Kako piti "Cointreau"

Kako piti

Oranžni liker Cointreau je eden najbolj znanih in priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Proizvaja se v Franciji od leta 1875. Recept je izumil sin enega od bratov Cointreau, ki je leta 1849 ustvaril destilarno, da bi slaščičarjem zagotovil kakovostne alkoholne sestavine. Po 10 letih je bil recept in oblika steklenice pod njo patentirana. Od takrat je pijača osvojila več kot 300 nagrad in pridobila oboževalce po vsem svetu. Vendar pa je za mnoge ljudi poznavanje te mojstrovine šele začetek, in dejansko vprašanje za njih je, kako pravilno piti Cointreau, da bi dobili največji užitek pri uporabi.

Značilnosti pijače

Ljudje daleč od sveta alkohola, ne boli, da vedo, kaj predstavlja Cointreau, potem je predvidevanje srečanja z njim del prijetne zgodbe, in poznavanje te pijače ne bo razočaralo.

Liker Cointreau je narejen iz destilata sladkorne pese, infundiran na lupini grenkih in sladkih pomaranč, v posebnem razmerju. Moč pijače je 40%, kar jo loči od mnogih drugih likerjev.

V nasprotju s pričakovanji ljudi, ki so prvič dobili steklenico Cointreau, se oranžni liker izkaže za pregleden. Pri dodajanju ledu pa dobi opalno barvo. To se zgodi zaradi prisotnosti v sestavi pijače velikega števila naravnih estrov. Če, ko v stiku z ledom, "Cointreau" ne postane bela, imate ponaredek, ki si ne zasluži spoštovanja.

V prodaji je mogoče najti in temno "Cointreau" - mešanico pomarančnega likerja z žganjem. Pijača je začela izhajati razmeroma pred kratkim, po združitvi Cointreau & Cie SA z Remyjem Martinom.

Značilnosti uporabe

„Cointreau“ je edinstvena pijača, vendar za njeno uporabo veljajo enake zahteve kot za degustacijo drugih likerjev, s samo nekaj dodatki, zaradi posebnih značilnosti Cointreau.

  • Liker „Cointreau“ se lahko pije čiste ali razredčene. Ta možnost je bolj zaželena, saj je pijača v čisti obliki nekoliko močna. Za redčenje oranžnega likerja so najprimernejši agrumi (grenivka, pomaranča). Nič manj prijetnega okusa se doseže z redčenjem tekočine z gaziranimi pijačami (soda, tonik). Mnogi poznavalci Cointreauja raje razredčijo z ledenimi kockami.
  • Optimalna temperatura za pitje je 4-6 stopinj. Lahko ga ohladite v glavni komori hladilnika. Pri tej temperaturi ima liker najbogatejšo in občutljivo aromo, mehak in prijeten okus.
  • Cointreau lahko služi kot aperitiv ali digestif. Ni vredno ponuditi ga za večerjo: gre za kršitev bontona.
  • Pri uporabi v čisti obliki se Cointreau liker vlije v likerska stekla ali v konjaksko steklo. Slednja možnost se šteje za uspešnejšo, če je tekočina razredčena z ledenimi kockami, kot tudi, ko gre za temno “Cointreau”.

Priljubljeni likerji na osnovi Cointreauja se postrežejo glede na vrsto v posnetkih, kozarcih za koktajle ali kozarcih.

Kaj jesti “Cointreau”

Oranžni liker se šteje za sladko pijačo, običajno pa je kot prigrizek ponudi sladke jedi:

  • sadje in jagode;
  • čokolada;
  • sadne solate;
  • torte.

Ne bo kršitev bontona, če se bo Cointreau ponudil rezanje sira. Cointrels na osnovi “Cointreau” prigrizkov z enakimi izdelki. V celoti jih lahko postrežete brez prigrizkov.

Koktel "B-52"

Sestava:

  • kavni liker - 20 ml;
  • Liker „Cointreau“ - 20 ml;
  • kremni liker - 20 ml.

Metoda priprave:

  • Pour kavnega likerja v plast za izdelavo posnetkov (slojeviti koktajli).
  • Pazite, da ne zmešate plasti, vlijte kremni liker. Barmani ga nalagajo s posebno žlico.
  • Tako dobro je položil "Cointreau" na vrh.

Koktajl se napije s slamo, začenši s spodnjim slojem. Nekateri ga raje pijejo v enem požirku.

Cosmopolitan Cocktail

Sestava:

  • vodka - 50 ml;
  • Liker „Cointreau“ - 20 ml;
  • sok brusnice - 30 ml;
  • apno - 0, 5 kosov;
  • oranžna - 1 rezina;
  • led - 0, 2 kg.

Metoda priprave:

  • Iztisnite sok iz polovice apna. Dodajte mu brusnični sok, liker in vodko. Mešajte z žličko za 20-30 sekund.
  • Steklo za koktajl napolnimo z ledom in pripravimo z njo pripravljeno zmes.
  • Okrasite z oranžno rezino.

Nekateri dodajo 1-2 koščki apna v kozarec z ledom, kar se ne šteje za kršitev. Cocktail je pridobil slavo zahvaljujoč pevki Madonni, ki je priznala, da ni bila brezbrižna do te pijače.

Koktel "Beli kozmopolit"

Sestava:

    vodka - 30 ml;

  • oranžni liker - 15 ml;
  • limonin sok - 15 ml;
  • kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

  • Napolnite široko steklo z ledenimi kockami.
  • Piti mešajte v ločeni posodi.
  • Pustite koktajl v kozarec z ledom.

Ta koktajl je bolj demokratična različica priljubljenega Cosmopolitana. On mu priznava v prefinjenosti, vendar je okus prijeten, preprost.

Cointail Cointropolitan

Sestava:

  • Liker „Cointreau“ - 50 ml;
  • limonin sok - 25 ml;
  • sok brusnice - 25 ml;
  • limonina lupina (v obliki spirale) - 1 kos.

Metoda priprave:

  • Pijače se odvajajo v posodo za stresanje, pretresejo.
  • Nalijte v steklo za koktajle.
  • Okrasite s spiralo poleta.

Koktajl ima kljub enostavni pripravi izvrsten okus. To različico »Cosmopolitana« so sami izumili proizvajalci pomarančnega likerja, v oglaševanje pa je sodelovala Dita Von Teese.

Koktel bele dame

Sestava:

    gin - 50 ml;

  • Liker „Cointreau“ - 30 ml;
  • limonin sok - 20 ml;
  • led - 0, 2 kg;
  • spirala pomarančne lupine - 1 kos.

Metoda priprave:

  • Pijače zmešajte z ledom v stresalniku.
  • Obremenitev.
  • Nalijte v ohlajeno steklo za koktajle.
  • Okrasite z oranžno lupino.

Ta koktajl je znan od leta 1930 in ni izgubil svoje priljubljenosti.

Cointreau ima pomarančni okus in izžareva privlačno aromo agrumov. Kljub dejstvu, da je pijača precej močna, jo ljudje radi pijejo v čisti obliki ali jih razredčijo z enim ledom. Tekočina je tudi del številnih priljubljenih koktajlov.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje