Smoothies iz črnega ribeza

Smoothies iz črnega ribeza

Ni treba pojasnjevati, kako je uporaben črni ribez. Vsakdo ve, koliko krepi imunski sistem, zmanjšuje vnetje, izboljšuje delovanje prebavnega trakta in pomaga očistiti telo pred toksini. Vendar pa v svoji čisti obliki veliko tega jagodičja ni pojedeno. Zato gospodinje uporabljajo ribez za domače izdelke in za pripravo različnih jedi in pijač na osnovi. Posebno mesto med temi kulinaričnimi mojstrovinami je posvečeno napitkom iz črnega ribeza. Ta debel koktajl ima vmesni položaj med običajno sladico in jagodičasto pijačo, pomaga istočasno potlačiti žejo in zasičenost. Iz tega razloga, smoothie iz črnega ribeza pomaga ne le izboljšati splošno stanje telesa, ampak tudi izgubiti težo.

Značilnosti kuhanja

Postopek izdelave smoothieja ni zelo zapleten in z mešalcem se bo tudi z začetkom kuhar spopadel s to nalogo. Vendar pa obstaja več točk, ki jih je vredno poznati, preden začnete s kuhanjem.

  • Za pripravo smoothieja iz črnega ribeza lahko uporabite tako sveže kot zamrznjene jagode. Sveže je treba sortirati, oprati in posušiti, raztresene na brisačo. Zamrznjeno je treba vnaprej odstraniti iz zamrzovalnika, tako da ima čas, da se odmrzne. Sok, ki je izsušen, ga ni treba odvreči - lahko ga vlijemo v posodo, v kateri so tla za koktajl.
  • Čokoladni napitki iz črnega ribeza bodo koristnejši, če ne uporabljate visoko kaloričnih živil, kot so sladkor, sladoled, smetana. Če je treba sladiti koktajl, lahko v njem položite sladke jagode in sadje, žlico medu.

  • Če želite izgubiti telesno težo s temnim jedem, ga pojejte z žlicami, ker bo v tem primeru nasičenost hitrejša kot pri pitju koktajla s požirki. S to tehniko lahko preprosto zamenjate prigrizek z debelo pijačo črnega ribeza.
  • Čokoladni smoothie je najbolj uporaben takoj po kuhanju, zato ga pripravite do te mere, da ga lahko porabite.

  • Črni ribez v velikih količinah ni priporočljiv za nekatere bolezni, vključno z žilnimi, prebavnimi. Torej, če nameravate jesti sadne napitke iz tega jagodičja, vam ne bo škodilo, da se posvetujete s svojim zdravnikom.

Obstaja kar nekaj receptov za gladkost črnega ribeza. Ko boste razumeli osnovna načela njegove priprave, boste lahko sami ustvarili različice debelega koktajla iz črnega ribeza.

Čokoladni sladki smoothie s sladoledom

Sestava:

  • črni ribez - 100 g;
  • mleko - 0, 25 l;
  • sladoled iz vanilije - 100 g;
  • med ali sirup iz črnega ribeza - 5 ml;
  • zemeljski kardamom - na konici noža.

Metoda priprave:

  • Iz hladilnika vzemite sladoled, da se nekoliko stopi.
  • Pojdite skozi črni ribez, zavrzite razvajene jagode, listje in katerokoli drugo leglo. Sperite v tekoči vodi. Raztreseni na brisačo, počakajte, da se posuši.
  • Jagode položite v skledo mešalca, z medom ali sirupom ga prelijte v tekoče stanje. Napolnite z mlekom in zmešajte do homogene debele mase.
  • Dodajte sladoled in ponovno zmešajte.

Smoothie po tem receptu je zelo debel in precej sladka. Njegova energijska vrednost je višja od večine gladilk iz črnega ribeza, zato bo ta recept bolj privlačen za tiste, ki ne upoštevajo prehrane. Toda otroci iz takšne poslastice bodo navdušeni.

Čokoladni omaki z jogurtom in jagodami

Sestava:

  • črni ribez - 0, 3 kg;
  • jagode - 100 g;
  • nesladkani jogurt - 0, 2 l;
  • melona - 150 g;
  • med - 5 ml.

Metoda priprave:

  • Pojdite skozi jagodičje. Odstranite ribez iz vej, odstranite čašice iz jagod.
  • Posodo in jagode speremo ločeno in jih posušimo.
  • Jagode razrežite na velike kose.
  • Melo odstranite iz kože in semena. Narežite na kocke in pol ure postavite v zamrzovalnik, če želite dobiti brezalkoholno pijačo.
  • Melon, jagode in ribez vlijte v skledo mešalnika, dodajte med in jogurt.
  • Sestavine zdrobimo, da dobimo homogeno maso.

