saj so sami po sebi lepa in očarljiva. Vendar pa lahko vedno dodate sendviče z zelenjavo, narezano zelenjavo in sadje.
Recept 1: Kanapuljev rojstni dan
Recept je dobro, zelo miniaturni in čeden rojstni kanapi, ki so sestavljeni iz popolnoma dokončanih izdelkov, montaža pa traja le nekaj minut.
Sestavine
• kruh;
• šunka;
• kumare;
• oljke in / ali oljke;
• sir (nujno trdo).
Kuhanje
1. Kosi za kanapeje lahko rezamo z nožem ali jih narežemo s posebnimi kalupi - kosi. Če delate kose z nožem, je to bolje v obliki kvadratov ali trikotnikov. Bo hitreje in manj ostankov.
2. Kruh, šunka, sir in oprane kumare, narezane na koščke.
3. Naravnajte oljko na ražnju, nato kumare, sir, šunko in končajte z rezino kruha. Končano!
Recept 2: Rosette Canape za rojstni dan
Variant šarmantnih in okusnih rožnatih kanapejev, ki so pripravljeni brez kosov. Glavna sestavina je rdeča riba. Lahko je katera koli, toda soljena.
Sestavine
• ribe rdeče;
• beli kruh; • krem sir;
• solata iz listov.
Kuhanje
1. Razrežite kruh v čiste kvadrate s stranicami 3-4 centimetrov in prepražite v ponev. Dodate lahko kapljico olja ali ga samo posušite. Delamo po vašem okusu.
2. S kruhom namastimo kremni sir. Namesto tega se lahko uporabi olje.
3. Na vrh položite kos solate.
4. Vzemite tanko rezino rdeče ribe in jo zvijte v zvitek, ki posnema rozeto. Sedimo cvet na zelenem listu in to je storjeno!
Recept 3: rojstni dan canapé s sledom
Izkazalo se je, da lahko najljubšo sled ima vsakogar tudi nenavadno in postane čudovit prigrizek. Za to možnost potrebujejo miniaturne sendviče.
Sestavine
• črni kruh;
• slano sled;
• sveža kumara;
• zelenice kopra.
Kuhanje
1. Kruh je treba rezati podolgovate pravokotnike, nekje 2 do 4 centimetre.
2. Slanine narežite na kose 1,5 cm, dolžina pa je enaka širini sleda.
3. Kumare narežite na kocke, velikosti kosov kruha, ki so lahko nekoliko manjše.
4. Na kruh položite kos kumare, nato sled, majhen del kopra, prebodite z nabodalo in pripravite!
Recept 4: Rojstni dan s kumarico in salamo
Za te miniaturne sendviče boste potrebovali čiste in zelo tanke rezine salame, ki jih lahko brez težav ukrivite.
Sestavine
• sveža kumara;
• salame;
• oljke.
Kuhanje
1. Kumare razrežite v centimetre in jih takoj položite na krožnik.
2. Vzemite rezino salame, prebodite z zobotrebcem ali nabodalo, stopite 3-4 milimetre od roba, položite oljko in prebodite nasprotno stran. Izkazalo se je, da je lok klobase z oljko na sredini.
3. Položimo gredico v kumare in to naredimo!
Recept 5: Kanape rojstni dan s slanino in jajci
Ta različica kanapejev za rojstne dneve je pripravljena malo dlje od prejšnjih, saj morate kuhati jajca in nekaj narezati. Sestavine
• jajca prepelic;
• rezine slanine;
• mehki sir;
• česen;
• kopra;
• kruh.
Kuhanje
1. Razrežite kruh na kvadrate, stranice vsaj 4 cm. Po želji lahko na ponvi pečete rezine.
2. Sir zmešajte s sesekljanim česnom in koprom, namazanem na kruhu.
3. Jajce prepelic, narežemo na 2 dela. Če se uporabljajo nabodala, morate takoj položiti jajce. Če zobotrebci, potem pustite za pozneje.
4. Vzemite rezino slanine 5-7 cm, naj bo zelo tanka. In zberite na zobotrebec v obliki harmonike.
5. V kruh zležemo sirno maso, če jajčeca takoj ne položimo na zobotrebcem, potem pa jo postavimo na vrh.
Recept 6: Kanapej za rojstni dan s kaviarjem
Značilnost teh kanapejev je uporaba krekerja namesto kruha. Piškotki morajo biti nevtralni ali slani, z dodatki, kot je sir ali slanina, je bolje, da jih ne uporabljate, da ne bi prekinili naravnega okusa kaviarja.
Sestavine
• kreker;
• rdeči ali črni kaviar;
• kopra;
• olje.
Kuhanje
1. Krekerje namažite z maslom, potresite z majhno količino sesekljanega kopra.
2. Razširite rdeči kaviar in ga pripravite!
Recept 7: Kanapei za rojstni dan s kozicami
Ta predjed ne bo neopaženo na mizi. Zelo svetla, lepa in nenavadno okusna. Kozice jemljejo, jih morajo zavreti in očistiti.
Sestavine
• grozdje;
• limona;
• kozice;
• kumare.
Kuhanje
1. Naredite pralne kumare za centimeter. To bo osnova za kanapeje.
2. Odstranite olupljene kozice in jih prebodite s poševnim delom blizu repa, položite na grozdje in prebodite nasprotno stran.
3. Držimo se kumare.
4. Limono narežite na zelo tanke krogle, nato na polovico. Če je citrus velik, je lahko trak. 5. Potisnite rezino v luknjo med grozdjem in kozicami. In kanapi so pripravljeni!
Recept 8: Italianochka rojstni canapé
Dišeči in miniaturni sendviči s kanapi, ki bodo okrasili praznično mizo. Za pripravo bodo potrebne majhne kroglice z mozzarello.
Sestavine
• kruh ali štruca;
• mozzarella;
• češnjev paradižnik;
• listi bazilike;
• nekaj oljčnega olja;
• poper, rožmarin, limona.
Kuhanje
1. Zmešajte oljčno olje z limoninim sokom, poprom, dodajte malo rožmarina. Omako premešamo in v njem položimo kroglice mozzarelle. Pustite, da marinirate pol ure, vendar dlje.
2. Izrežite bele rezine iz belega kruha.
3. Na vsak nabodalo položimo liste bazilike, nato pa mozzarello, olja pa ne smemo stresati.
4. Zadnji je češnjev paradižnik in vtaknite ves nabodalo v kruh. Dišeči sendviči so pripravljeni! Olje, ki ostane po dekapiranju, lahko uporabimo za solato ali pripravo drugih jedi.
Recept 9: Kanape rojstni dan s papalicami "One bite"
Čudovita alternativa za dolgočasne in že posute sendviče. Kanapeje lahko pripravite z belim in temnim kruhom.
Sestavine
• papaline;
• kuhano jajce;
• kumare;
• majoneza;
• kruh.
Kuhanje
1. Iz kruha izrežemo figurice, lahko pa tudi kvadratke ali pravokotnike. Posušite koščke v rešetki, lahko pečete v pečici.
2. Namastite z majonezo.
3. Kuhano jajce narežite na rezine in jih položite na kruh.
4. Postavite papaline.
5. Kumare razrežite na zelo tanke in podolgovate rezine. Preluknjamo na dveh mestih in se zalijemo v sendvič. Lahko okrasite zelenjavo prigrizkov.
Recept 10: rojstni dan z moško prsi
Zelo preprosta možnost sendvičev, ki so idealni za prigrizke močnih pijač. Kuhamo s prekajenim ali soljenim slanino. Izberite kose z dobrimi plasti. Sestavine
• kumare (sveže ali soljene);
• prsi;
• kruh;
• gorčica;
• čebula, majhna.
Kuhanje
1. Slanino narežite na kocke 1,5-2 cm.
2. Kumare na podložkih.
3. Čisto čebulo, narezano na kroge.
4. Postavite kos prsi na nabodalo, nato pa obroč čebule, zadnji pa kumare.
5. Moške kanapeje vstavimo v črne rezine kruha, namazane z gorčico in že lahko nazdravite!
Kanapei za rojstni dan - nasveti in triki
• Zgradite kanapej - nekaj minut, če pa je vse pripravljeno. Vse sestavine lahko predhodno narežete in jih položite v vsebnike, pred praznikom pa hitro zgradite miniaturne sendviče.
• Kanape niso samo slane ali ostre, ampak tudi sladke. Služijo kot sladica. Najlažji način za rezanje različnih sadežev in nošenje nabodal. Lahko pa dodate marshmallows, pastile, piškote in druge sladkarije.
• Sendviči z pečenim kruhom so veliko bolje ohranjeni in okusnejši. In ni potrebno, da preživijo čas za kuhanje kosov. Lahko jih pečemo v pečici, medtem ko kuhamo drugo praznično posodo ali za njo.
• Majoneza - ni najboljša omaka za kanapeje. Kruh pod njim postane mehak, moker in brez okusa. Bolje je, da uporabite predelane sire ali mase iz mehke skute. Okusnejše in bolj zdravo!
