Jam je bil vedno in povsod najboljša poslastica za pitje čaja.
Američani, Angleži, Rusi, Nemci in številni drugi narodi, marmelada je eden od njihovih najljubših sladic.
Pripravlja se preprosto.
Ena izmed najbolj okusnih vrst je jagodni džem v počasnem štedilniku. Na voljo je na desetine receptov.
Upoštevali bomo le najbolj slastne in nenavadne.
Ni skrivnost, da je drobljenje sadja in jagodičja značilno za marmelado in tako se razlikuje od marmelade. Po metodi kuhanja so podobne, vendar je v počasnem štedilniku marmelada bogatejša in bolj aromatična. Poleg tega multicooker prihrani veliko časa. Medtem ko vre vre, lahko naredite še nekaj drugega. Seveda je lahko glavna sestavina marmelade katero koli sadje ali jagodičje, samo veliko jagodno marmelado je veliko bolj zaželeno za mnoge gospodinje.
Jagode so zelo koristna jagodičja. Ne samo, da je vir mnogih vitaminov, ampak je tudi bogat z minerali. Poleg tega je ta jagodičja ima neverjeten okus in ga je enostavno spremeniti v pire krompir in žele, zato ga je enostavno pripraviti.
Osnovna načela izdelave jagodnega jabolka v počasnem štedilniku
Jagode in sadje za marmelado morajo biti dobro narezane.
Najbolje je shranjevanje marmelade v plastičnih kozarcih v zamrzovalniku.
Priporočljivo je, da uporabite kapice iz kapre, namesto kovinskih pokrovčkov.
Jam lahko ne širi samo na kolač, ampak tudi doda čaj.
Za bolj zanimivo in nenavadno marmelado v jagodni lonec lahko sestavinam dodate različne jagode in sadje.
Če želite narediti jagodno marmelado v počasnem štedilniku, morate uporabiti samo izbrane jagode in jih odstraniti. Najbolj slasten džem je tisti, ki po svoji doslednosti spominja na žele.
Za pripravo jagodnega marmelade v multicooker je najbolje uporabiti Multi-cook način.
Za mnoge recepte je čas priprave jagodnega jam v počasnem štedilniku nekaj ur, glede na to, da mora biti temperatura kuhanja skromna. To zagotavlja, da džem iz jagod ne gori.
Medtem ko je še vroče, je potrebno vstaviti marmelado v kozarce.
Jagoda v počasnem štedilniku: hitro in brez napora
Ta recept je primeren za tiste gospodinje, ki ne želijo preživeti veliko časa v kuhinji, medtem ko si prizadevajo, da bi dobili najbolj uporaben in okusen izdelek. Jam jagod za ta recept lahko pripravimo v nekaj minutah in uživamo v njegovem okusu - vse leto.
Sestavine:
- pol kilograma jagod
- kup sladkorja
- žlica limoninega soka
Priprava:
Jagode umijte in posušite, odstranite vse smeti in repe iz jagod.
Postavite ga v mešalnik in ga dobro razrežite, da se jagode spremenijo v pire.
Zdrobljene jagode, sladkor in limonin sok položite v počasni štedilnik in zaprite pokrov. Program Multipovar nastavite na povprečno temperaturo in 10 minut, ko je marmelada pripravljena, spominja na debelo pire. Raztegnite ga v kozarcih in pustite, da se ohladi. Po končanem pošiljanju končnega jagodnega marmela v zamrzovalnik.
Sadje + jagode: jagodni džem v počasnem štedilniku
Jagoda marmelada se dobro ujema z drugim sadjem in jagodami, zato lahko v svoji pripravi v celoti izkoristite svojo domišljijo. Ta recept vsebuje vrsto sadja, ki daje jamu še več koristi in okusa.
Sestavine:
- pol kilograma jagod
- nekaj jabolk
- nekaj hrušk
- 5 majhnih figovih trikov
- cimet
- četrtina skodelice sladkorja
- kardamom
- Nageljnov
Priprava:
Jagode operite in posušite.
Sadje tudi dobro operemo, očistimo kože in kosti. Vse dajte v počasni štedilnik in kuhajte 40 minut.
Po tem, kuhano maso zdrobimo z vilicami, dokler ne dosežemo konsistence pireja, dodamo sladkor in začimbe ter kuhamo še nekaj ur.
Pripravite marmelado v kozarce in pustite, da se ohladi. Po pošiljanju v hladilnik ali zamrzovalnik.
Džem jagode in marelice - najboljša sladica za čaj
Strawberry jam v počasnem štedilniku, ki ga ima večina gospodinj, ker kuhanje ne povzroča nobenih naporov, počasen štedilnik pa vse počne sama. Ostaja samo razgraditi in jesti.
Sestavine:
- dva kozarca sladkorja
- pol kilograma jagod
- polovica marelic
- cimet
- ingver
Priprava:
Dobro oprane in posušene marelice in jagode.
Drobimo jih v mešalniku.
Nastalo maso razporedimo v počasni štedilnik in dodamo enak sladkor, ingver in cimet.
Namestite program Multipovar in pol ure.
Jem je pripravljen. Raztegnite jo v kozarcih in ohladite.
Potem lahko jagodno marmelado shranimo v kleti in na drugem hladnem mestu.
Jam jagoda in pomaranča za pite
Jam v tem receptu je zelo primeren kot polnilo za torto ali kolače. Čeprav se lahko uporablja za zamrzovanje.
Sestavine:
- nekaj manj kot pol kilograma jagod
- nekaj srednjih pomaranč
- kozarec javorjevega sirupa
- limonin sok
- kozarec vode
- kozarec sladkorja
- pektinsko steklo
Priprava: Jagode operite in posušite. Zmešajte ga v mešalniku v stanju pire krompirja.
Olupino olupite, rezine narežite na majhne koščke.
Postavite jagode, rezine pomaranče, sladkor v skledo počasnega štedilnika, prelijte sirup in pustite stati približno deset minut.
Po mešanici sadja prelijte s pektinom vročo vodo.
Kuhajte v počasnem štedilniku približno 15 minut.
Razporedi v kozarce in pošlje v klet.
Mešanica vanilije-jagoda-malina: džem iz jagod v počasnem štedilniku
Jam v tem receptu je bolj kot zračni žele. Priprava ni lahka, vendar se trud trudi. Uporablja se lahko kot samostojna sladica ali kot sestavina za soufflé torto. Strawberry jam je zelo primeren za tiste, ki so na dieti, saj lahko celo majhna količina zaužite sladice napolni telo.
Sestavine:
- kozarec maline
- eno in pol kozarcev jagod
- kozarec sladkorja
- žlica želatine
- vanilin
Priprava:
Jagode in maline operite in posušite. Zdrobite jagode v mešalniku.
Zmešamo s sladkorjem in vanilijo in pustimo stati nekaj ur.
Želatina se razredči z majhno količino vode.
Berry pire krompir dal v skledo počasi štedilnikom in kuhamo 10 minut, nato dodamo želatino in še kuhamo še pol ure.
Pustite, da se masa ohladi in jo zmešajte z mešalnikom. Dovolj bo 20 minut.
Pripravite džem nad sterilizirane kozarce in zavijte.
Okus jabolk z okusom jabolk
Ta recept je bil znan našim babicam. Vse sestavine so naravne, komplet izdelkov je minimalen, večino pa lahko najdete v naših vrtovih. Glavna stvar v receptu je, da dodate kapljico toplote in dobre volje.
Sestavine:
- kg sladkorja
- kg jagod
- kozarec jabolčnega soka
Priprava:
Jagode operite in posušite. Jabolka sperite, odstranite kosti in lupine ter iz njih iztisnite sok.
Potresemo z velikimi jagodami s sladkorjem, zmešamo majhne jagode in nežno premešamo. Pustite jih nekaj ur.
Jagode dajte v skledo počasnega štedilnika in kuhajte 40 minut, nato dodajte sok iz jabolk in kuhajte še pol ure.
Pripravite vroče marmelado na bregovih, zavijte in pustite ohladiti. Ko so banke hladne, jih lahko postavite v hladilnik.
Pektin za marmelado je potreben: jagodni džem v počasnem štedilniku
Preprost in običajen recept za marmelado z nenavadnim okusom. Pripravi se hitro, shrani se dolgo časa. Primerna za kuhanje in okraševanje pekarskih izdelkov.
Sestavine:
- nekaj žlic limoninega soka
- pektinsko steklo
- 2,5 skodelice sladkorja
- pol kilograma jagod
Priprava:
Jagode umijte in osušite, odstranite repove in pokvarjeno jagodičevje.
Zdrobite jagode z vilicami, položite v skledo počasnega štedilnika.
Dodamo limonin sok in sladkor, pektin, premešamo.
Namestite program Multipovar. Kuhajte marmelado nekaj ur.
Ko je marmelada debela in viskozna, jo lahko položimo v kozarce in navijemo.
Ko se marmelada ohladi, jo položite v hladilnik.
Jagoda v počasnem štedilniku: za tiste, ki prihranijo čas
Ta recept se razlikuje od vseh drugih, saj je presenetljivo preprost in ekonomičen: po izdelku in času. Medtem ko se marmelada pripravlja v počasnem štedilniku, lahko naredite druge stvari. To ne bo vplivalo niti na okus niti na kakovost domačega marmelade.
Sestavine:
- kg sladkorja - peska
- kg jagod
- Gemfixova torba
Priprava:
Jagode umijte in posušite, odstranite depresijo in razvajene.
Seseknite jagode v mešalniku, premešajte s sladkorjem.
Postavite maso v počasni štedilnik, tam dodajte enako jamfix. Mešajte. Kuhamo tri ure pri skromni temperaturi.
Ko je marmelada pripravljena, jo dajte v kozarce in jo pošljite v klet.
Triki in skrivnosti izdelave jagodnega jam v počasnem štedilniku
- Jagoda je odlična kot polnilo za vse vrste peciva in pite.
- Shranjevanje marmelade iz jagod v počasnem štedilniku ni priporočljivo dolgo, največ tri tedne.
- Marmor lahko pripravite ne samo iz svežega, temveč tudi iz zamrznjenih jagod.
- Pektin je najbolje v prahu.
- Ginger in cimet se ne smeta jemati v zemljo, potem bo okus in aroma bogatejša.
- Da bi nastavili temperaturo bolje od povprečja, boste prepričani, da vaš zagozden papir ne bo goril.
- Uporabljajte samo jagode, čiste in brez stebla, in sadje očistite iz lupine in semena.
- Jam mora biti v steriliziranih kozarcih, da se prepreči nastanek plesni in plesni. Uporabljajo se tudi sterilizirane kapice. Za zanesljivost je bolje, da se džem nalije v posodo, ko je še vroče, takoj ko se odstranijo iz peči. Twist, obrniti, stati pod toplo zavetje za 24 ur in dal v hladno. Če nameravate shraniti za dolgo časa in v hladilniku, ne morete ga zavrtite, samo ga razširite na bregovih, potem je bolje, da to storite, ko je izdelek ohladil.
- Pripravljenost marmelade lahko ocenjujete z njeno konsistenco: pravi džem mora biti debel kot lepilo.