To je ena izmed najbolj uporabnih možnosti za debel koktajl iz črnega ribeza, zato je treba ta recept upoštevati tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in želijo izgubiti težo.

Smoothies iz črnega ribeza in maline

Sestava:

    črni ribez - 150 g;

  • malina - 30 g;
  • kefir - 0, 2 l;
  • suha meta - ščepec;
  • zemeljski kardamom - ščepec;
  • med ali sladkor po okusu.

Metoda priprave:

  • Previdno razvrstite ribez in maline, nato jih operite, posušite, razprostrite na prtičku.
  • Postavite jagode v kozarec mešalnika, jim dodajte začimbe, dodajte sladkor ali med na okus.
  • Napolnite s hladnim kefirjem in zmešajte, dokler ni gladko.
  • Če želite, dodajte nekaj zdrobljenega ledu in zmešajte še enkrat.

Pri serviranju lahko napitek okrasimo z vejico sveže metine ali z nekaj jagodami maline in ribeza. Tudi brez dekoracije izgleda privlačno in izžareva zapeljivo aromo.

Črni ribez in bonboni iz mente

Sestava:

  • črni ribez - 0, 2 kg;
  • nesladkani jogurt - 150 ml;
  • sveža meta - 30 g;
  • med - po okusu;
  • zdrobljen led - po okusu.

Metoda priprave:

  • Operite meto, ločite liste in jih razrežite na koščke.
  • Ponovno sestavite in operite jagode. Po sušenju ga prelijemo v posodo za udarce.
  • Med jagode nalijte med, potresemo z listi mete in ga pokrijemo z jogurtom.
  • Vklopite mešalnik in narežite sestavine, dokler ni gladka.
  • Zlijte zdrobljen led, z njim pa zmešajte koktajl.

Po tem pa ostane piti v kozarcih in postrežemo na mizo. Vendar pa ne boli, da okrasite. Kot dekoracija bo služila sveža meta. Ustrezno bi bilo tudi "zmrzovanje" na robu stekla. Da bo sladkor potreben, ga je treba zdrobiti v mlincu za kavo do sladkorja v prahu, nato pa ga potopiti. Za saharin, pritrjen na kozarec, ga obrišite pred to rezino limone.

Čokoladni napitki in hruške s semeni lana

Sestava:

  • hruška - 0, 2 kg;
  • črni ribez - 150 g;
  • jogurt - 100 ml;
  • mleko - 100 ml;
  • med - 5 ml;
  • zemeljski cimet - ščepec;
  • lanena semena - 15 g.

Metoda priprave:

  • Po razvrščanju, izpiranju in sušenju jagodičja ga postavite v posodo za mešanje.
  • Operite hruško, ga pobrišite s prtičkom. Odstranite pecelj. Sadje razrežite na 4 dele, izrežite območja s semeni. Odrežite rezine. Če želite, da je smoothie bolj uporaben, in za to ste pripravljeni odreči mehko doslednost koktajla, ne morete očistiti hruške.
  • Rezine hruške narežite na več kosov in jih pošljite na črni ribez.
  • Potresite lanena semena, dodajte med, jogurt in cimet.
  • Mleko vlijte v posodo skupaj z ostalimi sestavinami in vse skupaj zmešajte, dokler ne postane gladka s potopnim mešalnikom.

Gladko, pripravljeno po tem receptu, razlite v kozarce, okrasite z nekaj lanenih semen ali ščepec cimeta. Cocktail na ta recept izkaže zelo dišeče in okusno. Tako odrasli kot otroci jo uživajo z veseljem.

Smoothie iz črnega ribeza z ovseno kašo

Sestava:

  • instant ovsena kaša - 20 g;
  • mleko - 100 ml;
  • črni ribez - 100 g;
  • vanilin - na konici noža;
  • lanena semena - 5 g;
  • med - 5 ml.

Metoda priprave:

  • Mleko segrejemo in napolnimo z ovseno kašo, pustimo 20 minut.
  • Razvrstite korinte, operite in posušite.
  • Med raztopimo do tekoče konsistence.
  • V posodo mešalnika postavite ribez in parjene ovsene kosmiče, dodajte med, lanena semena in vanilijo. Beat do homogene mase.

Kuhani za ta recept za gladkost lahko nadomesti zajtrk ali enega od obrokov. Če to delate redno, vam dodatni funti ne bo ogrozilo.

Čokoladni napitki pomagajo okrepiti imunski sistem, očistijo črevesje in izgubijo težo. Če se držite zdrave prehrane, morate poznati le nekaj receptov za ta čudoviti koktajl.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje